cook for one
@unmj66
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female Taipei, Taiwan
做菜宅一枚
料理鹹食很隨興,甜點製備得斤斤計較
只有採買、去圖書館才會出門

分享料理照片為主
不時穿插觀影、展覽、閱讀心得
或者生活碎念

停更中
另有錄製podcast『一個人的廚房』
第一季:介紹推薦食譜
第二季:廚具家電心得
cook for one
1 weeks ago 2 @Edit 1 weeks ago
湊熱鬧買coco的莓莓派對買一送一,拿錢(75$)去買真材實料的草莓果醬感覺更好喝

或者買草莓自己做果醬
cook for one
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
https://images.plurk.com/4vU2Zyp9963BuQoy6X1vLR.jpg
早餐:烤花生厚片與熱咖啡牛奶
竟然按掉鬧鐘直接昏睡一個多小時,起床簡單烤吐司抹花生醬手磨沖咖啡~
https://images.plurk.com/5w7zcFXHKOUDIy05q9aBua.jpg
昨日午餐:米紙煎餃與便當剩菜
知道米紙做煎餃後,變成常做無腦菜色-豬絞肉冷凍韭菜蔥段或高麗菜洋蔥蒜泥用高湯粉麻油白胡椒調味,包捲起來下鍋雙面煎+悶就可以開吃~

昨日午點:酥皮蛋糕與花茶

昨日晚餐:炸米腸豆干雞胗甜不辣與可可爆米花巧克力棒
下班發現是聖誕夜,趕忙(?)買鹽酥雞攤當晚餐,邊吃邊看完《反轉》看到結局果然有看過小說,感覺最終回草草結束。

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
把握串流下檔認真追日劇《反轉》《鎌倉殿的13人》《昭和元錄落語心中(動畫)》

不下檔沒動力一口氣看
cook for one
1 weeks ago
https://images.plurk.com/1FKpNaNtZvsJVaSpeHAW47.jpg
早餐:烤法棍、煎雞胸肉荷包蛋、生菜水果與熱咖啡牛奶
設五點鬧鐘感覺時間更寬裕~
https://images.plurk.com/7jjQKMobB74N4T7XIcDcrT.jpg
昨日午餐:炸雞咖哩飯
追日劇被洗腦得想吃咖哩,下班重訓後先去外食再回家~

昨日午點:鮮肉煎包
https://images.plurk.com/18ervSkjYLmoYoZTs2gl4I.jpg
昨日晚餐:油蔥雞肉拌麵與蘿蔔蝦丸湯
麵條雞胸肉秋葵黑木耳絲先後燙過,本來秋葵冰鎮後該切塊從簡、雞肉撥絲也變粗塊,堆疊後淋鵝油蔥酥、大蒜辣椒醬與醬油,食用前拌散,好吃又簡單~該把麵條最後煮好,就不容易結塊。

#自己煮 #一個人的廚房
cook for one
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
https://images.plurk.com/1wx8PL7A7qVVJ2xDVCKJlK.jpg
早餐:起司蛋香腸抓餅、生菜水果與熱咖啡牛奶
沒睡好被鬧鐘吵醒,本想再睡半小時,多躺10分鐘就起身;新買的咖啡豆沖熱飲不錯~
https://images.plurk.com/rizDrHvooFnKu6JqdmCmw.jpg
昨日午餐:烤盤組合、小黃瓜與威士忌拿鐵
冷凍與冷藏食材先後放烤盤同進烤箱,另外調酒搭配剛好。鋁箔紙還是得抹油防沾黏。
https://images.plurk.com/X8jYU1ll5CijywG0DPeuu.jpg
昨日晚餐:雞胸蔬菜炒麵
添購秋葵黑木耳就是想下鍋炒;雞胸肉少許鹽紅椒粉抓醃,蔬菜上色後再下肉雙面煎,最後放麵條黑木耳少許水醬油辣椒醬,炒散收汁起鍋。該買黑醋。

昨日晚點:芋泥捲與花茶

#自己煮 #一個人的廚房
cook for one
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
https://images.plurk.com/1RzRysO882xlP9O3z851ty.jpg
早餐後出門採買菜市場人多到像過年,補了一堆根莖類,地瓜一條(約400克)刷洗帶皮、用孔隙蓋罩著微波600w 3+3分鐘(翻面一次補少許飲用水)即可;空檔切了2/3條白蘿蔔去厚皮,跟昆布與略淹過的水用壓力鍋加壓煮20分鐘,等待時香爆拍照打字
cook for one
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
https://images.plurk.com/dTDwbwC8PkEiimvrmzmaa.jpg
早餐:烤法棍、蒜香肉排荷包蛋、生菜水果與熱烏龍奶茶
耍廢一天恢復~在串流下架前拼命補進度。
https://images.plurk.com/7PGGyZmdr6q5wIFWGH1dB.jpg
昨日午餐:炒蔬菜牛肉、荷包蛋與便當剩菜
洋蔥胡蘿蔔先下鍋油炒,再放冷凍牛肉片(單面撒鹽)邊解凍邊攤開,起鍋前放金針菇少許水醬油辣椒粉煮至收汁。前一天包便當剩下的蔬菜白飯微波復熱,煎蛋再炒盤肉菜搭配剛好~
https://images.plurk.com/2MN87smXJfg1kmzpXqAUAH.jpg
昨日晚餐:韭菜煎餃與蝦丸蔬菜湯
用冷凍庫存糧與乾貨胡蘿蔔簡單弄一頓~

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
https://images.plurk.com/4Qg1eRtZ1VvcSDI9zC5O2m.jpg
早餐:紅豆抹茶蛋糕、芋泥捲與熱烏龍奶茶
懶得自己煮,用冰箱現成甜點配熱飲解決~
https://images.plurk.com/4bA9keaGIQu9Iz8ipexmDp.jpg
昨日午點:豬肉滿福堡、薯餅與超商霜淇淋
早餐吃得少怕餓外帶速食店餐點,到下班重訓後才草草吃完,採買後再來支冰。

昨日晚點:鮮肉煎包、炸甜不辣豆皮米血與可樂
想趁上班前去吃燒臘店,時間不夠改吃煎包墊胃;下班再買鹽酥雞攤,結束一天吃食。
cook for one
2 weeks ago @Edit 2 weeks ago
https://images.plurk.com/2tUwF9pOX1N6CSrIpGwKRL.jpg
早餐:熱烏龍奶茶與巧克力派司
懶得煮的時候就吃外食,可能是持續自己煮這麼久的原因-不強迫反而能更持久~
https://images.plurk.com/3PMaIjFmJdkVhJinFEAp4Z.jpg
昨日午餐:炸雞、清炒胡蘿蔔芥藍菜、燙時蔬與地瓜
從室友那分得一塊速食店炸雞,簡單用微波爐復熱;芥藍菜梗削去硬皮切長條跟胡蘿蔔一起油炒,煎至焦香,少許鹽調味就好吃~

昨日晚點:鮮肉煎包、巧克力棒與芒果冰沙
天氣冷就亂吃不畏寒冷吃冰,稍早滑手機看到一個短片記錄瘦身節食過程,看到影中人爆哭覺得自己幹嘛虐待自己就滑走,儘管影片結尾可能會收在瘦下來、前面的努力都值得云云,但這種苛責自己、拼一段的做法還錄影覺得哪裡怪怪…也許怪的是自己

#一個人的廚房
cook for one
2 weeks ago
https://images.plurk.com/54Fb4WJyCs96Twv03GDi5e.jpg
早餐:烤法棍、肉排佐荷包蛋、生菜水果與熱烏龍奶茶
鬧鐘設晚半小時似乎剛剛好;老樣子~
https://images.plurk.com/3QAQ4iHN1furZKmRJBaDtk.jpg https://images.plurk.com/O0KOYxdYa9ldI1DGnJfwm.jpg
昨日午餐:便當剩菜、抹茶紅豆蛋糕與花茶
下班重訓回家料理好直接昏睡20分鐘,起床吃午餐跟甜點。
https://images.plurk.com/4nfMvPTK8q6RKjfML13B7P.jpg
昨日晚餐:超商海陸壽司與洋芋片
改版的壽司價錢變貴、份量變少,但熱量反而更高,感覺為了切薄片(相較舊版)醬料增加、口感變黏糊,反而少了飯捲感,感謝變難吃不會再買~

#自己煮
#一個人的廚房