咖哩明蝦球 脆皮乳鴿
越式牛肉粒


乳鴿跟牛肉我可以給到85的高分
乳鴿除了層次感跟創新上稍弱以外沒有缺點
香味風味得宜 保留鴿子風味下卻不腥 皮薄脆 肉嫩多汁
搭配旁邊淺漬風味的萵筍很可以

牛肉是我吃過最好的中餐牛肉
外表脆殼和專業牛排館一個水準
內部無筋且軟嫩
一口咬下爆汁
毫不誇張的說 就是咬下去能噴汁的牛肉
就是味道上還是沒法跟乾式熟成牛排相比
我的能力還無法辨別他的牛肉確切做法跟牛肉來源/調味有沒有加上什麼添加劑才不給90（這屬於我個人問題
但他是黑胡椒香味的搭配這種口感
打水打得非常完美
剩餘缺點也只是變化跟擺盤外觀上不夠而已
不過吃到飽要求什麼呢

甜點跟一些鹹點心
部份感覺是工廠品 畢竟是中午的吃到飽
不要求全都手作
例如那個黑金流沙包

總得來說

這真的是238可以吃到的餐廳嗎
回台灣後就

特價238
然後十一點可以坐到兩點 不催人

尻在台灣開一家

那應該會破產

這就是建立在別人低工資的消費力差距