難得年假, 讓自己徹底放鬆一下吧

事實的真相只有四個字
那四個字就是大家最近經常聽到的一句話
新！年！快！樂！

先放點開心的，來到這裡第一次吃了水果三明治！不知道是不是放了兩天才吃，總覺得奶油吃起來有點酒的味道，但看了成分沒看到有酒精🤔
不過水果很好吃，所以整體來說吃的蠻開心的～

大晦日當晚看了紅白，能見到有吉跟環奈同台真的好開心🥰看著最喜歡的藝人跟女明星跨年

1/1的第一餐就是燒肉，感覺日本牛角的肉質跟台灣有差，不知道是分店的問題還是怎麼樣🤔
這餐吃的超滿意，我狂吃包肉菜跟カルビ，鴨肉烤起來也超香超嫩，還意外發現薄片豬舌其實蠻好吃的！甜點的冰淇淋也是無可挑剔，唯一覺得比較坑的是飲料自助吧要另外付費，不過日本好像都是這樣......
話說他們的燒肉店排氣做的超好，吃完出了店門身上幾乎沒什麼燒肉味，回去聞了衣物跟頭髮都沒有，直接省去把衣物掛在陽台吹風的步驟

昨晚第一次用浴鹽泡澡，沒什麼特別的感覺，就是很香（？）

近侍的新年招呼，明年也請多多指教（希望我還看得到明年的

今天跟家人一起去住吉大社參拜，人沒有想像中的多，可以照自己的步調慢慢逛，蠻舒適的～
天氣很晴朗，空氣也很清新，要不是人很多其實蠻想脫口罩深呼吸的

然後就到了發噗的理由

嗯，哈哈。

把籤綁上後邊安慰自己邊跑去求御守

新年到、新年到、新背心、戴新帽 ヽ(●´∀`●)ﾉ

啟程返家，參拜的人潮依舊絡繹不絕，不愧是新年獨有的熱絡氣氛

很可愛的地面電車，但由於是跟家人一起來就沒有跑去坐，之後有時間再自己去一趟好了

買了Lotteria的起司條慰藉我受傷的心靈🥲
好好吃🥲🥲

超級勤勞的車站麵包店，連大晦日跟元日都沒有休，太猛了

幫寶貝們拍照，第一張好糊喔幹

突然發現附近有另一家薩利亞，之後一定要去吃

路過一家義式餐廳，看到很美的花花又停下來拍照
剛開始以為是假花，結果阿嬤摸下去發現是真的

晩御飯


完食！

抱抱U7！！相信妳可以逢凶化吉

天氣好好ㄛ！
天空好藍，真的好適合參拜和帶寶貝們出門玩
（插樓抱歉）

ruby060805: 沒關係請儘管插樓XD
能看到妳們的留言我反而更開心🥰
謝謝妳 相信這個御守未來會守護我一年！

真的是天氣一好想帶他們出去散散步拍拍照🤧🤧
也許我是時候早點起床在白天去散步了，這樣才能幫他們拍更多照片～

BTW 我準備好帶他們跑下一團了
堅強點啊男孩們！！

mikachan8912:
真是太好了，趁著沒課的時候多多出門玩！
而且白天出門散步也能有更多時間去沒踩點的地方晃晃
幹謝謝您把NOR跟除厄御守擺在一起，他們真的需要整團拿去驅邪（幹

ruby060805: 妳說到這個，我最好來確認一下什麼時候開學，不然到時候玩到忘記上課就慘了
我明天來看要去哪裡！有點想去難波八阪神社，不過妳貼的那個超酷御守也有吸引到我
好好笑，他們真的需要驅邪，拜託新的一年讓他們平安活過溫泉之旅吧

mikachan8912:
我查了一下難波八版神社，它有巨大獅子頭欸！！U7是想去那裡拍照嗎
鐳射御守真的超蝦趴XDDD，U7有時間、有興趣再去踩點就好！我只是剛好滑一滑推特看到，才發現怎麼會有這麼亮的御守

ruby060805: 對！！剛剛經過出口看到巨大獅子頭了XD 現在緩慢排隊中（

都不曉得進個神社都要排隊，不愧是觀光客景點......

mikachan8912:
哇好長！！！完全看不到神社，乍看之下會以為在排小七XDDD
祝U7順利進場

ruby060805: 好好笑，我剛剛也擔心會不會排一排結果不是，幸好後面多人團的有派人去偵查，我搭便車😎

只能說難波神社真的是觀光客景點，進去八成都是外國人XD
整體佔地不大，小而美，在排隊的過程就差不多把神社看過一圈了！幾乎所有照片都是排隊時照的～
買了繪馬，希望上面的願望能順利實現🙏

mikachan8912: 太好了有順利進場就好！妳拍的照片都好好看
那個獅子繪馬也太可愛！！

比較起來的話，我比較喜歡住吉大社的氛圍。
一是占地廣，空間大比較不會擠來擠去；二是去住吉大社的觀光客比較少，幾乎七八成都是日本人，比較有參拜的氛圍；三是住吉大社附近比較熱鬧，有很多小吃攤，拜完肚子餓可以享用りんご飴、お好み焼き、焼きそば等等傳統食物，相反難波八阪神社因為座落於市區，附近大樓餐廳居多，沒那麼有新年初詣的氛圍（也可能是因為今天已經4號了）

ruby060805: 真的超可愛！現場還有提供筆，差點就要跑去超商買筆
哇謝謝妳💕💕後來發現天空漂亮拍照都不會醜到哪裡去......

有記得幫隨行團員拍照（好

歸途上逛到百貨公司內的雜貨店，好喜歡這種模型

看到推沒有不拍的道理

發現超妙的分類，這到底是什麼啊？？

原本想說去這櫃尋寶，結果頭上的音響一直播放超大分貝的流行曲攻擊我的耳膜

新的一天，準備前往梅田的蜜瓜

途中發現天滿宮在附近就繞去看了一下，人超多，趕緊拜完就趕緊走了

離開前有買到草莓糖，現在仔細想想一串¥500其實不便宜，我真的是盤子

路上不停尋覓能停下來拍照的地方，結果最後跑到KOHYO的休息區，超市根本我大哥

草莓糖外皮超硬超甜，味道在預料之中，覺得買一次拍過照就可以了

梅田的蜜瓜沒有想像中的大，速速逛完速速走人，我的乙女向本本果然都不在實體店面
但有看到下面這本有趣的書

晚餐跟阿嬤一起吃了COCO，好吃但最近好像吃的太頻繁了，味覺疲憊

回家後又出門一趟跑去逛大丸，步數突破新高度

晚上用了浴球泡澡

蹦出來的是小八寶寶

隔天去參加了オープンキャンパス，來不及在家吃早餐，買了超商的起司火腿捲，超好吃

學校提供的餐點，都是由老師跟學生製作的！第一張是日本料理老師做的白味噌湯&湯圓，溫和的白味噌吸收了滿滿的蔬菜精華，跟微甜的小湯圓超級搭，被切成花朵狀的蘿蔔們跟深綠的菠菜讓湯看起來更豐富，添加其中的柚子皮也散發出清淡的香氣；第二張是麵包社團的人做的小漢堡，麵包雖然偏硬但完全不會乾，內餡是蔬菜跟培根還有像是美乃滋的醬汁。較鹹的培根被酸酸的美乃滋平衡，蔬菜的口感爽脆，整體吃起來沒什麼負擔！

放一張成品的照片說說心得

這次的體驗非常好，一進去的時候校方先請參加者填一張基本資料跟志願相關調查，由於我是外國人所以工作人員一直待在我旁邊觀察我有沒有需要協助。表上除了詢問考慮的其他學校之外也有問想仔細了解哪些事項（ex.獎學金、住宿、課程、就職等等），原本以為只是單純的問卷調查，但工作人員（以下稱山崎さん)說之後的個別資訊會以我勾選的項目進行詳細說明。
在填完之後就被領往像餐廳一樣的地方，裡面的每個教職員都身著廚師服，看起來超級專業。我剛坐下就有身穿甜點師服的老師(以下稱吉本先生）過來跟我說話，剛開始以為是看我只有一個人來所以過來關心，結果是因為我在志願的地方勾了甜點課程，他才想說過來聊聊天XD

雖然我的日文很破還社恐，但聊起來意外沒有什麼障礙。
吉本先生講話語速中等，使用的字彙也都不難，中間有一個詞我其實沒聽懂是什麼，他還特地停下來問我知不知道，還用更白話的方式來解釋。過程中我也有問一些問題，對方都很親切的解惑，當問到白味噌跟一般的味噌差在哪時，他說這個他不清楚，但端湯的老師一經過他就拉他過來解答，明顯感受得出他們對參訪學生真的很友善。
在學生們都差不多用完餐後，山崎さん站在最前方像吧台的地方，在簡單開場後便開始介紹今天帶領我們的陣容。當天有廚師、甜點師也有學生，介紹時不只名字跟專業還一併介紹了資歷，而在大致打過招呼後我們就被帶往會議室準備聽學校的介紹。

學校介紹的部分就不多說什麼了，不過真的得稱讚一下他們的介紹形式：
① PPT簡約乾淨，在講完一個小章節又會跳回大章節的目錄，讓人清楚知道目前進度。
② 介紹中不時穿插影片，讓整個規程不會太過枯燥。能理解文字的重要性，但若整場介紹都只看著簡報上的文字說真的有點無聊，簡單穿插兩三個影片有助於拉回聽講者的注意力。
③ 反覆傳達重點。校方本身有三個重要的理念，而這三個理念不只出現在介紹的部分，途中只要講到相關事項山崎さん就會簡單提起，最後在要收尾時又帶大家複習了一次，這樣頻繁的提起實在是讓人不記住也難。
另外很有趣的是，校方讓學了一年的學生在台前展示技術。展示給我們看的是抹鮮奶油跟用巧克力寫字的技術，巧克力字真的寫的超漂亮，鮮奶油也抹的不差，不過一旁的老師只給了65分XD

介紹完就來到實作時間了，我們先收到配發的廚師帽跟廚師服，接著就被帶到製菓教室分組，跟我同組的是一股高二生。順帶一提當天除了我以外全部都是日本高二生，瞬間覺得自己好老
這次做的點心是草莓塔！不過礙於時間關係，老師提前把塔皮烤好了，我們主要做的會是塔餡跟上面的卡士達。最開始老師會先在前面示範一次，接著讓我們動手試試看，原本很擔心會不會毀滅人家的廚房，但好在有隨行老師全程指導，過程中沒出什麼大問題。（剛剛忘記說了，每組都配有一位隨行老師，我們這組的老師剛好就是吉本先生）
而且在教我們怎麼做的同時，講師也有告訴我們材料的原理，為什麼要分次加入、為什麼要加這種成分，在有了這些知識後，我們就更清楚材料間是如何互相影響的，這樣才能按情況去調整或更改食譜。

在做完點心並結束個人諮詢後就打道回府了～
雖然這間學校的位置離市中心比較遠，但整天體驗下來的感覺真的不錯，至少我蠻欣賞他們的理念跟教學模式。

在天王寺轉車的時候坐到一個沒什麼人的班次，差點以為自己坐錯車

晚餐跑去買我的愛店，好期待之後要開賣的螃蟹可樂餅

吃草莓塔結束這個回合

然後今天直接睡到下午，一定是昨天太累了

散步去美國村跟道頓崛，來了這麼久總算看到固力果看板

看起來很好吃的店

結果因為昨天買的品項太好吃今天又買一樣的，竜田揚げ的雞排真的太讚了

還有甜到爆炸的地瓜糰子，再也不會吃第二次了......

好喜歡mika的食評，感覺提供的味噌湯+湯圓真的很好吃！
還有實作的草莓塔看起來也好美，日本的草莓都好紅好漂亮

fanhua1031: 哇抱歉我現在才看到
謝謝繁花喜歡！！在這邊唯一比較常做的就是吃，想說好歹得留下一些相關紀錄才不會後悔！日本的草莓真的都超美超大顆的！不過聽老師說鄰近聖誕節的草莓價格都讓甜點師很絕望XD
不過最近價格有回來一點，今天去天六的時候有買一盒回來

結果久久回來紀錄又是吃的（
母上跟阿嬤逛街帶回來的草莓大福！Q軟的外皮吃起來不會黏牙，跟裡頭甜蜜蜜的紅豆餡&草莓超搭！而且草莓真的超大，比草莓塔的還要大，這就是日本草莓的威力嗎

為了外帶給母上所以拍了かつ屋的菜單，價格合理又好吃，繼ほっともっと後決定正式把它列為愛店<3


超大塊的からあげ，雖然比平常看到的要扁，不過真的超大塊，吃起來跟雞排一樣沒有雞腥味，麵衣薄脆雞肉多汁，到底要怎麼炸才能炸出這麼好吃的炸雞啊？？

在超市看到超便宜的冷凍食品，漢堡排+義大利麵只要台幣不到100塊欸？！
日本的冷凍食品吃到現在還沒有不好吃的，跟台灣最大的落差是醬汁的黏稠度跟主食的鮮度，不知道是用了什麼技術🤔
即使只用微波爐，出來的醬汁還是跟外面餐廳吃的一樣味足濃厚，澱粉類的主食水分也很足夠，如果台灣也掌握這樣的技術我就可以靠冷凍食品過活了😌

再三衡量後還是買了體重計，怕自己太失控回台灣直接進不了家門......

晚餐吃了伊藤ハム的牛タンシチュー
醬汁本身的調味好吃但偏普通，牛肉大小適中，如果不想出門吃這個還蠻ok的

隔天跟母上一起去喝下午茶，很有情調的咖啡廳，坐落於心齋橋商店街二樓，往下就能看到滿滿的觀光客人潮（順帶一提，第二張照片的那家烤魚超好吃）

點了無糖冰紅茶+單層鬆餅！一塊鬆餅直接等於三塊麥當勞鬆餅的份量，來的時候奶油就滑掉了🥲
鬆餅本身相當鬆軟，吃起來雖紮實卻沒什麼負擔，上面的奶油沒什麼味道，主要的甜味來自於加點的香草冰淇淋&滿滿的楓糖漿，吃下第一口覺得紅茶點無糖的真是太好了～
忘記拍切開的模樣，不過盛有滑順奶油跟冰淇淋、沾滿黏稠楓糖漿的鬆餅真的超好吃🥰


一連串的拍拍拍

母上點的是漢堡排燉飯，偷吃了一口超級好吃，好吃的秘訣除了飽滿鬆軟的漢堡排外就是滿滿的起司🥰

然後我晚餐又吃漢堡排，不過這個就沒有中午的好吃了，只能說價位跟好吃程度偶爾還是成正比的

隔天放學之後跑去逛天王寺的宅店


宅店直接在車站旁邊，超近超方便


女審跟審的圖案落差讓我笑出來

看的心滿意足後開始在周遭閒晃，天王寺公園超大，感覺是很好的散步地點


我誤會這家超久的，一直以為是唐吉軻德的旗下餐廳，結果只是普通的叫驚奇驢子的漢堡排專賣店（

發現堀越神社在附近就順路去看看，神社本身不大但是很有味道，參拜的人不多、環境清幽，逛起來很舒服。
然後我現在總算記得進鳥居要先踏左腳，進去跟離開前都要記得敬禮

晚上喝了我期待已久的萊姆薑汁口味，結果不怎麼合胃口，喝了個心碎💔

隔天放學又跑去天王寺那邊晃，剛好晃到一間寺附近想說進去看看，裡面好多お地蔵さま


門口特別標注了學業祈願期間，好奇看了看繪馬區，結果找到這個

離開要前往地下鐵的路上看到超大鳥居，看來那就是我下次要去的地方了

地下鐵跟商店街連在一起，拍了一些感覺很讚的店，希望之後有機會能去吃吃看🤤

隔天午餐吃了ほっともっと新出的カニコロミックス，原本以為圓圓那塊是普通可樂餅，結果是炸肉餅，カニコロ本人超好吃，裡面不是紮實的餡料而是濃湯狀，蟹味十足，奶香味濃又很濕潤，唯一的缺點是差點被燙傷（


話說我到現在還是不知道下面鋪的麵條作用為何

在前往日本橋的路上看到招牌復古的咖啡廳

然後日本人的腦洞程度超出我的想像，找到麵包超人跟細菌人的本，太酷了日本人👍

回家吃了在天王寺商店街買的しろあん苺大福，白豆餡跟紅豆餡本身甜度沒有差太多，不過紅豆餡比較香，而且不知為何這顆大福的草莓超酸 有可能是為了調節跟白豆餡的平衡，但我不覺得有甜到需要放酸草莓......
第二張是我方向咬錯的悲劇紀念

今天跟母上去逛了天神橋筋六丁目，吃的東西多到琳瑯滿目，感覺之後我可能會變成這裡的常客🥰
第二張是路過的可愛咖啡廳，日本咖啡廳真的爆多，不過感覺台灣最近也快要跟上了

今天主要是跟思鄉的母上去吃台灣料理店，看到熟悉的菜色整個備感親切

我點了滷肉飯+今日蒸籠的套餐，原本還盤算吃完要去買章魚燒，結果全吞下肚後直接飽到不想看見吃的（
我對滷肉飯蠻滿意的，有還原台灣的味道，2:8的肥瘦比例對我來說也恰到好處，不過湯包的部分就比較普通，比較喜歡的是蟹肉&普通內餡的

吃完繼續逛，逛到天五發現超巨大的泡芙

晚上跑去逛大丸百貨的無印，這邊的無印居然連冷凍食品、冰淇淋跟飲料都在賣欸，太雜了吧，好酷

趁著母上請客奢侈的點了一杯星巴克
第一次知道フラペチーノ原來就是星冰樂

在路過的店買了超便宜的圍巾，裡外的花紋都超可愛，但給熊貓當被子蓋更可愛🥰

散步去梅田的大丸

主要是去買DAICHOU學生展店的蛋糕

回程看到很漂亮的走道天花板燈飾

幫寶貝們拍照🥰

甜點的獨照，吃起來最喜歡的是栗子小泡芙塔


這款剛開始吃起來滿滿的蘋果香，整體口感軟爛，不太需要咀嚼，不過吃到後來味道平衡有點跑掉


這款甜度平衡做的超好，栗子&奶油偏甜，泡芙內餡偏苦，沾著奶油吃下泡芙不僅能吃到滿滿的栗子香，還能嚐到香濃的焦糖味，外加最下層的千層餅乾真的超好吃！雖然我到現在都不知道那個叫什麼，但輕盈酥脆的口感搭上成熟的焦香，讓人不喜歡都難啊

超市看到的另一款ショートケーキ，量太多了沒把握能一次吃完，只好忍痛放回去

放學路上遇到的流浪貓，碗裡的食物是附近雜貨店的闆娘準備的，世界處處有溫情🥰

跑去探了四天王寺跟動物園的路，之後放學打算順路去動物園

看起來很好吃的義大利麵，之後來去吃吃看好了

晚餐吃了愛店的便當，但吃之前忘記拍照了，只剩殘骸（
比起九州チキン，我更喜歡竜田チキン，換種麵衣口感就差很多啊

隔天放學跑去唱K


我終於實踐承諾🥹👍


看幾次都覺得他很騷

超可愛的告示，剛來日本的外國人應該真的會產生這個疑問吧XD

隔天放學跟母上去了四天王寺，境內人不多，空氣很清淨，超級適合散心


意外發現四天王中學校&高校在四天王寺境內，太酷了吧

補一些母上拍的照片

散步完跑去吃午餐，這家的アジフライ腥味比較重，麵衣好吃但下次應該不會再點......母上點的漢堡排超好吃，沒想過漢堡排跟山藥會這麼搭

現在我都隨身攜帶他們，有他們就很心安

在Seria 看到超可愛的便當配件

好久沒看到的月亮

征服便當店所有菜色的計畫還在進行中！

晚上在超市買到超漂亮的紅椒，心情超好

週四的課上折了紙鶴，這種東西不定期折個一兩隻真的會忘記折法

放學途中的飯糰店，之後應該去吃吃看

激安のおやつ達、味はまあまあだった

買完東西跟母上去吃了章魚燒、お好み焼き跟オムそば


果然只有日本人才做得到在澱粉上加澱粉，以後不點オムそば定食了

激安の八百屋さん、トマトも卵も全部うまい


ついでに大きいイチゴも買っちゃた

晚上吃了超便宜點心店的卡士達草莓大福，不難吃，但不會再買了（

一早去就看見這行字，好險我昨天有先背課文

完美體現什麼叫IP價值

外帶了かつ屋的ネギみそチキンカツ跟豚汁，帶回家還是一樣好吃，我真的愛死這家的雞了


順帶一提母上吃牛丼、親子丼跟トンカツ的綜合丼飯，據說還不錯

白天的月亮！！

難得看到ときメモGS的周邊，嚇得我趕緊拍照

昨天晚餐真的不知道該吃啥，最後買了超市旁邊的麥當勞。結論是台灣的薯條比較軟；日本的冷了也不難吃，然後日本的中杯=台灣的小杯，日本人吃漢堡都不習慣配很多飲料嗎？
這次吃了跟ゴジラ合作的照燒雙層牛堡，照燒醬跟美乃滋的味道融合的超好，外加濃厚的起司跟嫩煎牛肉，剛咬下第一口就知道是卡路里會爆表的一餐🥲
最後一張是新出的黑胡椒大蒜雞塊，普通に美味しい

飯後吃了超大顆草莓，這是我目前為止吃到最好吃的草莓......那家蔬果店究竟是何方神聖......

今天去了辻学園的オープンキャンパス，做了戚風蛋糕，明天再配冰淇淋慢慢吃😋

草莓最後的波紋......

晚餐吃了ミスタードーナツ的起司肉醬派，有點懶惰所以沒有微波，但冷冷吃也超好吃，如果有烤箱應該要烤一烤再吃。
飲料是無印的椰果蒟蒻飲，剛開始喝覺得好喝，喝到後來開始覺得有股神奇的味道。難以形容，但鐵味很重，不知道到底是什麼成分造成的🤔

mikachan8912: 瘋了那個照燒牛堡看起來醬超多、超好吃的感覺！！！黑胡椒+大蒜口味ㄉ雞塊根本是完美組合，為什麼台灣沒出

ruby060805: 他醬真的超多！！多到直接溢出包裝紙XDDD
撇除卡路里之外，我找不到他的第二個缺點了🥺
然後妳說的太對了，台灣為什麼沒出！！拜託在三月之前趕快推出，我要回去無縫接軌的吃黑胡椒雞塊😭

mikachan8912: 來都來日本了，肯定得放縱一下！ （假裝看不見熱量）

我覺得３月前應該有機會！拜託台灣快上

ruby060805: 沒錯！！熱量什麼的等回去再說
太好了！！麥當勞加油啊！！！不過日本沒有金銀招財薯來堡，我以為像他們這麼喜歡澱粉疊加的國家會有類似的品項的說XD

mikachan8912: 居然！我個人感覺漢堡加薯餅單純是台灣在湊諧音梗才想出來的品項，一般人可能沒想過這個組合

ruby060805: 欸有可能欸，我記得最一開始好像說是期間限定，結果後來變成每年都會有的定番菜單XD

無印選顏色的品味真好，同人女狂喜