[日常‧食]
松下家 衛門府豚骨ラーメン專門店-淡麗系
之前到中山夜市買晚餐時發現的新店家,今天想到就衝了~
https://images.plurk.com/7DgW5hRtHjvCgp81OoCSMS.jpg https://images.plurk.com/1uxxMAQCCE4jq8WPJhA1O5.jpg
這家是以豚骨湯底為主的拉麵,第一次到訪點了一個豚骨跟味噌豚骨
豚骨湯頭香味足夠,不過不是濃稠系的,是很好入口的爽口豚骨湯,麵條屬細麵,我個人覺得可以不要主這麼軟XD,配菜的叉燒跟糖心蛋都算中規中矩(NT180)
味噌豚骨在點餐時,店員就有提醒他們的味噌口味很重,要確認可以接受,上桌後,喝了一口湯,可以了解到口味重的意思,很香的味噌香氣,鹹度更是直線上升的那種,夠香也非常夠鹹(NT270,價值90元的真材實料味噌XD)
整體來說,是一家平時想吃豚骨拉麵,可以再訪的店家,畢竟離家近(p-hungry),但缺點是店家只有一位老闆煮餐,所以等候時間真的滿久的,要有心理準備~
另外就是內用環境還寬敞,但冷氣威力有點不足(欸
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