海🌺
1 years ago @Edit 1 years ago
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海🌺
1 years ago @Edit 1 years ago
打聽好路怎麼走,他一大早就啟程前往最近的海鮮市場。
這大概是他莫名其妙加入慾望獄這個奇怪程式的活動以來,看到任務通知時感到最快樂的一週。
位於韓國首都的鷺梁津水產市場規模很大,攤商的擺位設計得就像一家百貨公司。
能見到許多老家也能捕到的漁產驅散了些許思鄉的情緒,讓他在這裡繞上幾百圈幾萬圈他都能樂此不疲。
海🌺
1 years ago @Edit 1 years ago
他的目標在一樓就能找到,但他仍是上了二樓在每間代客料理的餐廳外流覽參觀了一番。
靠海維生的人們大都很熱情,他十足地感受到了與故鄉相似的氛圍。
他會的韓語有限,所幸這裡會日語的商販也不少,一趟下來要是不有所節制,整個上午可能就要在聊天中一晃而過。
海🌺
1 years ago @Edit 1 years ago
重新回到一樓,他憑藉著自己的經驗判斷挑了隻當季的松葉蟹。
一旁的外國旅客竊竊私語著擔心老闆佔他們便宜,而他選中的那隻並沒有缺螯少腿,殼上的色澤也很漂亮。
在日本,為了維護物種存續,因此對於松葉蟹的捕撈額外制定了漁期限制,不過在國外由於海域環境的不同,倒不受限於同樣的時間。
大多數人知道的是,當松葉蟹盛產時也代表冬天即將來臨,於是牠們也被冠以「冬天的象徵」之稱,但根據松葉蟹的生態習性來說,雖比之不及最肥美的春天時刻,春末及夏初亦是十分推薦食用的季節。
海🌺
1 years ago @Edit 1 years ago
蟹類是最適合生殺的食材之一,海蟹身上的細菌沒有淡水蟹來得那麼多,但一旦死亡,體內的大量蛋白質仍然會被迅速分解侵蝕產生毒素。
帶著包裝好的松葉蟹,還挑了其它作為配菜的魚蝦貝類,他使用最快的交通方式回到與室友合租的住處。
他開門進來的時候並沒有人在家裡,室友應該已經出門工作去了,不過桌上留著對方專門為他準備的食物。
朴鳴準是個很貼心又很細心的人,同時也是個善於包容他人的人。
這幾天一起生活下來,基本上吃食都是由對方準備的,也總是盡量配合著他的口味料理。
就連他自告奮勇提出至少要分攤一部分工作,出去採買時拿錯成了與購物清單上內容完全不同的蔬菜回來,對方也沒有一句責怪。
把其餘東西放好,暫時不會用的食材整理好收進冰箱,他抓出還活蹦亂跳的公蟹,清洗一下便將其按在砧板上一一用刀斷開牠的腿螯。
他的室友很擅長聊天,得知對方喜歡海鮮料理就是在閒談過程中偶然發現的。
那剛好是他少數拿得出手的事物。
不知道對方回來看到一桌子的菜會是什麼反應,要是能合胃口就好了。
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