一般而言，主辦會是餐飲系系學會三年級而二年級協辦，就他目前得知的消息，大四確定會參加的只有一組，其他大多不確定，可別到時候我們學校真的僅一組大四就好笑了，雲奕均不禁這樣想著。

比賽定在連假，主場在高雄，雲奕均和同校們一早便搭車過去，向主辦做報到並觀察場地。

「奕均，我們可以自由選組，你想選哪個？」正看著活動行程表，一個同學忽然問道，「我打算參加下午的造型巧克力賽，奕均你比較擅長刀工吧？」

「啊啊，那個我pass。」雲奕均當然明白同學所言何事，他將行程表翻頁，指著B場區說道：「這個挺有趣，我打算參加。」

「選我！選我！學長選我！」

「好啊。」奕均對學弟說道：「搭檔請多指教！我們先過去了。」

高三正是準備大學考的時候，但被學校看中廚藝好的韓良玉被派去參加比賽，不喜歡麻煩事也不願在學校被當成壞學生，只好硬著頭皮參加，反正參加學校會給獎金，從小沒有父母的他有獎金的活動都會參加。

來到高雄的比賽地點，一眼望去都是人，吵雜的環境對他來說挺不習慣，背著包包打算先去比賽現場觀察，直接到B場區去準備出賽。

說是比賽，卻不是那麼嚴肅的性質，更多像是面向民眾的試吃展示會，奕均和學弟信步在B場區四處逛逛，和一些老牌或是新上市的餐廳、商家聊聊，最後才來到抽題處。

「說是要抽主題和食材呢。」學弟指著主辦方的台子說道。

「嗯，依主題完成一百份餐點，然後讓民眾選擇試吃，當餐點全數拿取完畢，看所花的時間。」雲奕均大概瀏覽了規則，對於所謂的比賽有了更進一步的了解，「挺有趣的，尤其不限定參加者。」

「埃？！學長意外的鬼畜！」

「這詞是這樣用的？你語文越學越回去了。」雲奕均邊和學弟打鬧，邊將廚師服袖釦釦上，「待會見，我完成再去找你。」

「喔喔，那先祝學長旗開得勝。」學弟搖搖手說道，屁顛屁顛地跑去抽題。

雲奕均攤開抽到的題目。

主題：便當
食材：陸

「喔，中規中矩的題目，我看看該選怎樣的食材好呢。」雲奕均看著工作人員將自己的名字貼到相關位置，才走向自己的料理台，同主題的烹調區就四個，待廚師們完成餐點後，才由工作人員將餐點們放到試吃區給民眾拿取，一方面可以讓民眾觀看廚師們的料理過程，另一方面也是種保護，不管對哪方都是。

隨著比賽時間到來，每個料理台都有了參賽者，其中，一個相較之下較為青澀的男性參加者讓雲奕均不禁往他那邊多看了幾眼。

仔細的閱讀比賽的規定，良玉不覺得有什麼困難，反正只要完成早點完成主體的餐點就算勝利，只是這比較參賽的居然不限定參加者，已經做好心理準備的他換上服裝站到指定位子。

比賽前習慣性的捲起袖子，頭髮也往後梳的戴上髮箍，在等待開始前似乎感受到旁邊的目光，良玉皺眉的往對方瞄一眼，知道在這場比賽自己是年紀最小的，但也不用一直看吧？

主辦單位喊了開始後良玉不慌不忙的把抽到的食材放入鍋中翻炒，別看他年紀小卻已經能拿起炒鍋翻炒，手臂的肌肉線條也明顯不少，經過高中三年的學習可沒有白練，只是比刀工的話就沒有那麼厲害。

畢竟只是試吃，所以份量都不大，奕均看了下主辦給的木製小餐盒後，心裡差不多明白該準備多少的材料。

豬、牛、羊的肉類料理很基礎，幾乎是日常使用的食材，不過魔鬼也藏在細節裡，像他所知，因為宗教的原因不吃牛或是豬的大有人在，這就該來好好思考菜色及料理順序。

再說，從進入場地開始，雲奕均便注意到，來此參觀的民眾們不只有大人，還有小孩子，該怎麼吸引目光就很重要了。

將廚具放上瓦斯爐預熱，雲奕均正削著紅蘿蔔及馬鈴薯時，聽見炒鍋翻炒的聲音，他抬起眼簾看去，沒想到是那個看起來最年輕的男孩子，從動作的流暢度就能看出那孩子下過一番功夫。

頗無奈地看了看自己那長不出肌肉的手臂，雲奕均洩憤般地將馬鈴薯們放入蒸鍋，並取過高麗菜剁絲、泡冰水。

主菜的話他打算做漢堡排，再捏些飯糰，搭配上切好的紅蘿蔔，就是時下流行的「造型便當」。

口味分成豬、牛、羊三種，可以讓民眾選擇，且如果以這樣的形式，方便站著吃，小孩子的接受度也比較高。

翻炒食材準備便當，雖然看似簡單卻在口味上做了調整，當然營養也很充足，炒好一盤又一盤的料理開始分裝在便當盒裡，比起外觀更注重口感的感覺。

總算完成一百份便當才鬆口氣的休息，好奇其他人都做了什麼料理往旁邊看，剛剛一直看自己的男子所準備的便當，造型做了不少的功夫，看起來的確好吃就不知道味道怎麼樣⋯⋯

試吃的民眾意外的多，除了自己有不少民眾之外，旁邊的造型便當也有不少人拿取試吃，不知道誰會是優勝者。

實實在在地於大學磨練了四年，課堂上教授便提過如何「有效率」分配時間，所以雲奕均在主題決定好後，就已經將步驟及流程訂好，連預估花的時間都在掌握中。

速食為什麼會快速，且如何維持品質及作業程序，順便置入性行銷一下料理小物，做完便當的雲奕均收拾好料理台後，將飯糰模型們擺到了邊上。

他並沒有繼續待在台上的打算，做完一百份的造型便當就離開場區換下廚師服，反正最終結果工作人員會通知，倒不如四處逛逛看看不同的料理人做出的料理。

主打重口味四川料理的便當光看顏色就感受到辣度，雲奕均想著晚些再吃辣，便將目光放到了另一邊。

即使這裡充斥著許多氣味，雲奕均仍是查覺了些許不同，他跟在民眾後，排隊領了一份便當。

良玉下了台把袖子放下，髮箍也拿下來整理髮型後到會場晃晃，一直對那個人的便當很好奇，直接走到民眾所排隊的地方，拿到便當後隨便找了空位邊休息邊享用便當。

看著便當裡的擺盤還有刀工知道這個參賽者很厲害，在造型上知道不如對方卻不認輸，造型只是加分重點還是味道，拿起筷子吃起配菜，味道與他想像不同，沒想到做出造型的便當味道也很好吃，在吃看看飯糰.....

「.....好吃。」感覺到自己與對方有差距，雖然對自己的便當有自信，但跟這個便當比似乎很難贏。

看外型似乎很普通，方方正正的擺放法不過不失，雲奕均拿著便當邊走邊吃，對於嚐起來的味道倒是有了不同的評價。

「調味方便很獨特，或許是因為天氣關係，是很清爽的味道。」雲奕均舔唇這樣評價，相較一般的便當店常見口味，這個男孩料理的味道帶有他特有的風格，結合之前看見的炒鍋，假以時日他的技術會更上層樓。

「味道方面見仁見智了，可惜的是⋯⋯擺盤阿，現代人講求儀式感，稍微變化一下能給人耳目一新的感覺。」雲奕均隨手將吃空的餐盒丟入垃圾桶：「唔、希望那個男孩崇拜的廚師不是印度人阿，印度的審美很一言難盡。」

把便當吃光後丟入垃圾桶，離得獎還有點時間，反正會不會贏都要看運氣，決定隨便晃晃，或許能在這裡得到料理啟發。

拿出手機邊逛邊拍下許多料理的照片，知道在造型上與人落後可不能就此沮喪，只要多學習多看應該也能和那個人一樣，擺出多種造型的便當，他可是有著開店的夢想。

在會場四處參觀，跟些廠商及大廚交換料理心得和名片，雲奕均晃了一圈後，並沒有打算去聽最終結果。

於奕均而言，料理只是想讓吃飯的人開心，再說這樣的場合，談勝負就有些無趣了。

「希望以後還會遇到那個小伙子阿⋯⋯」雲奕均坐在長椅上自言自語，吃著剛剛從別的攤位買來的泡芙，搖了搖頭：「想什麼呢，只要還是料理人，總有一天會在餐桌碰面的。」

「好了，接下來該去哪裡玩呢？先去找學弟吧。」雲奕均吃完甜點後，拍掉手上屑屑，信步又往其他地方晃去。

QQ2022501: 謝謝良玉和良玉中願意牽牽以前的料理切磋！
結果兩個人都只有個印象，超級期待如果在島上遇到，會是誰先認出來XDDDD

謝謝奕均中的交流 牽了有趣的料理切磋關係！
期待島上相遇良玉應該很難認出來⋯⋯

QQ2022501: 哈哈哈，如果被奕均先認出來他絕對會好好嘲笑良玉一番的www