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【北極茶汁辣度餐廳】的麻辣火鍋湯頭5°～28°為小辣、29°～55°為中辣、56°～85°為大辣，一般15°～25°接受的人比較多，湯頭再辣都不紅、也沒有一層浮油，吃得安心、健康，也吃出成就感，只要一通電話，就可在家圍爐享用！貨到付款，很方便！電話〈04〉22370022
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一把麵煮熟，加一湯匙的【豆豉魷魚】，不需要加其他的調味料，辣度差不多15°，是一般的辣，香、開味又過癮，特色是入口都不覺得辣，嚥後，喉嚨前一吋才會覺得辣，冰箱放一瓶，隨時都可以煮香噴噴的麵來吃，很方便，電話〈04〉22370022
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【北極茶汁辣度餐廳】的『酸豆』辣度33.5°，用來煎蛋：一湯匙酸豆，三個蛋煎熟（約18°、兩個蛋約25°），口味很獨到。用來 當拌醬：拌麵、麵線、冬粉、河粉辣得夠味，淋拌豆腐、茄子也別有一 番風味。電話〈04〉22370022
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【北極茶汁辣度餐廳】的【無殼茶葉蛋】，是國內唯一剝殼再滷上好茶葉的茶葉蛋，茶香已然直入蛋黃，嚥後，齒頰留香、喉頭回甘，回味無窮！每粒10元，11粒100元，電話〈04〉22370022