-關‧於‧黑‧橋-
1957年，黑橋牌食品創辦人－陳文輝先生，在台南運河旁俗稱「烏橋仔」的地方，成立了黑橋牌肉品加工店，是為「黑橋」品牌的起源。
民國六十二年七月，公司正式成立於台南市富強路，滋味珍食品股份有限公司，註冊商標為黑橋牌（Black Bridge）。民國六十八年九月擴大建廠於台南市安平工業之現址，面積約為3,000坪，目前擁有員工約300名。
營業項目以肉類加工品及特產食品為主，香腸、肉酥、肉絨、火腿、臘肉、熱狗、魚酥、豬肉乾、牛肉乾、肉粽等六十餘種產品。