Login
Sign Up For Free
English
中文 (繁體)
中文 (香港)
中文 (简体)
日本語
Filipino
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Pусский
Português (Brasil)
Magyar
Français
Español
Deutsch
Čeština
العربية
Català
Dansk
Ελληνικά
فارسی
Suomi
Gaeilge
Hindi
עברית
Hrvatski
Italiano
Norsk bokmål
Nederlands
한국어
Polski
Română
Slovenský
Svenska
Türkçe
українська
беларуская
ไทย
Standard view
緒慈✿
1 years ago
和熊媽去吃以前吃過的早午餐,結果之前全是女生的店頂讓了,換成現在全是是男生的店。
熊媽點了一「盤」鮭魚沙拉,想說吃點輕食就好,沒想到來的是一「盆」鮭魚沙拉,那個份量大到嚇到我跟熊媽,我們兩個人分著吃,還剩下三分之一只能包回家😂
我本來不敢吃煙燻鮭魚的,但木盆沙拉上來的時候,鮭魚淋上兩種類似優格的醬,整個顏值超高,好像五星級飯店的超級沙拉,雖然很多菜我都不知道名字,我還很怕吃魚,但是她太漂亮了,讓我食指大動,我就吃了!
一口下去,「嗯」地一聲眼睛就亮了。
latest #8
掰噗~
說
1 years ago
哭哭
緒慈✿
1 years ago
非常意外這盆竟然完全沒有我害怕的生菜苦味,也沒有魚的腥味,兩種醬料搭配得很和諧,更沒有一般醬料加下去,醬料本身壓過沙拉原本口感的情況,還能顯現煙燻鮭魚的柔軟和每一種菜的獨特香氣!
我點的是松板豬蕈菇燉飯。
盤子也是一樣的大🤣,但是擺盤好漂亮啊~
其實「松板」豬這個名稱是台灣人發明的,「松板」是產地,指的是產於此地的日本高級和牛,之後因為流行起來,台灣人就把豬頸到下巴這個一頭豬只有兩塊的部分也叫成「松板」豬。
松板豬最特別的是牠的肉質雖然有油花,但完全不肥,吃起來有脆脆的奇特口感,被認為是整頭豬裡面最好吃的肉,又叫六兩肉。
緒慈✿
1 years ago
我點的這盤燉飯超乎平常的好吃,一咬下去,也是「嗯」???眼睛又亮了。
廚師很特別地把松板豬一面烤得焦脆金黃,一面則是柔軟還帶著一點點的漂亮粉紅色,將肉汁鎖在其中,搭配上與奶油一起熬煮的燉飯,佐以略有彈性,香氣獨特的蕈菇,整體融合十分美好,真的很少吃到這麼好吃的燉飯,像一首超和諧美妙旋律在口中綻放~
因為沙拉有附贈檸檬紅茶,點餐的男生知道我們第一次來,很詳細地介紹完後,多招待了一杯紅茶給我們喝~
立即下載
緒慈✿
1 years ago
這間的紅茶完全不是台南甜!我看到的第一眼,就被迷住了,滿到十分的紅茶,上面有竹子削成的小裝飾,串著好像是藍莓小莓果,加上一片漂浮檸檬,橫掛其中。
整體略略有些苦味,但和散發著淡淡香氣紅茶十分搭。
每當吃一口松板豬蕈菇燉飯,再喝一口紅茶,味蕾就會被洗滌一次,第二口燉飯入口,又能重新體會真正燉飯的口感,完全不會被搶走味道。
而且真是太神奇了,居然能在台南喝到不甜的紅茶🤣!
此次依舊不是葉佩雯,只是吃貨單純的美食分享。
嗯~感覺這篇才像是美食作者會寫的文章,之前其他只是隨便寫寫而已😆
看到我的吃貨日記會想吃的請舉手按讚!
#艾伯達早午餐
#那果熊吃台南
胖 達
1 years ago
那盆沙拉是真驚人
緒慈✿
1 years ago
panda0522
: 我真的是第一次被沙拉嚇到
charmshah
1 years ago
沙拉看起來真的超多阿,松阪豬我也很喜歡,不過脆脆的我都喜歡
緒慈✿
1 years ago
charmshah
: 哈哈~很好吃!就是真的太多!
back to top
delete
reply
edit
cancel
cancel