杏仁餅乾
1 years ago @Edit 1 years ago
with zj6m061226

最近除了萬聖節糖果,都是練習做鹹食,不如今天來試試看甜食吧!他這麼想著,和烘焙社要了一份簡單的食譜《新手必學甜點-超簡單一學就會提拉米蘇》來試試看。

https://images.plurk.com/bGbtp4BE85GJU9cuLXz2P.png
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杏仁餅乾
1 years ago
因為沒有烘焙教室的鑰匙,所以這次還是在烹飪教室~~這次也約了一個同伴一起製作!

提著(dice4)包食材先進入了教室。
深怕自己遲到的弘文手裡拿著(dice4)份食材跑到烘焙教室,才剛進門就看到學長已經到了。
「學長抱歉我遲到了。」音量(dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
被突如其來的大聲抱歉嚇到。

「喔...不會啦,我也才剛到。」實際上已經等了(dice10)分鐘。

「你帶好多材料?...是怕做失敗嗎?還是要做給誰吃的?」看著對方大包小包的。
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怕做失敗(dice20)
做給其他人(dice20)
「是要做給平常對我還不錯的學長姐還有同學們的。」
「學長到時候也可以吃吃看我做的提拉米蘇。」準備了很多小容器可以分裝很多個,看來要送的人很多。
「學長你有想送的人嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
有想送的人 (lots)
杏仁餅乾
1 years ago
「應該會送給妹妹吃...」送給家人也算送人吧?

「那希望我們都能做成功。」一邊說一邊拿出烹飪教室的圍裙。

拿一件圍裙遞給弘文。「會穿嗎?」
「會~不瞞學長說,我是烘焙社的喔!」邊說邊流利的把圍裙穿好,打的蝴蝶結好看(dice20)
著裝就緒後,他去流理臺洗個手,這才算正式開始。
「首先...是要用蛋對嗎?」未看食譜先猜要用的食材,把雞蛋拿了出來。
/會做吃的不代表蝴蝶結打得好
杏仁餅乾
1 years ago
/ㄟ幹我沒注意到鴻文是烘焙社!!!XDDD
杏仁餅乾
1 years ago
打開手機翻翻食譜看第一步要做什麼。

「對!要先把蛋黃和蛋白分開。」
徒手分(dice20) 用分蛋器(dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
也拿出自己帶來的雞蛋開始分蛋。

認真地左右來回撈一撈。(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
杏仁餅乾
1 years ago
「哇,這還滿難的...」失敗了(dice4)顆蛋。
「......」看著學長做感覺好像很難的樣子,自己也來試試(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
真的蠻難的,幸好以防萬一自己多買了(dice4)盒蛋。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago @Edit 1 years ago
/太多了wwwwww
「學長,用壞的蛋等等做雞蛋捲怎麼樣?」開口提議,不然挺浪費的。
杏仁餅乾
1 years ago
「可以呀。」覺得弘文不浪費食材很乖(dice20)

繼續分蛋(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
杏仁餅乾
1 years ago
/你好不給我面子
/我們第一關要卡關了wwww
想想等等能做雞蛋捲心情不錯,繼續努力分蛋(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
再努力一下(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
oO(為什麼這麼難分?)
(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
決定用手直接撈蛋黃(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
看來這個方法有用,於是接連這麼做,終於搞定好這個步驟了。
「學長,下個步驟呢?」
杏仁餅乾
1 years ago
試試徒手撈蛋黃 (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
杏仁餅乾
1 years ago
「接下來要...加砂糖...!一邊說一邊繼續和蛋黃搏鬥。」 (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
杏仁餅乾
1 years ago
「我也好了!」雖然失敗很多次,不過終於湊到需要的量了。

「上面寫砂糖可以隨自己的口味加......」

「這食譜有點隨興...」
... 「這樣不是很好嗎?要多甜就有多甜。」毫不猶豫的拿出砂糖,灑了份量(dice20)進去。
雖然自己喜歡甜食但這次是要送給學長姐的,所以還是倒進一般人能接受的甜度。
「學長平常喜歡甜食嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
「其實我滿愛吃甜食的。」加了這麼多(dice20)糖進去。

「不過很少自己做!」開始攪拌,力道(dice20)
「太好了,學長,未來有其他好吃的甜食我會通知你一聲!」邊說邊攪拌,力道(dice20)
顯然挺高興所以力道也放的很輕。
糖消失了(lots)
/這樣也可以
「學長,接著呢?」
杏仁餅乾
1 years ago
糖消失了(lots)
杏仁餅乾
1 years ago @Edit 1 years ago
「好啊。」 「你很常找甜食吃嗎?」雖然喜歡但不會特地找來吃。

手裡的蛋黃+糖也攪拌好了,尋找下一個步驟。「接下來...要加再軟芝士繼續攪拌,份量也是隨意。」
「蠻喜歡的。」
「北部的甜食看起來非常精緻,很喜歡。」
「雖然並不是所有甜點都是好吃的就是了。」想起有時候還是會碰到雷店家的情形,完全不覺得是自己吃太甜。
「芝士有隨意嗎?」思考一下後,把份量(dice20)的芝士放在自己的鍋裡。
/太多了!!
「這樣吃起來口感應該會不錯吧?」
開始努力攪拌(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
芝士在自己的手勁(?)下慢慢消失,只剩下一點點硬塊,再繼續努力攪拌(bzzz)
又甜又濃郁的芝士糊就完成了。
杏仁餅乾
1 years ago
/好多!!
杏仁餅乾
1 years ago
「這樣不會太多嗎?」看著弘文加了超多軟芝士。擔心(dice20)

自己則加了(dice20)份量之後開始攪拌。(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
杏仁餅乾
1 years ago
不希望成品太濃郁,所以加的量不多不少。「好香!」隨著攪拌,碗裡的糊漸漸散發出甜甜的香味。(bzzz)(bzzz)(bzzz)
杏仁餅乾
1 years ago
「你也好了嗎?」看弘文也停下手。「還好攪拌的部分我們還滿順利的。」
杏仁餅乾
1 years ago
「接下來是......底部的餅乾,要泡進自己喜歡的醬。」

「我要用芒果醬和(bzzz)各做一份~」從袋子裡拿出兩瓶,分別到進小碗裡。
「看來學長很喜歡芒果啊。」想起之前有在冰點看見學長吃芒果冰。
「那我要用蜂蜜跟(bzzz)。」將選的材料分別倒入兩碗中,拿出餅乾好好沾滿。
決定弄個蜂蜜全餐。
/弘文的提拉米蘇要甜到死了www
杏仁餅乾
1 years ago
「芒果...很好吃啊...」用食指沾了(dice4)口芒果醬來吃,再開始沾餅乾。

「你才是很喜歡蜂蜜的樣子?」看著2份沾滿蜂蜜的餅乾。「你不會覺得太甜嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
/太甜了弘文!!!!!!
「不會喔,這樣吃很好吃。」
讓餅乾充分的浸在蜂蜜中後再取出,自己偷吃一片餅乾,覺得沾滿蜂蜜的餅乾好吃(dice20)
「真的超好吃的!」很滿意這個餅乾,也遞給黑月一塊。
「學長要吃吃看嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
/幹真的吃好甜wwwww
杏仁餅乾
1 years ago
「...好吧,我試試。」接過沾滿蜂蜜的餅乾吃一口,好吃(dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
/窩真ㄉ要笑死
杏仁餅乾
1 years ago
oO(太甜了吧!!!!!)擔心學弟的未來(?

「感覺你跟白澤學長很和得來...」想起另一個吃超甜的人。

餅乾弄好沒 芒果醬的(lots) 黑咖啡的(lots)
杏仁餅乾
1 years ago
把剩下的黑咖啡喝完解個膩,然後繼續處理芒果醬的餅乾。
/黑月啊wwww
「白澤學長嗎!我們有時候會一起吃甜食。」覺得白澤學長認識好多人,憧憬提升(dice20)
「我送的對象也有白澤學長,他應該吃了會很開心。」指著還浸在蜂蜜裡的餅乾這麼說。
杏仁餅乾
1 years ago
「嗯...白澤學長一定會覺得很好吃。」其他人就不知道了。

oO(白澤學長也認識弘文...)也覺得白澤認識很多人很厲害。

oO(恩樗學長...好像也認識很多人?)明明是轉學生,但在這個學校裡也有很多朋友的樣子。

想著想著就沉默下來,手也停了下來。
察覺到黑月的手停下來,弘文看著對方若有所思的樣子,決定(coin)
P/詢問在想什麼
I/好好扮演陪伴著的角色
「學長,怎麼了?」不知道這樣問的自己會不會太踰矩,但可以的話他也希望能聽聽看對方在想什麼。
杏仁餅乾
1 years ago
「哦,沒事......」被拉回現實,手又開始繼續作業。

「只是想說白澤學長認識好多人,又想到另一個學長也是......」
知道黑月口中說的另一位學長(lots)
不知道為什麼,弘文第一個想到的是嘴邊有痣的學長。
可能因為他的氣質關係抑或是容貌吸引自己的眼睛,有看到那位學長時身旁會有不同的人跟著。
「可能這就是學長們的魅力吧?」他不敢妄下定論,但對自己來說,不館是白澤還是那位學長,都有獨特的魅力。
「學長也想像他們一樣嗎?」
杏仁餅乾
1 years ago
「嗯......我的確想認識他身邊的朋友...」但與其說是想認識新朋友,不如說是想認識那些人,以確認自己對恩樗來說是不一樣的存在。

只把話說到點到為止。

「我的餅乾也弄好了,來做下一步吧!」順勢轉移了話題。
察覺轉移話題(lots)
「好。」弘文乖巧點點頭,至於原本的話題就讓它留在這裡就好。
不多探聽是弘文的習慣。
「下個步驟是什麼?」
杏仁餅乾
1 years ago
「接下來...把餅乾放進容器裡,再倒入剛才的做好的慕斯。」

拿出2個長方形盒子,把咖啡餅乾和芒果餅乾各自擺進去,再倒入 (dice4) 層慕斯。
杏仁餅乾
1 years ago
稍微敲一敲盒子,讓慕斯變得平整。「這樣應該可以了!」
看完學長的作法,弘文也依樣畫葫蘆的將餅乾分別放進盒子,再倒入慕斯,這樣的的動作重複了(dice4)
oO(要送的人很多,一人一層應該可以。)畢竟他還是知道自己做的提拉米蘇味道比較濃厚,可能有些學長姐扛不太住。
杏仁餅乾
1 years ago
懂弘文的用意 (lots)
杏仁餅乾
1 years ago
oO(算他貼心...)在心裡默默鬆了一口氣。

「然後要放冰箱冰 (dice8) 個小時。」拿起自己的2個盒子往冰箱走去。
杏仁餅乾
1 years ago
看看牆上的時鐘。「放學應該就差不多好了,最後再灑上可可粉就完成了。」
也跟著把(dice20)盒提拉米蘇拿去冰。
「那等放學再跟學長一起來拿。」他邊稍做收拾邊回應著。
剛剛打壞的但還躺在鍋裡,弘文把它打散後開口。
「還有一點時間,學長要吃雞蛋捲嗎?」想起邱敏學姐不吃甜食,把蛋做成蛋捲她應該會喜歡。
杏仁餅乾
1 years ago
「好啊,反正不做也浪費。」

「我要幫忙嗎?」雖然滿喜歡做菜的,但不至於和學弟搶著做。
需要學長幫忙(lots)
/想要攔著自己做啊弘文
「沒關係,我可以自己來。」一臉胸有成竹的模樣。
他拿起煎蛋鍋,打開火爐熱一下後抹上一層沙拉油,再把蛋液倒下去,等蛋液加熱凝固後開始捲,重複了(dice8)次後雞蛋捲就完成了
硬要加(dice4)
/弘文這樣不行欸
「完成了。」
他把雞蛋捲切成好入口的大小盛盤後推到對方的面前。
「學長吃吃看。」
那些蛋液做了(dice8)份煎蛋捲。
/太少了啦,暴力再加(dice4)
杏仁餅乾
1 years ago
「你做得好快!」不過是去洗一下器材,回來就變出4份+1盤煎蛋卷,驚訝 (dice20)

「我嘗嘗......」夾一塊起來吃吃看,好吃 (dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
「好吃耶!適當的調味帶出雞蛋本身的香氣,口感也鬆鬆軟軟的...」開始像美食節目一樣評論著,又繼續吃了 (dice8) 塊。
「學長喜歡就好。」邊說的同時把剩下的鍋子拿去清洗,等到洗好整理完時間也差不多了。
「喜歡的話再給學長一盒。」把雞蛋捲推給對方。
「學長,放學見。」說完後就離開了烘焙教室。
杏仁餅乾
1 years ago
開心地接過煎蛋卷,打算下課時間吃掉。「謝謝!」

收拾得差不多,關上烹飪教室的門後回到自己的教室上課。
杏仁餅乾
1 years ago

~叮咚叮咚~終於到了放學時間~
杏仁餅乾
1 years ago
先到? (lots)
放學後,弘文率先來到烘焙教室。
「學長還沒來啊..」
在等學長的期間順便先把在冰箱裡兩人的提拉米酥一一取出,不然再冰下去口感會偏硬。
杏仁餅乾
1 years ago
「抱、抱歉......我(dice4)」跑到烹飪教室,看到弘文已經到了,喘(dice20)

1班導拖到放學時間
2路上遇到別人聊了一下
3今天是值日生留下來打掃
4差點忘記提拉米蘇這回事
杏仁餅乾
1 years ago
「啊、你已經拿出來了啊,謝啦!」從櫥櫃裡拿出篩子和早上帶來暫放的可可粉。
看到學長很喘的跑進來,慌張(dice20)
「學長可以不用這麼趕沒關係!」倒了一杯水遞給對方。
「不客氣。」
「要灑粉了對吧!」也拿出自己的可可粉跟篩子。
/我就當作是50%的慌張(
杏仁餅乾
1 years ago
接過水杯喝了(dice4)口,呼吸順暢多了。

「好了,來灑粉吧!」灑!(dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
/?
杏仁餅乾
1 years ago
失手灑太多(rock-paper-scissors) 就是想灑這麼多(rock-paper-scissors)
杏仁餅乾
1 years ago
馬上切下一口試吃。好吃(dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
嗆到(lots)
杏仁餅乾
1 years ago
吃了100%會咳嗽的抹茶甜筒大概像這樣 換成可可粉版本
「好。」
他也開始灑粉(dice20)
/太少了吧(
oO(灑這樣巧克力的苦味就能中和甜味了吧?)覺得自己濃郁提拉米蘇應該普通人也會喜歡。
福元1-1☀蕭弘文aka鐵壁
1 years ago @Edit 1 years ago
才正抬頭就看到學長噴出可可煙霧(?),嚇到
「學長你還好嗎!!」想也沒想得靠過去順背。
杏仁餅乾
1 years ago
「還......還好...咳...」雖然味道不錯,但果然還是灑太多可可粉了...後悔(dice20)

拿剛才的水杯又去到了一杯水來喝,然後把自己撒的可可粉刮掉一層20-(dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
/啊!!!我眼殘發完才看到弘文有倒水給我!!
杏仁餅乾
1 years ago
「這樣應該就剛剛好了...!」再試了一口,口感果然好多了。
/沒事沒事我用改的(ㄍ
「好..。」嘴巴這麼說但表情仍寫在臉上,確定對方真的沒事才完成手邊的事。
他將灑好粉的提拉米蘇一個個包裝好,剩下一個他拿著刀切一塊試吃,好吃(dice20)
oO(味道真的還好...還是沒有很甜...)
oO(這樣學長姐會覺得好吃吧。)明白自己的標準跟大家的不一樣於是這樣想著。
「那個學長..」
他把一盒提拉米蘇遞到對方面前。
「謝謝你平常的照顧。」
「不要擔心,沒有很甜。」深怕對方不收於是多補一句。
杏仁餅乾
1 years ago
「謝啦,那我就不客氣收下了。」

現在吃?(lots)
杏仁餅乾
1 years ago
挖一口來試吃看看。好吃(dice20)
杏仁餅乾
1 years ago
「好吃耶!」看到製作過程本來還滿擔心的,不過最後意外的好吃。

「我覺得比我做的還好吃。」
聽到學長的評價,弘文露出大大的笑容。
「學長喜歡就好。」
「不過學長給的評價太高了。」不好意思(dice20)
/真的很不好意思
杏仁餅乾
1 years ago
「我說得是真的!」把剩下的提拉米蘇蓋上蓋子放進包溫袋裡。「那這份我就帶回家了,謝啦。」
「不會,我才要謝謝學長。」
他把其餘的提拉米蘇裝進袋子裡,抬頭看看牆上的時鐘,也差不多該離開去分送甜點了。
「學長,那我先走了。」
「學長再見。」拿好東西的弘文就這樣離開了烘焙教室。
杏仁餅乾
1 years ago
「掰掰!」對著門口揮揮手道別。

留下來稍微整理了 (dice10) 分鐘才離開。
杏仁餅乾
1 years ago
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