北極💤暫時畢業
@ArcticACE
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male Taiwan
偶爾會回來掃掃灰塵
私噗標註還是都會看
急找這裡請
一隻愛喝精品咖啡的北極熊
覺得總有一天會被咖啡染成棕熊
關於我
頭像繪製:angelswish
佈景照片:我的攝影作品《咖啡學》

公司春酒飽到肺
https://images.plurk.com/56ImN0OzJVm2F8KmsaAILj.jpg https://images.plurk.com/1I8tGxzrHDvpLV9IpVAmRT.jpg
#手沖咖啡
「每一杯咖啡,都在訴說它的故事」
https://images.plurk.com/kdw8ZTsmpLWCs1v3nzwZo.jpg
今日咖啡:
哥斯大黎加 卡內特 音樂家 羅傑
水洗 淺焙
風味描述:
入口是清香、酸甘可口的果香花香感,中段平穩滑順,到這裡一切都很平常,直到突然出現的微微的焦糖牛奶、鮮乳冰淇淋般的中後段韻味,讓我大為驚訝
仔細分析感覺像是有點過度萃取到焦化的物質,因為照理來說淺焙的水洗豆不太會去展現這樣的風味,但是它展現出來的味道卻蠻可口的耶
北極💤暫時畢業
9 months ago 7 @Edit 9 months ago

下班回家都會在玄關坐著放空好久才要進家裡,這難道就是那種男生停好車會坐在汽車上放空不上樓的感覺嗎

好好笑,夢到我必須熬夜趕作業超級焦慮
但是我已經畢業超久了
居然會因為這種爛夢沒睡好

把咖啡沖出山葵的味道到底是好呢還是不好呢
#拉麵
「人生苦短,再來一碗」

麵屋海鳴
台中市中區中山路48號
北極💤暫時畢業
9 months ago 1 @Edit 9 months ago
#手沖咖啡
「每一杯咖啡,都在訴說它的故事」
https://images.plurk.com/7pxc7E7nwR4Mj8TRmxFOFW.jpg
今日咖啡:
哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園
卡杜拉/卡杜依 SHB 紅蜜處理 淺焙
過冰法冰咖啡
風味描述:
成品的口感較一般熱手沖再淡一點,但是味道表現上還是很出色的,入口後還是有明顯的香氣滿盈口腔,冰涼的狀態下更能嚐到細膩的果香氣,不過在尾韻表現上就不如熱咖啡,但勝就勝在它是冰的!
這支豆子的味道明顯度和風味類型真的很適合做成冰咖啡

最近狀態:
工作太累了,回家洗完澡倒頭就睡,然後在奇怪的時間點醒來
#手沖咖啡
「每一杯咖啡,都在訴說它的故事」
https://images.plurk.com/6lw2WBmD348qygszLsSKhk.jpg
今日咖啡:
哥斯大黎加 黑珍珠 日曬 淺中焙
風味描述:
厚實香甜,明顯的香氣和微微的酸度帶出中段的甘甜,尾段則有明顯的可可感停留在口中
#攝影
《愛是漫漫長路》
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