【情緒書寫】
有很深的挫折感......
還有該怎麼說呢，有一種以前逃避的問題，最近全數一次回歸的感覺...

有些問題已經解決，有些問題還在面對...

有感到開心的時候，
也有感到非常疲憊的時候......
偶爾會感到自我厭惡，
特別是當我發現自己連某些簡單的事情
都會出錯的時候......

我真的是那種只要犯錯
就會開始懷疑自己能力的人 ... 現在最讓我挫折的是 咖啡是會沖了， 但真的還沒適應這裡的客群 加上是新店，定位未定， 所以真的不太容易去抓到 在這裡各方面的做事方式 我目前可能有抓到一部分， 但感覺真的還需要時間去熟悉

好想搬出去

我好討厭只要十點多回家
就要被問去哪裡的日子

【日常】
今天練了一次手沖，
使用的是中深焙的配方豆。

還算可以，
但覺得沒有上次沖出來的深焙那麼好喝，
主要是不夠香，
但很意外的是，
它的香氣反而是降溫後開始跑出來，
降溫後的口感居然還比較輕快？！！
酸感跟甜感也是降溫後才跑出來。

【日常】
剛剛練手沖，練了三次，
第三杯終於沖成功了

因為第一次手沖深焙的咖啡，
自己喝起來覺得還不錯，
風味有被沖出來，
降溫後奶油香開始跑出來，
但帶有深焙的苦，
所以不確定這是不是
它本來應該有的風味。

後來店長試喝後說味道還不錯， 好感動QAQ 目前是抓到那個感覺了， 但接下來還是需要多多練習， 維持品質。

【日常】
覺得我有時候好像會腦霧耶

在森之市砸了一千多元
可是好快樂

最近開始失眠，不曉得是壓力太大，還是咖啡喝太多

到底要怎麼樣才能不緊張

拉花完成度75%

前兩天內耗完有了新的體悟：
並不是自己不夠努力，
而是太努力，太過於在乎結果。

或許只是需要讓自己放鬆，
並且不要太過在乎成敗，
或者說即使失敗那也只是過程，
現階段就是投入並且專注於當下。

然後發現，
雖然開始向人展露了自己不美好的一面，
最初或許會有一種不舒服的感覺
但這並沒有讓我真的很不堪， 反倒是心情變輕鬆了。 然後從以往的可能需要去外面吃好喝好 才能療癒自己， 現在變成喝個超商啤酒、 到漫吧坐個一小時就能療癒自己， 感受到靈魂的進步？！