最近沈迷於製作水波蛋的我

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最近在控醣,但是又要攝取足夠熱量因為我是要控制血糖值但是沒有要減肥,所以我早餐或晚餐會吃桂格的大燕麥片。

第一張是配滴雞精,第三張是義美的代餐,喇起來很像噴wwww

蛋白質的部分就再加一顆水波蛋。
好厲害!!!我不會做水波蛋!!
人家說雞蛋越新鮮成功率越高。

不過還有一個要點就是要用常溫蛋(吧?)可是我都是冷藏蛋。所以我會在蛋已經成形確定沒有黏鍋以後再開小火多煮30秒。我喜歡稍微熟一點點。
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HiKyoMi33:
我是用這個方法做的~~爆簡單「水波蛋」做法,燜2分半完美水波蛋!免醋口感真的更好!大推~Poached eggs | 夢幻廚房...只有第一張照片裡的水波蛋有在水裡加醋。
我可能加太多醋了蛋有一點點酸酸的XD
第二張照片開始都只有用水悶
反正是自己要吃的所以賣相不那麼重要

能夠煮出自己喜歡的半生熟口感就行。

蛋黃熟度剛好的話那個QQ的口感真的是太棒了