蘑菇森林用心得為顧客烹調精緻美味的料理，我們所有的醬料都是師傅們自製的，有多道主餐用雙主菜的方式呈獻，滿足顧客的五感神經，蘑菇森林秉持著平價奢華的理念，持續研發更多美味的義大利麵，在義大利麵店林立的台北市，走出自我的風格。