【閱讀隨記】 《艾雷威事記》.Ian Wisniewski.島雨有限公司
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毫無疑問,這是一本艾雷島威士忌「全」書,完整齊全程度,幾乎可達鋪天蓋地鉅細靡遺:
不僅從風土到製程的每一最細微環節均全盤說解交代,甚至進一步連影響麥芽威士忌味香的每一元素都拆解出來細細探討;酒廠介紹則連才剛剛起步、還未正式開張的新兵也盡數囊括;尤為動人還有作者的生動之筆,字裡行間滿是與這威士忌聖地的深刻牽繫和感情。
是一本深入窺看、呈現艾雷島威士忌之過去現在以及未來之書,由衷折服。
※ 與書同時推出的包桶:Bunnahabhain 10 年,2013/2024,Oloroso 初次雪莉桶 cask 827,56.6%。