scia
1 years ago
[吃吃] 慶祝爸爸生日帶全家去吃微風南山的和牛47
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scia
1 years ago
https://images.plurk.com/3tpxgkSal1FURmRGolP97C.jpg
名物:魚子醬、煙燻鮭魚、和牛握壽司
是套餐中固定的菜色之一(其他部分會隨著四季的食材更換)
scia
1 years ago
平常煙燻鮭魚都是配沙拉吃薄薄一片一片的,這樣厚厚的吃雖然不大塊也很享受
scia
1 years ago
https://images.plurk.com/37ZKYcKqiV99GyBdK0HaTn.jpg
一口碗:洋蔥牛奶日式濃湯
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scia
1 years ago
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先付:
鱈場蟹+南非鮑魚炸春捲
韃靼牛肉,左右兩側其實是不同的口味(不同的調味料
和牛+用紹興酒醃漬過的蝦子的握壽司,服務圓建議直接一口吃,這實在有一點挑戰性啊...
scia
1 years ago
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燒肉:
燒烤牛舌,放在蔬菜清湯裡
燒烤和牛牡蠣捲
燒烤和牛搭配起司加八丁味噌調出來的醬
肉都是不同的部位,但大部分已經忘了
不是中午才吃嗎
scia
1 years ago
家裡沒有八丁味噌,但有點想拿紅味噌實驗看看呢
scia
1 years ago
https://images.plurk.com/3dumNXdGwrtkYeAJEgCBje.jpg
燒肉:
套餐的固定菜色之一,燒烤和牛握壽司+月見醬(烤肉醬家蛋黃)
爸爸的那一份加點了海膽
那個月見醬,單配白飯就超好吃啊!
scia
1 years ago
https://images.plurk.com/2EtqpK2WKzAm3WCvv4GhQm.jpg https://images.plurk.com/4dJLs86ASUzoV0R3Xxzcyc.jpg https://images.plurk.com/2967vjpCbqV4d2YEK4uC2k.jpg
牛排+五彩蔬菜
以前我們家自己買過和牛來吃,聽爸爸媽媽說當時因為那個油花到最後覺得超膩
今天服務人員烤到七分熟,搭配芥末醬真的超棒
scia
1 years ago
我也蠻喜歡那個青辣椒味噌醬(最左邊的)
scia
1 years ago
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菲力耳(?)+馬鈴薯泡泡,
湯頭是蓮子白木耳枸杞湯頭
馬鈴薯泡泡感覺超級法式分子料理
然後第一次遇到蓮子白木耳吃鹹的
完全意想不到的組合,但一樣好吃
scia
1 years ago
https://images.plurk.com/3Pp21gm262oLpbGHebVhxh.jpg
食事
檸檬角炊飯,蒸到軟爛的豬五花的油脂配檸檬,很香又很清爽
到這裡已經超飽了但一定要吃完啊
scia
1 years ago
https://images.plurk.com/7g67EPLhFjZLS6AhS7ThyQ.jpg https://images.plurk.com/6hFXRSzPC5tVBYezDXmte4.jpg
伯爵梅果白巧克力大福&酒粨冰淇淋
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1 years ago
https://images.plurk.com/58pmsiVCr7UCz38NTTIfoA.jpg
乾杯會員生日當月送的巧克力慕斯蛋糕
scia
1 years ago
https://images.plurk.com/6TU0cw3Ho3XpMqWpSzCiU7.jpg
今天另外加點了一瓶法國酒莊出來的白葡萄酒果汁
一開始喝起來超像蘋果汁,但吃了一天肉之後再喝又有別的風味
scia
1 years ago
妹妹看到帳單之後臉色變了
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