炸杏鮑菇應該是我以後嘴饞吃炸物不會想再點的一款。
今天我以為主食是白飯,結果是杏鮑菇
因為後兩天大概沒機會了所以趁今天趕快清冰箱,杏鮑菇還剩很多,牙一咬全拿來氣炸,油一抹上就被杏鮑菇瞬間吸收了,害我後續要灑胡椒鹽感覺附著不了,怕
這代表菇類吸油程度超高,外面真的下油鍋的到底會攝取多少油……所以不會想再點是因為健康因素(?),其次還有因為這真的隨便氣炸就好吃,零技巧的,也不用搞什麼麵糊,我只做了把胡椒粒跟鹽混合,然後倒點油每塊沾一點這樣,氣炸五分鐘就可以吃ㄌ,當然我對吃本來就不太講究啦每塊厚度都不一,但我為自己在這方面很好解決感到欣慰,畢竟我大多數時候都很g8。
然後因為量太多要分次炸,到最後我也懶得再補充油,基本上就是直接灑胡椒鹽下去炸這樣,一樣好吃