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13 years ago 8
枸杞子 護「鳥」有效, 藥材百科枸杞子 護「鳥」有效【記者邱淑宜/綜合報導】武漢大學研究發現,枸杞子可對被損傷的生殖系統產生保護作用。香港大公報報導,武漢大學公共衛生學院教授羅瓊近日公布的一項研究成果指出,枸杞子的主要功能成分枸杞多...
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13 years ago 11
滋陰養血,清心安神─益氣補虛甲杞煲, 養生食譜滋陰養血,清心安神─益氣補虛甲杞煲【材料】百合半兩、枸杞半錢、甲魚一隻、雞骨一個、生薑數片。【作法】(1) 甲魚洗淨,切塊,除去內臟,用熱水燙洗後,待用。(2) 乾燥百合洗淨(新鮮品更佳...
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13 years ago 12
提升免疫預防感冒及傷口癒合黃耆大棗燉雞, 養生食譜提升免疫預防感冒及傷口癒合黃耆大棗燉雞【材料】小土雞1隻、黃耆1兩、大棗24粒、茯苓1兩。【作法】1. 土雞去毛、洗淨,用沸水燙洗之後,放入鍋中。2. 再將黃耆及洗淨去子之大棗及茯苓...
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13 years ago 8
颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴, 養生食譜颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴【材料】芭樂葉二兩。【作法】芭樂葉切碎,包於布袋中,放入沸水中煮沸至香氣溢出,即可熄火,略悶至略溫,即可倒入浴缸中泡澡。【說明】 芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用,可採...
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13 years ago 10
燒酒雞, 藥膳食譜燒酒雞(2) 材料﹕土雞腿 2隻 薑片 4片 水 1600 C.C 燒酒雞滷包 1包 料理米酒 2瓶 鹽 少許 做法﹕1.將雞腿剁塊,再用開水汆燙後沖洗乾淨備用。 2.取一個湯鍋加入雞塊、薑片、水及燒酒雞滷包,用大...
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13 years ago 5
改善體質ㄉ藥膳(九),三. 增強小孩腦力1.核桃芝麻糊材料1.胡桃仁2大匙、黑芝麻半杯2.白糖7大匙、太白粉5大匙、牛奶3大匙作法1.將藥材1置鍋內以小火炒香,盛出待冷後將它倒入果汁機內,加入2杯水,打至藥材極細無粗粒為度。2.取一...
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13 years ago 5
改善體質ㄉ藥膳(八),  6.薏仁燕麥粥材料薏仁1杯、燕麥粒1/2杯、荸薺3粒、松子1大匙、核桃1大匙、蛋1粒作法1.薏仁、燕麥先用水泡軟2.荸薺去外皮和松子、核桃加2杯水用果汁機打粗碎後,和薏仁、燕麥一起放入鍋內,再加水...
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13 years ago 4
改善體質ㄉ藥膳(七),七. 開胃健脾,增加小孩食慾1.丁香粉蒸肉材料:1.丁香粉1小匙〈丁香粉香味很重少量即可〉2.五花肉半斤、糯米2大匙、粉蒸肉粉1包、荷葉2張3.醬油1大匙、糖1大匙、水2大匙作法:1.五花肉洗淨切塊川燙,同材料...
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13 years ago 7
善用中藥 減輕癌痛, 中藥百科善用中藥 減輕癌痛文╱陳勇利「為什麼我會得到癌症?」、「平時定期檢查都正常,怎麼會是肝癌末期呢?」一連串的問號、不相信,打擊著癌症病患,接下來癌症所帶來的疼痛,更令病家沮喪,除了使用西藥的止痛藥物之外,...
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13 years ago 3
改善體質ㄉ藥膳(六),六. 保健小孩視力1.鮑魚粥材料1.枸杞5錢2.罐頭鮑魚1粒、雞胸肉1兩、白糯米1/2杯、白米1/2杯3.白糖1小匙、鹽2小匙、太白粉少許作法1.糯米和白米用水洗淨後,用6杯水浸泡1小時。2.鮑魚切成細丁,雞胸...