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午安。今日主題:蒸籠。
自從我來之後,店裡面的木頭蒸籠損壞到正要進入閒置狀態,油飯、南瓜之類的都用金屬蒸籠來蒸,包子、饅頭也是但是蒸出來都會浸水、賣相很差,每天慢慢減少產量,漸漸的饅頭保溫箱也閒置了。上個月老闆娘同意維修,木頭蒸籠寄去新竹專門店維修並添購兩層送回之後,