不是吧?

找到這個日式涼拌雞蛋豆腐 by Fan

欸我被標題騙了

它還是有蒸過

justin761002: 居然 因為有雞蛋嗎

愛吃豆腐？先知道各種豆腐該怎麼料理最美味！ - 食譜自由配 - 自由電子報

在豆漿中添加了雞蛋所製成的豆腐，顏色偏黃、口感軟嫩細膩，豆腥味比一般的豆腐低上不少。市售的「芙蓉豆腐」也是雞蛋豆腐的一種。

料理方式：雞蛋豆腐的質地堅韌不易碎，適合香煎、油炸食用，外酥內嫩相當受到小孩子的歡迎。

好像沒找到涼拌的吃法

好（之後丟進湯裡）

雞蛋豆腐用炸的最好吃(個人口味
板豆腐煮湯
嫩豆腐涼拌
大概如此，但我會根據個別菜色換（比如說味噌湯我喜歡用嫩豆腐）

e650288: 最近短時間內都不能吃炸物
不然我也想拿去炸

hamster16:

hamster16:保重啊