前幾天吃到了好奇很久的櫛瓜，因為最近都在研究義大利麵就順勢做成櫛瓜義大利麵了，不得不說清炒系的醬汁要收得剛剛好真的很有難度，醬味道很清爽很好吃，但義大利麵盛盤後醬整個乾很快

第一次吃櫛瓜有點像冬瓜那種瓜味（？），但是後面會有一股特殊的奶油香，挺喜歡這個特別的味道

而且在煎時也有種像在烘烤甜點或麵包時的香氣很特別

晚上換吃櫛瓜炒蛋看看，感覺似乎沒有用煎的香，不過晚餐是另一條櫛瓜，或許是另一條品質的關係吧？也有可能我和媽媽都第一次料理櫛瓜所以還不熟