南瓜你可以刨絲，然後邊炒邊加水，加點海鮮料，煮成南瓜海鮮濃湯。或者水不要太多，變成南瓜糊，加入雞肉絲，就是南瓜雞。清爽甘甜又營養。

南瓜沙拉 南瓜湯～

我本來也是想煮南瓜湯哩~但查到的方法都挺麻煩!這下有妳的建議就好辦多啦!^^

切成塊狀＋日式高湯一杯（淹過南瓜）＋三匙砂糖（視南瓜大小酌量）＋三匙醬油（視南瓜大小酌量）,煮滾加蓋小火悶煮約10來分至熟爛,非常好吃的一道南瓜煮

Awan88:好像很棒哩~ 甜甜鹹鹹一定好吃

沒有高湯的話水裡面加點煎魚粉（一點點）,愛吃南瓜的話應該覺得不錯吃

要不然我阿娘都是用點薑絲跟砂糖,一樣燉的軟爛,很有媽媽味～燉南瓜不可去皮去子喔

Awan88: 我知道不用去皮,但籽也不用喔?子能吃嗎?

煮爛都好吃 ㄎㄎ

BettyBoo: 可以～子也很好吃,子的皮吞不下,是吃裡面的肉

有個方法最省事啦～刨絲炒米粉～就成了金瓜米粉嚕