麵團一批批進出高溫窯爐，艾格渾身裹滿汗水與麵粉，已經不知道時辰。
今天早晨準備要拔營，整理運送物資時，才有人發現糧倉角落一大批麵粉已經受潮，軍需官莫里斯傍晚才跑來跟他說，「隊長，您跟當地麵包坊的師傅很熟對吧？有一件攸關戰局的嚴重危機⋯」

什麼嚴重危機？莫里斯、艾格、兩個也很衰的士兵與麵包師傅被抓來揉麵團到三經半夜，為了不白白浪費珍貴的麵粉、為了讓弟兄溫飽，這還真的是攸關戰局⋯⋯


「媽的，這也太荒謬了吧，莫里斯？」

「這個時間，你在這裡做什麼，艾格？」

從窗戶看到熟悉的身影，亨利停下步伐，這個熟悉的香味......是麵包？這年頭當到分隊隊長的士兵還需要自己做麵包？後勤有這麼缺人嗎？

突然出現熟悉的聲音，艾格猛然抬起頭才發現門外的年輕面孔。
「亨利！」已經不管為什麼這個傭兵會這個時間在外遊蕩了，他們需要幫忙的人手，越多越好！
「你現在有沒有空！要不要來幫我們做麵包！我們現在還有⋯⋯莫里斯，我們還有幾袋麵粉？」

「還有袋，隊長。」

「為什麼我要幫忙做麵包？」這整個畫面都莫名其妙。
「哪來這麼多材料？這也太誇張了，是整糧倉的麵粉都在這裡了嗎？」看著滿地的麵粉袋，粉塵飄揚在空中，艾格的頭髮也沾上灰濛濛一片。

「做完你能拿多少麵包就讓你拿多少。」他現在只想回家，已經開始不管後果亂開價。
「這個給你！」連亨利都還沒回話就丟給他一頂廚帽。

(哦？聽起來還不錯。)反正森林裡的陷阱再放一下也無妨，亨利踏進烘焙坊，接下艾格拋過來的白色高帽。
「叫我戴？幹嘛戴這個滑稽的帽子？」儀式感？做個麵包搞這麼麻煩？

「還有這個！」艾格拋過另一件圍裙，揚起陣陣白粉。「這樣頭髮跟身上髒東西才不會掉進去，害軍裡的人烙賽。」

「反正軍人不都吃土長大？」
沒有，你從哪學來的知識。
抱怨歸抱怨，畢竟有部分還是會進到自己肚子裡，他可不想吃到在場臭男人的任何一根頭髮。亨利卸下裝備放到一旁，乖乖穿上帽子和圍裙。

「好，所以接下來要怎麼做？」
烤麵包經驗幾乎是0。

/我快笑死

「500克麵粉！加大杯水！小杯酵母！油！」

艾格粗暴不多解釋的解釋材料比例，動作乾脆但是豪不乾淨，材料灑的滿桌都是。

「然後混合！」

亨利用感覺量的功力

/亨利要做出史上最大的麵糰

「500克是多少？」亨利毫無頭緒的撒下克麵粉，再拿有個拳頭大的盆子開始裝水。

「反正混下去都差不多吧。」亨利直接把水和麵粉混和，超大一鍋，液體在邊緣岌岌可危的試探。

「為什麼你的那麼大一鍋？唉，隨便，我們繼續！」反正麵糰等一下可以再切，而且這樣正好可以趕快把麵粉用完⋯⋯嗎？艾格似乎忘記材料比例之間的關係是麵包成功與否的關鍵。「拿扁勺攪拌！用力！攪到它成形，然後繼續扁它！」

「太稀了嗎？」視線在桌上的麵糰和自己手上這鍋來回，總之液體加粉一定可以凝固的吧，亨利又往鍋子加入克麵粉，順便加進一些方才提到的油。

「酵母是哪個啊？」剛剛好像有提到這東西，但桌上地上都一團亂，根本分辨不出材料。

/才11克是在加辛酸喔

「這個！」
艾格忙著處理自己的麵團，在一片混亂中隨意指出一罐白色液體。「這個要加對，不然就不好吃了。」

艾格不知道，那片混亂中混雜的不只是罐裝酵母，還有：小蘇打粉、白糖跟吉利丁粉。

紅-酵母粉 綠-小蘇打粉 藍-白糖 黑-吉利丁粉

「噢，這是酵母。」看起來跟手上這盆麵糊顏色好像。亨利用髒兮兮的手打開罐子，袖口麵粉調進容器內。

/幹真的好好笑

「加小杯對吧，這個可以吧。」亨利拿出容量百毫升的量杯，準備把手上的白色物體倒進去。要用量杯而不是旁邊士兵偷閒拿出來的酒杯，這他還是知道的。

「對，沒錯。」沒錯嗎？其實艾格根本不知道亨利做得對不對，只是隨口說說。至少他瞥了一眼看起來沒有不對？「然後就可以開始攪拌了。要使出吃奶的力氣揉他，麵包才會紮實，烤出來要夠硬，路上才不會被撞爛。」

/隊長只是負責揉麵團的他不負責加材料

艾格為了做出良好示範，使出了的力量揉麵團！

460%

「喔......」
看著艾格狂亂的手勢、彷彿要槌爛桌子的力道，麵團惹到你了嗎？還是做麵團真的是這麼辛苦的勞力活？亨利不知道。但他知道麵團不會需要上路被撞爛。他模仿艾格的動作，倒出鍋子中勉強成形的麵糊，使出%的力量開始努力壓扁它。

/幹

桌子要垮了

桌子發出嘎吱嘎吱的巨響，粉塵揚在空中，來幫忙的莫里斯和士兵咳嗽連連。

「兩位，你們有什麼不滿嗎？」莫里斯很緊張，這個廚房是借來的，而且大家都還在睡，不知道的人聽到這個猛力拍擊聲大概會以為哪戶人家精神好得在半夜造孩子。

「呃，隊長，其實呢，可以輕一點也是能做出好吃麵包......」麵包師傅很怕自己家被拆掉。

「真不愧是年輕人欸！矮矮一隻結果比隊長還有力！」一名士兵感嘆。
「誒、嘿嘿，這個少年將來啪起來應該也很有力，嘿嘿嘿！」另一名士兵即使疲憊仍然不忘要思想齷齪。

「欸，他人才幾歲！不要害別人未婚生子！」艾格朝那兩個小兵訓斥一番。「快，動作！一二一二！沒做完大家都別想睡了！」工頭帶頭虐待勞工。「亨利，我們先來烤發酵好的麵包！」

「你的帽子掉了。」亨利可是很注重衛生的，他撿起艾格掉在地上的帽子，隨便按在對方頭上壓扁。

「已經可以烤了嗎？烤完就可以吃了嗎？」亨利對還沒進入烘烤階段的麵團期待

/他好期待，真的好想吃，第一次做麵包

「烤完應該還很燙吧。」

石頭窯爐內的麵糰擺放也是一門大學問呢！放太裡面會外焦內生、放太外面還無法熟透，這可是需要麵包師傅的長年專業。但今天晚上，艾格毫不在乎專業。


「唷咻！」艾格在鐵鏟上一次放滿個麵團，然後舉起拋進窯爐內。麵團們究竟能不能落在該放的位置上呢？

/完蛋 沒了

三秒原則

麵團一個個滾進火堆裡，燃燒成炭。

「幹，我太急了。」

「麵包是這樣烤的喔？」難怪他在街上買到的都硬得要命，這些看起來根本是焦炭。

「呃，不，麵團不能燒掉。應該要放到上面一點的地方。」那你剛剛為什麼不放好呢？

「喔，看來你在亂搞。」亨利已經發現這個人應該跟他一樣沒經驗，或者更會瞎忙一通。

「我當然不會啊！我又不是做麵包的！我是一個軍人！」欠缺休息使艾格變得煩躁易怒。「換你！」他自暴自棄的把鐵鏟讓給亨利。

「這看起來沒那麼難啊。」亨利接過鐵鏟，放上個麵團，憑感覺對準一個方向，用的力道將這些東西推進窯爐

「看來跟職業無關，是人的問題。」他斜眼看一旁目瞪口呆的艾格，麵包在烤爐中快樂地緩慢膨脹。

噢，好傷人。

「好。」艾格簡短的回應，默默承認對方的攻擊。

「莫里斯，還剩幾袋麵粉？」艾格惡狠狠的眼神盯著莫里斯。
「⋯⋯還剩袋。」

「嘿，你們好像速度蠻快的嘛。」
原本58袋，剩下19袋，看來終於快要結束了。


oO(我應該提醒他們的麵粉比例錯了嗎？啊，我也反正只是出借廚房，那應該不是我的責任吧？)一旁的師傅默不做聲。


「那我們繼續，最後一波！」艾格回到揉麵團的桌子，跩了跩袖，繼續工作。

「哦！」已經做過一次了，步驟他還記得。亨利熟練的把克麵粉加進鋼盆、拿了架子上其中一罐白色添加物(他還記得要加酵母)、倒入滿滿的水和幾匙油。

「還滿好玩的嘛，做麵包。」
可喜可賀，他終於拿對了，雖然在場根本沒人知道那些瓶瓶罐罐內容物是什麼，麵包師傅在角落吹著口哨。亨利得到了的成就感，賣力地攪拌麵糊。

已經不知道幾時幾刻，窗外好像傳來了鳥鳴。艾格此時想睡程度%

/中年人精神真好

可能是因為腎上腺素，艾格此時意外的沒有睡意，埋頭繼續苦幹。

「～～！」他賣力的對麵團施暴，這一次做出的麵團完美程度有%。

/這個人真的好失敗

「用力一點，大叔，你是沒吃晚餐嗎？」
亨利揉著自己的麵團，覺得艾格看起來鬥志不足。

「欸，你們剛剛那批麵包烤好了喔。」師傅一個個將烤好的成品取出。「喏，自己看看。」

艾格看出了自己揉的那一顆麵團變身而成的麵包，看起來⋯⋯
紅-幸好是正常的麵包 綠-有點失敗，但還看得出來是麵包 藍-完全看不出來是麵包，比較像別的東西 黑-徹底焦黑成炭

「這應該還可以吃吧？」看起來沒有壞到不能食用，只是沒什麼賣相。

「看起來還可以啊。」亨利直接拿了一塊起來吃，覺得燙

「吃起來有點粉粉的......」麵包難吃，亨利吹了下有點被燙到的手，跑到旁邊喝了口水。

艾格也拿了一塊起來吃，覺得好吃程度

「很好吃欸！」艾格驚呼，「做人果然不能只看外表！我要沾橄欖油。」艾格又吃了一口。

艾格沈醉在享用美食的快樂中，好吃到掉帽。

「唉，怎麼又掉了。」艾格撿起自己的廚師帽拍一拍，戴回頭上。「剛剛晾在一旁發酵的麵包好了嗎？」
麵包：

「這批也好了哦，可以拿去烤了。」麵包師傅看了一下在場人士臉色，他已經忍很久了，這些人根本在浪費食物，「要幫你們烤嗎？」

起碼在火侯這裡他可以把關，絕對不會出錯，烤出那種無法見客的麵包！他燃起身為麵包師傅的職人精神。

「好，謝啦。」艾格似乎蠻開心自己不用再負責烤麵包的步驟，不然可能又要出糗了。天色已經微亮，艾格覺得自己已經沒有力氣，講話也慢慢失去邏輯。「啊到底是還剩多少？」

「已經整袋空空了，隊長。麵粉都用完了。」莫里斯也快虛脫，他兩隻手臂都要抬不起來了，揉麵團比練劍還累。


「你們這批還要放一段時間，可以先去旁邊休息。」麵包師傅直接把人趕離工作檯去旁邊納涼，「這裡還有幾坨已經發酵好的麵團，無聊的話，等烤爐的時候可以拿那邊的模型和刀子做點花樣。」他比向櫃子裡琳瑯滿目的切割工具。

「接下來就只等出爐了吧。」亨利愉快地拿下剛剛被他嫌棄的帽子坐到一旁，觀察了下師父說的塑形工具。
「在上面做圖案？」他還在吃那個粉粉的麵包，不能浪費食物。
「那就隨便弄點什麼吧。反正吃起來都一樣。」挑了一個模型，用力壓上麵團。
-
紅-小花/藍-雲/黑-貓臉/綠-小樹

「嗯？啊？」艾格已經半虛脫的坐在一旁，帽子也掉了，沒有聽到師傅剛剛說的話。「什麼？弄圖案？」
他搖搖晃晃的走過來隨便拿起一個模型。
紅-小雞 綠-笑臉 藍-雪人 黑-六塊肌(?)

「那邊有些快過期的食材，你們也可以順便加一點，不然也是丟掉。」烤爐邊的師父又對這群人比劃了下另一個櫥櫃。

亨利對做圖案的興致對口味的興致

「我來看看裡面有什麼~」莫里斯打開櫥櫃探頭察看，「隊長！你過來看！竟然有這個！」
「有什麼可以加的料？」亨利又撿了兩個模型，一左一右押上同一個麵團，還拉著圓體做出幾個突起。
紅-至上天主宗教標誌 綠-香菇 藍-金翅雀旗幟 黑-腳掌

「我的媽呀，這個小弟在褻瀆神明。」坐在一旁的士兵看了感覺是在輕視宗教象徵的圖案組成，對自己畫出祈禱手勢，「你該慶幸現場沒有狂熱教徒，不然早就被抓去燒。」

「裡面有啥？」艾格在莫里斯身後探頭，看到內容物嚇得驚呼。
「師傅，這⋯⋯⋯」

櫥櫃內除了正常的藍莓果醬、卡士達醬以外，居然還有⋯⋯醃鯡魚醬？還有⋯⋯這是什麼？一件陳舊的內褲被泡在不明液體中封存？

/師傅到底在做吃的地方銃三小

「師傅，你這是什麼癖好？」
「⋯⋯！！不是啦！那是我在泡小蘇打粉洗內褲污漬。」
「要人命喔，嚇死我了。」艾格繼續在櫥櫃中翻找，總算找出一罐比較正常的榛果醬。「傭兵，你喜歡哪個？」

「搞什麼？」亨利看著艾格手上的醃漬內褲，幸好不是食材，但為什麼放在這裡？
「那就試試看吧。」吃麵包還有果醬配，真奢華。
紅-藍莓果醬/藍-卡士達醬/黑-醃鯡魚醬/綠-榛果醬

「好。」艾格抓起果醬罐。「要先弄進這個擠醬料的東東吧？」他豪邁的把果醬倒進去。「我要把果醬擠進去了。」
艾格使出分的力氣（10分正常）擠果醬。

爆了嗎

艾格的小笑臉麵包被果醬撐得完美，看起來非常不錯。
「哇，不錯嘛。」

「可以每種都加一點吧，老闆不是說這些要丟掉嗎？」亨利拿起，依樣畫葫蘆地用的控制力將果醬擠進麵包。
石頭-卡士達醬/剪刀-醃鯡魚醬/布-榛果醬

「嗯，真想快點吃到，這個醬聞起來真不錯。」醬料甜味和麵包逐漸熟成的香味充滿整間烘焙坊，亨利的宗教審判麵包稍微增添了點不一樣的色彩。

「好了嗎，我要拿去烤囉。你們剛剛那批已經烤好拿出來了，在那邊。」師傅指向一旁的桌子。

麵包看起來
紅-大成功！可以拿去賣了/藍-很正常的金黃色/黑-因為做的人的關係形狀看起來有點失敗/綠-因為材料的關係感覺不太像麵包

/不愧是師傅烤的，師傅是對的

「哇！這個可以拿去賣了吧？」焦黃酥脆的外皮，捏起來軟硬適中，完美的小麥香氣⋯⋯艾格吞了一口口水。「傭兵，這你做的吧？可以吃一口嗎？」

「吃啊。」不久前才被燙過，亨利已經知道要怎麼吃剛出爐的麵包了，他用手巾包著熱騰騰的食物，吹涼後才一口咬下。他們幾人的手藝都不同，可以明顯分出不同形狀的麵包是出自誰手，他手上的就是一個角形的麵包。

/一角形就是圓的吧，ok我懂

？

「謝啦。」艾格吃下拿來的一塊，覺得有分好吃。

/不是說看起來很好吃，一定是你吃不夠大口

讓我們再請示一下，是真的很難吃嗎？

「嗯⋯⋯⋯」好像吃不出什麼味道。艾格又拿了更大一塊吃下，這次覺得分好吃。

「怎麼樣？」亨利覺得自己手上這塊有好吃。

「挺好的嘛。」原來是吃得不夠大口，不過有一絲甜味，不知道是加了什麼？

「我的手藝還可以吧。」雖然是第一次做麵包，但感覺吃起來滿正常的，雖然有點甜(因為這傢伙第一批加了白糖)，亨利覺得自己的做麵包天分有

/好謙虛

「果醬麵包來了～～～」麵包師傅向眾人宣布，兩手穿著棉襖手套，端著麵包過來。

艾格遠遠就可以看到他的小笑臉不太對勁，似乎看起來一點都不快樂，而是非常痛苦？

「欸，他怎麼變成這樣？」
笑臉麵包：

「你不尊重麵包，麵包生氣了。」麵包師傅沒有要給艾格一個合理的解釋，就算他知道果醬麵包在烤的時候會膨脹。

「小弟，這是你的吧，圖案還真有創意。」師傅又拿出另一個散發榛果味的麵包，十字上有著巨大腳印。

「吃吃看吧。」聞到味道就餓了，亨利一刀切下飽滿的表面，果醬流淌而出。
「跟你換一塊。」他不在意笑臉(哭臉?)麵包外觀，拿著切片向艾格提議。

亨利宗教審判麵包好吃

「好啊，」隊長切開自己的笑臉麵包，紫黑色的腦漿迸裂溢出。「給。」才剛拿到亨利的宗教麵包，他便迫不及待的送進嘴裏。
「天啊。」艾格睜大了眼睛，榛果豐富濃厚的甜味在口中綻放，配上外皮香脆內部彈牙的麵包，讓艾格忍不住覺得幸福。
「這太他媽好吃了吧？」艾格忍不住拍了亨利的背。「我這輩子沒吃過這麼好吃的麵包，真的太美味了。」艾格繼續搖著亨利的肩膀。

那隊長的笑臉麵包有多好吃呢

「嗯果將遠得不錯。」口齒不清地邊吃邊回答，亨利沒有理會激動的艾格，維持被晃動的姿勢吃下艾格遞過來的腦漿麵包，評價

「你的也不錯吃啦。」有加料就給讚，亨利沒什麼好嫌棄的。

「麵包都做完了，天也快亮了，隊長，我們回營區吧。」莫里斯眼睛已經快閉上了，熬夜做麵包，哪裡的工作這麼黑心？
「小弟，你是叫亨利吧？隊長剛剛說你可以帶走一些，我們隊上也沒那麼多人，想拿多少儘管挑！」似乎是覺得亨利一個人也拿不了太多，士兵豪邁地誇下海口，揮手展示滿桌麵包。

「嗯，麵包也不能放太久。」雖然發霉的麵包他也吃過，但總是新鮮的比較好吃。亨利隨手挑了個，裝進麵包師傅拿來的袋子裡。

「好好享用啊。」隊長眼皮沉重，大字斜躺在椅子上。剛剛的果醬讓他血糖上升過猛，一陣暈眩。「我們也麵包拿一拿走人吧，累死我了。」

「那我就走了。」亨利拿著一大袋麵包離開彷彿經歷過敵襲的工坊，打算繼續未竟的預定行程，去森林裡收獲陷阱，很快的就不見身影。

「好咧，謝啦師傅，我們也再見了⋯⋯」
艾格與眾人一人一大袋麵包，搖搖晃晃走到外面。有別工坊室內的悶熱，清晨冷冽的空氣讓腦袋清爽許多，艾格拍拍自己滿是麵粉的頭髮，嘆了一口氣。「啊～好像還不錯嘛。」他還在想剛剛美味的麵包，肚子感覺滿足。

「不錯個頭啦！」麵包師傅從工坊追出來。

「你們把我的工坊弄得像戰場一樣，就想拍拍屁股走人啊？！」他看起來很憤怒。「通通給我留下來打掃！！！」

艾格與眾人瀕臨崩潰。
「饒了我們吧～～～～～～」

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我現在好餓

榛果醬

我要⋯

rj_R0plyacc: 榛果醬第一名

Nutella

rj_R0plyacc: 那個有點甜

我喜歡農夫市集賣的

我真的是再也找不到那麼好吃的

rj_R0plyacc: 我們上次買的是他的Welcome to Rodin Ranch Farmers' Market

rj_R0plyacc: 我買的是toffee almond butter，很好吃，有點像花生醬那種果粒香