很想說...最近那個快炒店白飯事件,我覺得應該先不要想誰對誰錯。
有煮過飯或者開店(尤其是餐飲)都知道白飯煮熟都要一段時間。
就算要備白飯也不會備太多,因為吃不完就浪費食物和成本。
加上訂位學生只跟老闆說約20人份,老闆準備少是正常,只是老闆處理方式可能讓學生不能接受。
但是學生自己也有錯的的地方....你少報人數,讓人無法好好及時準備,還留一星評價,讓老闆也無法接受(畢竟每一星都是老闆努力經營和員工努力的汗水)。
餐飲的吃到飽還是有一定量的...備太多沒使用都是浪費食物和成本...
如果想要無限食物,那就要做好浪費的成本轉嫁到消費金額上了。
開店本來就是要賺錢養家活口,不然是做慈善喔......
掰噗~
1 years ago
餓了就要吃! 不餓也要吃!
原來是這樣啊汪 (・ω・)
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