rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago

小小的不專業吃卡門貝爾起司心得
不定期更新(?)
latest #23
掰噗~
1 years ago
我也不知道0.0
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
首先前提,我超沒有吃東西的舌力見(?)
曾經把麥芽的味道認成巧克力
然後是個蛋奶素食者
(我可以吃卡門貝爾起司沒錯吧……!沒錯吧……!!
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
然後我原本以為其中一個我買了布里乾酪結果好像還是卡門貝爾(?????
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rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
全聯的總統派卡門貝爾

有記以來記得的第一款,好像比較鹹?
我媽說奶味重但我其實吃不出來
裡面聽說該是微流心的部分,有些地方是有小氣泡的全然固體

白黴菌的氣味好像不重,不太哈扣的樣子
我覺得可以說是鹹鹹有淡香的卡門貝爾,主要鹹鹹的覺得蠻好吃
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
在家樂福買的家樂福卡門貝爾

第一口的直覺是,欸這是魚腥味嗎?
明明是個沒吃過魚的人 ……
應該是卡門貝爾本人的味道吧?嗎?

感覺很大塊250g,要用點力才能塞回蓋子裡
外面一層的白黴菌好像很紮實?的感覺,觸感竟然給我一種紙漿的錯覺

卡門貝爾香跟總統牌比應該是屬於偏重的(目前我的標準只有偏重跟偏輕)
也比較不鹹的感覺,納含量每100公克520毫克 https://images.plurk.com/7uZM8EFteMH5NurR0JOD9X.jpg

吃起來很軟,目前吃的那一塊流心的感覺很流心
我是搭配甜味氣泡水喝的,喝了再吃感覺氣味沒有那麼哈扣,需要經過料理跟搭配的感覺
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
rua⇛豹累的
1 years ago
接下來還有安博格卡門貝爾乾酪跟SELECT卡門柏乾酪,都是在家樂福買的,不知道何年何月會開他們
rua⇛豹累的
1 years ago
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
喔對了忘了還有這包https://images.plurk.com/3YgV75XPqgSEe1hPlP2ccT.jpg
也是在大賣場買的MARINFOOD起司球

味道跟我認識的卡門貝爾完全不一樣!!!

要怎麼形容這個味道…甜點起司感…??
不是蛋糕的那種,味道有點濃郁,甜甜酸酸的,加熱後的味道沒什麼改變

真的好難形容,總之不是起司蛋糕的甜,也不是酸辣湯或醋的酸,就是種很難形容的濃郁感,有股吃到鐵然後味道轉甜,最後甜中帶酸下肚的感覺(???????

我不知道要配什麼吃比較好,但對我來說一天一顆剛剛好,吃太大口會被濃郁的感覺嚇到,反而無法感受他的味道

適合小口小口品味的偏甜起司?
總之味道跟上面兩個卡門貝爾完全不一樣就是了
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
不對仔細看成分表他有六成左右都是切達啊
只有3.47%康門貝爾乾酪
是我沒知識了嗎原來這包是混合多打
rua⇛豹累的
1 years ago
話說這包我剛吃一小顆就覺得身體不行了需要去躺躺 它到底有什麼魔力……可能切達就是我的剋星吧……
rua⇛豹累的
1 years ago
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
等等,我的手上忽然跑出一條……???
欸欸欸這是什麼???J個感覺……???
欸???尋麻疹???
老天啊這東西裡面有我的過敏原嗎救命啊 是怎樣我的尋麻疹過敏原不是壓力嗎?因為形容不出起司球的味道讓我壓力山大嗎
我看我還是不要吃J個混合多打了
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
這只是普通的卡門貝爾紀錄而已啊


說不定你對切達的菌過敏(?
rua⇛豹累的
1 years ago
Emma88922: 天啊我們該怎麼證實它呢
再吃一口
rua⇛豹累的
1 years ago
Emma88922: ……!
rua⇛豹累的
1 years ago
rua⇛豹累的
1 years ago @Edit 1 years ago
家樂福買的安博格

安博格跟總統牌比較像
切下去時比較紮實,起司本人有些地方會硬到有空洞,不像家樂福的流心可以吸著吃
單吃不哈扣,卡門貝爾味不會臭到上頭(?
明顯比家樂福的鹹,適合簡單的配點葡萄我覺得
想吃起司時也可以隨意的咬一口

有股不明顯的酸味是不是我不小心放到過期......嘶
rua⇛豹累的
1 years ago
他跟葡萄相配的程度大概是我覺得當初料理鼠王裡小米搭配草莓吃的那塊起司說不定是卡門貝爾
rua⇛豹累的
1 years ago
最後一個select的卡門貝爾

還沒退冰就忍不住吃了一片
黃油的口感!!
好順口好紮實?! 欸??是不是有點好吃

鹹度剛剛好
能感受到強烈的油脂感
他的卡門貝爾臭是一種沉穩(?)的風格
總覺得如果要煎著吃我會選這款

但真的好油有點小負擔的感覺(現在才??
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