秋葵跟高麗菜燙水1分鐘後撈起置冷...或是過冰水後~沾芥茉醬油膏很消暑喔˙ˇ˙!!

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水溶性維生素」易溶於水而不易溶於非極性有機溶劑，吸收後體內貯存很少，過量的多從尿中排出； 「脂溶性維生」易溶於非極性有機溶劑，而不易溶於水，可隨脂肪為人體吸收並在體內儲積，排泄率不高。

維生素分為兩種，水溶性維生素和脂溶性維生素。 人體一共需要13種維生素，其中包括4種脂溶性維生素（維生素A，D，E，K）和9種水溶性維生素（8種維生素B，維生素C）。