其實好喝飲料真的不是隨便加加就好欸
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掰噗~ 好奇
1 years ago
真的假的!?
每次聽到飲料不是就加一加嗎就覺得整個人火都上來了
或是客人問 你有這個飲料有A+B為什麼不能只給我A就好
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不是不能給你啊
有付錢我當然可以給
但你這不是我平常有的東西
做出來不好喝誰負責
而且一個飲料裡面加的不管是料 糖漿 果醬 果泥 果肉
都會影響到每個比例和量是不一樣的
就好比每種水果他的甜度和酸度都是不一樣的
這種人我用香精她可能也喝不出來差別ㄅ(
有沒有加料的糖不一樣這種事最好理解的
但其實很多裡面的比例和成分加起來之後是相抵銷的
eikodark: 又是一個指導仔 你行你來(?
不過現在很多香精是蠻厲害的啦
口味這種東西真的很難說啦
我喜歡你不一定喜歡也是個大問題
其實要想一個新東西也沒這麼簡單ㄉ
現在能比較快速生出一個神秘飲料也是因為有前面的經驗了
有時候一個10和20出來就會差超多ㄟ....
我自己口感問題啦
當然是還有成本問題
但有時候就算做飲料
我還是需要做到某一個量 去喝
如果我今天自己都喝不完這杯
也不會想拿出一個這樣的東西
因為他連最低的門檻都過不了
但在試比例或找不到方向的時候
會喝到 很想吐 有時候還會像暈車 (幹
我現在很常研究出一個漂亮飲料
然後跟主辦們回報:雖然他長這樣但他是好喝的東西!
還是我:而且我可以喝完整杯!!!
聽起來很廢但這對我來說很重要
謝謝來找我們合作的主辦們都是天使
不但不會一直催我還都會讓我照著自己的想法來搞
不然我在店裡要做的事有點多有點雜
會身心靈無法負荷 (幹
好啦結論
不能保證是每個人都喜歡的飲料大家口味都不一樣
但能拿出來至少都是我能接受的、我的定義下的好喝東東啦
吉利谷瞬(๑´ڡ`๑)♥
1 years ago @Edit 1 years ago
啊但有些口味就會在我的知識誤區(靠北
因為我真的不愛
就喝不出好不好喝 (幹
舉例:蔓越莓,一種我永遠覺得像是對泌尿科好的味道
和香菜飲品我可能做不出來抱歉(幹
-
但也有其他我不吃的東西
反而做出來我很能接受的
立馬想到的是之前的:玫瑰荔枝
我:我不吃荔枝但這個我可以接受!!!很好喝而且還有喝完!!!
玥莫📷
1 years ago
辛苦了
聽到這種話真的會理智線斷掉
好吧所以到底要不要來做2024阿宅手搖桌曆ㄋ (你很煩欸
玥莫📷
1 years ago
fiducia570: 真的....而且現在都覺得店家好可憐
有時候做什麼都戰戰兢兢的
fiducia570: 來看有沒有公版 (不需要
小優♭
1 years ago
好奇芋頭類飲料是瞬不太喜歡嗎
我還有聽過不想加真材實料更喜歡香精的人,因為比較乓(rofl)
Love2718: 我喜歡啊~~~
還沒開店前就有研究過很好喝(幹在這講有屁用
但因為我們店的位置人手無法增加
然後我又不喜歡罐頭芋頭味
所以就只能都先放棄掉比較麻煩的品項了
總之就是一個現實的問題(幹
小優♭
1 years ago
原來 難怪會沒有芋頭類的飲料好可惜
PumpkinTea: 香精其實主要是看成分啦
不然其實市面上很多種茶葉或拿來做手搖的部分茶種
基本上100%有加香精~~~只是大家不知道那是香精 現在的香精真的很厲害喔!
不過這個部分一般人會比較不會察覺
我們這種茶葉世家出生的人(你在靠北)比較容易看到或聞到喝到可以發現得出來
一般做手搖的人也有可能不知道(幹
因為之前有看過一些做手搖的人分享的一些
我稱為 狀況 好了(幹2
其實就是在員工不知道的情況下 詔告了天下那是香精茶
只是一般人不知道而已(幹3
我怕我在講就講出一些機密了 (靠邀喔
摩提✨
1 years ago
我又想到那天的檸檬水阿姨(?
順便科普一下我一直在提的
其實越南茶不代表他是爛茶
因為越南茶有它特殊的土地口味
是台灣做不出來的味道
甚至很多手搖紅茶用他來做才會有大家想要的厚奶味
為什麼大家對越南茶沒有好印象呢?
1. 不肖業者拿越南茶來充當台灣茶
》所以現在的農產品都會要求追朔源頭
2. 越南茶的農藥檢測非常重要
〉有一些廠商為了省錢沒有做檢測,讓消費者喝沒有品質檢測過的茶
分享給大家 其實越南茶也有好茶ㄛ!
欸.....我在想我的好友圈還有人不知道我家是賣茶的
然後用自己店裡賣的茶出來做手搖ㄉ嗎......
pride87127: 幹對啦檸檬水阿姨真的好奇怪
我知道 (好
偶家的茶葉店已經開了快40年ㄌ
做的量非常大
每一種茶只要進了都一定會送去檢測
所以大家可以安心喝飲料
有需要買茶也可以找我ㄛ(有夠偏題)
或想知道一些神秘小知識也可以問我
adios888: 啾還是有去過ㄉ人ㄋ!!!!
Love2718: 只能等我搬家ㄌ (?
但有時候真的會開玩笑做飲料好累喔
還要做飲料嗎 (幹
雖然飲料自由的感覺確實非常快樂就是了
我也喜歡飲料自由 (自己覺得是飲料星人
Liann翼
1 years ago @Edit 1 years ago
茶葉店忠實客戶來ㄌ
粉絲可以求個茶葉店嗎(茶葉愛好者
我喜歡普洱菊花
最喜歡神家的茶跟神的茶 (?
GBlifenote: 我最近好愛隔夜茶 (幹
escapefromyounowshit: 害我又想到大伯 (幹
就算在家沖三合一 那個水的比例也很重要… 怎麼會說手搖有茶譜的地方只是加加「而已」
是要研究的好嗎
lioling1007: https://images.plurk.com/6MRoqgfPnwtV2W5YXenm1g.png 在這邊
送禮自喝都可以考慮!最近開發很多款立體茶包上班喝也好方便
也有蝦皮同名賣場但推薦有空也可以直接去看看
moonofsilver: 而且!!!!我們的菊花!!!!不是糖漿!!!!他是苗栗的銅鑼菊花ㄛ
sea_001: 好多神好多茶
s93271: 不得不說各行各業都有別人不知道的麻煩 好多真的是要做了才會知道欸......
大神家的茶真的很好喝
星凌音*咪🦭🌹🌱
1 years ago @Edit 1 years ago
你真的好棒,我每次有經過你店附近都會想去買兩杯快樂一下
我怎麼這麼遠,在附近我還不天天喝
m3885629: 我也愛泡隔夜
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