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Jessie Yang
8 months ago
上禮拜買了一台個人豆漿機,免泡豆很方便,概念大概就是果汁機+快煮壺,因此除了有加熱現做豆漿或濃湯的功能之外,還有不需加熱的果汁功能。
入手新玩具、又買了黃豆黑豆之後,總算實現在家自製豆漿的心願,每天都來一杯;今天從傳統市場叫外送買了蝦皮、蘿蔔乾、肉鬆、蔥,再加上家裡原本就有的烏醋,終於實現了在家自製鹹豆漿的心願,還有打一顆蛋。
心得:整體有87%像,我還在咳嗽因此沒有加香麻油,也跳過了老油條的部分(反正我沒有一定要它);烏醋可能比白醋稍微不給力一點(?),豆花感比較不明顯,但好處是不用再額外加鹽加醬油了,烏醋和蘿蔔乾就夠鹹。
接下來就等天氣變冷,吃鹹豆漿才有感覺。
Jessie Yang
8 months ago
另外,我太失心瘋居然沒有好好比較PChome跟momo,買到一台沒有清洗功能的豆漿機,有標榜清洗功能應該會方便很多,雖然也不是真的很難刷,但...人就是一種懶散的動物嘛,能少花一些力氣總是好的。
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