Login
Sign Up For Free
English
中文 (繁體)
中文 (香港)
中文 (简体)
日本語
Filipino
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Pусский
Português (Brasil)
Magyar
Français
Español
Deutsch
Čeština
العربية
Català
Dansk
Ελληνικά
فارسی
Suomi
Gaeilge
Hindi
עברית
Hrvatski
Italiano
Norsk bokmål
Nederlands
한국어
Polski
Română
Slovenský
Svenska
Türkçe
українська
беларуская
ไทย
Standard view
杏仁餅乾
1 years ago
@Edit 1 years ago
with
zj6m061226
最近除了萬聖節糖果,都是練習做鹹食,不如今天來試試看甜食吧!他這麼想著,和烘焙社要了一份簡單的食譜
《新手必學甜點-超簡單一學就會提拉米蘇》
來試試看。
latest #126
杏仁餅乾
1 years ago
因為沒有烘焙教室的鑰匙,所以這次還是在烹飪教室~~這次也約了一個同伴一起製作!
提著
包食材先進入了教室。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
深怕自己遲到的弘文手裡拿著
份食材跑到烘焙教室,才剛進門就看到學長已經到了。
「學長抱歉我遲到了。」音量
杏仁餅乾
1 years ago
被突如其來的大聲抱歉嚇到。
「喔...不會啦,我也才剛到。」實際上已經等了
分鐘。
「你帶好多材料?...是怕做失敗嗎?還是要做給誰吃的?」看著對方大包小包的。
立即下載
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
怕做失敗
做給其他人
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「是要做給平常對我還不錯的學長姐還有同學們的。」
「學長到時候也可以吃吃看我做的提拉米蘇。」準備了很多小容器可以分裝很多個,看來要送的人很多。
「學長你有想送的人嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
有想送的人
杏仁餅乾
1 years ago
「應該會送給妹妹吃...」送給家人也算送人吧?
「那希望我們都能做成功。」一邊說一邊拿出烹飪教室的圍裙。
拿一件圍裙遞給弘文。「會穿嗎?」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「會~不瞞學長說,我是烘焙社的喔!」邊說邊流利的把圍裙穿好,打的蝴蝶結好看
著裝就緒後,他去流理臺洗個手,這才算正式開始。
「首先...是要用蛋對嗎?」未看食譜先猜要用的食材,把雞蛋拿了出來。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/會做吃的不代表蝴蝶結打得好
杏仁餅乾
1 years ago
/ㄟ幹我沒注意到鴻文是烘焙社!!!XDDD
杏仁餅乾
1 years ago
打開手機翻翻食譜看第一步要做什麼。
「對!要先把蛋黃和蛋白分開。」
徒手分
用分蛋器
杏仁餅乾
1 years ago
也拿出自己帶來的雞蛋開始分蛋。
認真地左右來回撈一撈。
杏仁餅乾
1 years ago
「哇,這還滿難的...」失敗了
顆蛋。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「......」看著學長做感覺好像很難的樣子,自己也來試試
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
真的蠻難的,幸好以防萬一自己多買了
盒蛋。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
@Edit 1 years ago
/太多了wwwwww
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「學長,用壞的蛋等等做雞蛋捲怎麼樣?」開口提議,不然挺浪費的。
杏仁餅乾
1 years ago
「可以呀。」覺得弘文不浪費食材很乖
繼續分蛋
杏仁餅乾
1 years ago
/你好不給我面子
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/我們第一關要卡關了wwww
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
想想等等能做雞蛋捲心情不錯,繼續努力分蛋
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
再努力一下
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
oO(為什麼這麼難分?)
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
決定用手直接撈蛋黃
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
看來這個方法有用,於是接連這麼做,終於搞定好這個步驟了。
「學長,下個步驟呢?」
杏仁餅乾
1 years ago
試試徒手撈蛋黃
杏仁餅乾
1 years ago
「接下來要...加砂糖...!一邊說一邊繼續和蛋黃搏鬥。」
杏仁餅乾
1 years ago
「我也好了!」雖然失敗很多次,不過終於湊到需要的量了。
「上面寫砂糖可以隨自己的口味加......」
「這食譜有點隨興...」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
...
「這樣不是很好嗎?要多甜就有多甜。」毫不猶豫的拿出砂糖,灑了份量
進去。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
雖然自己喜歡甜食但這次是要送給學長姐的,所以還是倒進一般人能接受的甜度。
「學長平常喜歡甜食嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
「其實我滿愛吃甜食的。」加了這麼多
糖進去。
「不過很少自己做!」開始攪拌,力道
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「太好了,學長,未來有其他好吃的甜食我會通知你一聲!」邊說邊攪拌,力道
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
顯然挺高興所以力道也放的很輕。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
糖消失了
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/這樣也可以
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「學長,接著呢?」
杏仁餅乾
1 years ago
糖消失了
杏仁餅乾
1 years ago
@Edit 1 years ago
「好啊。」
「你很常找甜食吃嗎?」雖然喜歡但不會特地找來吃。
手裡的蛋黃+糖也攪拌好了,尋找下一個步驟。「接下來...要加再軟芝士繼續攪拌,份量也是隨意。」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「蠻喜歡的。」
「北部的甜食看起來非常精緻,很喜歡。」
「雖然並不是所有甜點都是好吃的就是了。」想起有時候還是會碰到雷店家的情形,完全不覺得是自己吃太甜。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「芝士有隨意嗎?」思考一下後,把份量
的芝士放在自己的鍋裡。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/太多了!!
「這樣吃起來口感應該會不錯吧?」
開始努力攪拌
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
芝士在自己的手勁(?)下慢慢消失,只剩下一點點硬塊,再繼續努力攪拌
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
又甜又濃郁的芝士糊就完成了。
杏仁餅乾
1 years ago
/好多!!
杏仁餅乾
1 years ago
「這樣不會太多嗎?」看著弘文加了超多軟芝士。擔心
自己則加了
份量之後開始攪拌。
杏仁餅乾
1 years ago
不希望成品太濃郁,所以加的量不多不少。「好香!」隨著攪拌,碗裡的糊漸漸散發出甜甜的香味。
杏仁餅乾
1 years ago
「你也好了嗎?」看弘文也停下手。「還好攪拌的部分我們還滿順利的。」
杏仁餅乾
1 years ago
「接下來是......底部的餅乾,要泡進自己喜歡的醬。」
「我要用芒果醬和
各做一份~」從袋子裡拿出兩瓶,分別到進小碗裡。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「看來學長很喜歡芒果啊。」想起之前有在冰點看見學長吃芒果冰。
「那我要用蜂蜜跟
。」將選的材料分別倒入兩碗中,拿出餅乾好好沾滿。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
決定弄個蜂蜜全餐。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/弘文的提拉米蘇要甜到死了www
杏仁餅乾
1 years ago
「芒果...很好吃啊...」用食指沾了
口芒果醬來吃,再開始沾餅乾。
「你才是很喜歡蜂蜜的樣子?」看著2份沾滿蜂蜜的餅乾。「你不會覺得太甜嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
/太甜了弘文!!!!!!
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「不會喔,這樣吃很好吃。」
讓餅乾充分的浸在蜂蜜中後再取出,自己偷吃一片餅乾,覺得沾滿蜂蜜的餅乾好吃
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「真的超好吃的!」很滿意這個餅乾,也遞給黑月一塊。
「學長要吃吃看嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
/幹真的吃好甜wwwww
杏仁餅乾
1 years ago
「...好吧,我試試。」接過沾滿蜂蜜的餅乾吃一口,好吃
杏仁餅乾
1 years ago
/窩真ㄉ要笑死
杏仁餅乾
1 years ago
oO(太甜了吧!!!!!)擔心學弟的未來(?
「感覺你跟白澤學長很和得來...」想起另一個吃超甜的人。
餅乾弄好沒 芒果醬的
黑咖啡的
杏仁餅乾
1 years ago
把剩下的黑咖啡喝完解個膩,然後繼續處理芒果醬的餅乾。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/黑月啊wwww
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「白澤學長嗎!我們有時候會一起吃甜食。」覺得白澤學長認識好多人,憧憬提升
「我送的對象也有白澤學長,他應該吃了會很開心。」指著還浸在蜂蜜裡的餅乾這麼說。
杏仁餅乾
1 years ago
「嗯...白澤學長一定會覺得很好吃。」其他人就不知道了。
oO(白澤學長也認識弘文...)也覺得白澤認識很多人很厲害。
oO(恩樗學長...好像也認識很多人?)明明是轉學生,但在這個學校裡也有很多朋友的樣子。
想著想著就沉默下來,手也停了下來。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
察覺到黑月的手停下來,弘文看著對方若有所思的樣子,決定
P/詢問在想什麼
I/好好扮演陪伴著的角色
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「學長,怎麼了?」不知道這樣問的自己會不會太踰矩,但可以的話他也希望能聽聽看對方在想什麼。
杏仁餅乾
1 years ago
「哦,沒事......」被拉回現實,手又開始繼續作業。
「只是想說白澤學長認識好多人,又想到另一個學長也是......」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
知道黑月口中說的另一位學長
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
不知道為什麼,弘文第一個想到的是嘴邊有痣的學長。
可能因為他的氣質關係抑或是容貌吸引自己的眼睛,有看到那位學長時身旁會有不同的人跟著。
「可能這就是學長們的魅力吧?」他不敢妄下定論,但對自己來說,不館是白澤還是那位學長,都有獨特的魅力。
「學長也想像他們一樣嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
「嗯......我的確想認識他身邊的朋友...」但與其說是想認識新朋友,不如說是想認識那些人,以確認自己對恩樗來說是不一樣的存在。
只把話說到點到為止。
「我的餅乾也弄好了,來做下一步吧!」順勢轉移了話題。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
察覺轉移話題
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「好。」弘文乖巧點點頭,至於原本的話題就讓它留在這裡就好。
不多探聽是弘文的習慣。
「下個步驟是什麼?」
杏仁餅乾
1 years ago
「接下來...把餅乾放進容器裡,再倒入剛才的做好的慕斯。」
拿出2個長方形盒子,把咖啡餅乾和芒果餅乾各自擺進去,再倒入
層慕斯。
杏仁餅乾
1 years ago
稍微敲一敲盒子,讓慕斯變得平整。「這樣應該可以了!」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
看完學長的作法,弘文也依樣畫葫蘆的將餅乾分別放進盒子,再倒入慕斯,這樣的的動作重複了
次
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
oO(要送的人很多,一人一層應該可以。)畢竟他還是知道自己做的提拉米蘇味道比較濃厚,可能有些學長姐扛不太住。
杏仁餅乾
1 years ago
懂弘文的用意
杏仁餅乾
1 years ago
oO(算他貼心...)在心裡默默鬆了一口氣。
「然後要放冰箱冰
個小時。」拿起自己的2個盒子往冰箱走去。
杏仁餅乾
1 years ago
看看牆上的時鐘。「放學應該就差不多好了,最後再灑上可可粉就完成了。」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
也跟著把
盒提拉米蘇拿去冰。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「那等放學再跟學長一起來拿。」他邊稍做收拾邊回應著。
剛剛打壞的但還躺在鍋裡,弘文把它打散後開口。
「還有一點時間,學長要吃雞蛋捲嗎?」想起邱敏學姐不吃甜食,把蛋做成蛋捲她應該會喜歡。
杏仁餅乾
1 years ago
「好啊,反正不做也浪費。」
「我要幫忙嗎?」雖然滿喜歡做菜的,但不至於和學弟搶著做。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
需要學長幫忙
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/想要攔著自己做啊弘文
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「沒關係,我可以自己來。」一臉胸有成竹的模樣。
他拿起煎蛋鍋,打開火爐熱一下後抹上一層沙拉油,再把蛋液倒下去,等蛋液加熱凝固後開始捲,重複了
次後雞蛋捲就完成了
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
硬要加
次
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/弘文這樣不行欸
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「完成了。」
他把雞蛋捲切成好入口的大小盛盤後推到對方的面前。
「學長吃吃看。」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
那些蛋液做了
份煎蛋捲。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/太少了啦,暴力再加
份
杏仁餅乾
1 years ago
「你做得好快!」不過是去洗一下器材,回來就變出4份+1盤煎蛋卷,驚訝
「我嘗嘗......」夾一塊起來吃吃看,好吃
杏仁餅乾
1 years ago
「好吃耶!適當的調味帶出雞蛋本身的香氣,口感也鬆鬆軟軟的...」開始像美食節目一樣評論著,又繼續吃了
塊。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「學長喜歡就好。」邊說的同時把剩下的鍋子拿去清洗,等到洗好整理完時間也差不多了。
「喜歡的話再給學長一盒。」把雞蛋捲推給對方。
「學長,放學見。」說完後就離開了烘焙教室。
杏仁餅乾
1 years ago
開心地接過煎蛋卷,打算下課時間吃掉。「謝謝!」
收拾得差不多,關上烹飪教室的門後回到自己的教室上課。
杏仁餅乾
1 years ago
~叮咚叮咚~終於到了放學時間~
杏仁餅乾
1 years ago
先到?
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
放學後,弘文率先來到烘焙教室。
「學長還沒來啊..」
在等學長的期間順便先把在冰箱裡兩人的提拉米酥一一取出,不然再冰下去口感會偏硬。
杏仁餅乾
1 years ago
「抱、抱歉......我
」跑到烹飪教室,看到弘文已經到了,喘
1班導拖到放學時間
2路上遇到別人聊了一下
3今天是值日生留下來打掃
4差點忘記提拉米蘇這回事
杏仁餅乾
1 years ago
「啊、你已經拿出來了啊,謝啦!」從櫥櫃裡拿出篩子和早上帶來暫放的可可粉。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
看到學長很喘的跑進來,慌張
「學長可以不用這麼趕沒關係!」倒了一杯水遞給對方。
「不客氣。」
「要灑粉了對吧!」也拿出自己的可可粉跟篩子。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/我就當作是50%的慌張(
杏仁餅乾
1 years ago
接過水杯喝了
口,呼吸順暢多了。
「好了,來灑粉吧!」灑!
杏仁餅乾
1 years ago
/?
杏仁餅乾
1 years ago
失手灑太多
就是想灑這麼多
杏仁餅乾
1 years ago
馬上切下一口試吃。好吃
杏仁餅乾
1 years ago
嗆到
杏仁餅乾
1 years ago
吃了100%會咳嗽的抹茶甜筒
大概像這樣 換成可可粉版本
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「好。」
他也開始灑粉
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/太少了吧(
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
oO(灑這樣巧克力的苦味就能中和甜味了吧?)覺得自己濃郁提拉米蘇應該普通人也會喜歡。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
@Edit 1 years ago
才正抬頭就看到學長噴出可可煙霧(?),嚇到
「學長你還好嗎!!」想也沒想得靠過去順背。
杏仁餅乾
1 years ago
「還......還好...咳...」雖然味道不錯,但果然還是灑太多可可粉了...後悔
拿剛才的水杯又去到了一杯水來喝,然後把自己撒的可可粉刮掉一層20-
。
杏仁餅乾
1 years ago
/啊!!!我眼殘發完才看到弘文有倒水給我!!
杏仁餅乾
1 years ago
「這樣應該就剛剛好了...!」再試了一口,口感果然好多了。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/沒事沒事我用改的(ㄍ
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「好..。」嘴巴這麼說但表情仍寫在臉上,確定對方真的沒事才完成手邊的事。
他將灑好粉的提拉米蘇一個個包裝好,剩下一個他拿著刀切一塊試吃,好吃
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
oO(味道真的還好...還是沒有很甜...)
oO(這樣學長姐會覺得好吃吧。)明白自己的標準跟大家的不一樣於是這樣想著。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「那個學長..」
他把一盒提拉米蘇遞到對方面前。
「謝謝你平常的照顧。」
「不要擔心,沒有很甜。」深怕對方不收於是多補一句。
杏仁餅乾
1 years ago
「謝啦,那我就不客氣收下了。」
現在吃?
杏仁餅乾
1 years ago
挖一口來試吃看看。好吃
杏仁餅乾
1 years ago
「好吃耶!」看到製作過程本來還滿擔心的,不過最後意外的好吃。
「我覺得比我做的還好吃。」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
聽到學長的評價,弘文露出大大的笑容。
「學長喜歡就好。」
「不過學長給的評價太高了。」不好意思
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
/真的很不好意思
杏仁餅乾
1 years ago
「我說得是真的!」把剩下的提拉米蘇蓋上蓋子放進包溫袋裡。「那這份我就帶回家了,謝啦。」
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago
「不會,我才要謝謝學長。」
他把其餘的提拉米蘇裝進袋子裡,抬頭看看牆上的時鐘,也差不多該離開去分送甜點了。
「學長,那我先走了。」
「學長再見。」拿好東西的弘文就這樣離開了烘焙教室。
杏仁餅乾
1 years ago
「掰掰!」對著門口揮揮手道別。
留下來稍微整理了
分鐘才離開。
杏仁餅乾
1 years ago
-
back to top
delete
reply
edit
cancel
cancel