喜歡壽司也是一種ROCK!

第一次去吃是被國文系上友人懺悔以前竟然只吃過迴轉壽司就敢妄稱喜歡壽司aka 浪費才能的食記吸引（？

喜歡這家可以吃到一些平常不會吃到的魚類和清爽的處理方式，不過漲價了錢包好痛

午餐含甜點一共18道，漏拍中間上的松露蒸蛋
這次中午意外直接包場，希望店家撐住呀

01.水雲醋
02.真鯛/海藻鹽
03.OO鱒腹肉/細蔥：鱒魚好好吃，雖然沒有炙燒但有點淡淡的煙燻味？
04.鰤魚：好吃
05.松露蒸蛋
06.白甘
07.大目鮪/柚子：柚子味好香
08.劍旗魚肚
09.胭脂蝦
10.紅燒鯛魚：哈哈沒想到會出現紅燒魚，甜甜的蠻好吃但挑刺真的太累了，看照片間隔這道菜吃了近20分鐘

11. 海螺：脆脆的，但我吃不懂海螺，覺得螺類還是有一種怪味
12. 澎湖海鱺：印象中也是脆脆的？有趣的口感
13. 竹莢魚：好ㄘ耶，有先用醬油味淋醃過，吃起來不腥很有竹莢魚的味道
14. 午仔魚：第一次吃到午仔魚做壽司，是趴在醋飯上會呼吸的午仔魚（！
15. 星鰻海膽：直接遞過來接得我手忙腳亂，私心希望分兩道料理比較能好好體會食材各自的味道
16. 瓢瓜捲
17. 鮮魚味增湯
18. 現做花生冰淇淋/竹炭鹽/黃豆粉蕨餅

秋天的魚肥肥的好吃好吃🤤
不過擅自抱了秋天有機會出現螃蟹🦀️嗎的期待落空了，想吃秋天肥肥的🦀️！

看起來超讚

hoshi_wa: 發現忘記附上店家了
是在善導寺附近的禹立鮨禹立鮨 · 4.8★(173) · 壽司店

上次吃的晚餐

下次揪我😂

揪都揪！但他搬家前cp 值真的比較高🤣