【❖11周年活動劇情】Q彈可口的天使三色凍
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已經狩獵了三四天的熾天使們,不得不在外頭架起了鍋子,簡單的將三種天使們做簡單的處理,萬幸的是,這些柔軟的生物遇到高溫的熱水後會急遽的縮小,在收集與保存上少了許多的煩惱。
看了看一下食譜筆記,確認儲備的份量已經足夠後,接下來總算可以回宅邸處裡接下來的步驟。
回到大宅的廚房,蒐集食材的時間花費比自己預想的還多上不少,深深的吸了口氣,把三種顏色的天使們通通倒了出來,「接下來,得加快速度了。」
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把食譜攤開放在窗台,先找來了一個透明玻璃缸,倒入用來醃漬天使的醬料,醬油、蒜末、姜末以及辣椒末。
「最初發現這類型料理方式的人,是怎麼想的呢。」若不是在圖書室裡意外翻到了食譜,對於口感有些好奇,又花了點時間尋找替代食材,自己也許一輩子也不會接觸到這種稱為生醃的料理方式。
拿起小刀,迅速的拆分天使的部件,頭部、身體以及翅膀,前兩個部分直接放入醃漬醬料之中,而翅膀則找其他的鍋子先擺著。
暫時處理好醃漬天使,邊放入冰箱並做好屬於自己的記號後,開始翻找起記憶中的食材,「記得冰箱裡還有日光鳥的腳……」
畢竟大部分的人,並不會選擇食用這食之無味棄之可惜的部件,很快地在冰箱的角落找到了自己想要的東西,只不過份量似乎有點不足。
再次確認了一下時間,醃漬需要一天的時間,雖然要再出門狩獵也是沒有問題,但……已經在外頭待了三四天的自己,有些抗拒再次出門。
「對,複製卡。」想到了大小姐手中奇妙的道具,立刻離開廚房,找到了在宅邸裡到處遊蕩的大小姐,交換了幾張複製卡,確定複製的能力能覆蓋食材後,便先將廚房收拾了一下後,回到自己的房間休息,隔天再繼續。
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第二天回到廚房,沒有任何食材發生意外。
接下來把數量充足的鳥腳清洗乾淨,放進鍋子裡後,倒入少許的酒,薑片與蔥段,還挖了一勺不知道是誰蒐集起來的日光鳥油脂,少量的天使翅膀,通通以水淹沒後放上爐子,開啟小火,慢慢燉煮。
為了避免發生意外,找了本書待在廚房等著燉出高湯。
大約過了兩三個小時,也讀完了手中的小說,料理的步驟也來到了最後。
拿來了數個透明方盒,也再次把醃漬好的天使丁們撈了出來,稍微沖洗掉醃漬的醬料後,擺進了方盒之中,並用高湯澆灌、淹沒天使丁們。
色澤、香味似乎都挺不錯的。
稍微放涼之後,將方盒們通通放回冰箱,等待冷卻凝固。
大概傍晚的時間,再一次地回到廚房確認方盒理的三色凍凝固情況,「太好了,正好可以做最後的裝飾。」
將預留下來的天使心臟擺成花瓣的樣子,輕輕壓在三色凍的頂端,完美的嵌入其中。
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「擺盤,完成。」
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