突然想集中記錄一下之前一個人住的時候做過的菜
因為有點多所以下收!
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瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
英式馬芬,我覺得不難,但是細玉米粉真的不好找 https://images.plurk.com/67M2t3yqxY1Voc7CCxu1n5.jpg
這東西就是麥當勞滿福堡的上下層
千層麵,材料不難找,做工麻煩但真的好吃,是適合派對或特殊節日的食物(天天做會死人 https://images.plurk.com/3EiSSHgGQv3qfxK8ifQbO8.jpg
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
薄皮比薩,自己發麵比較麻煩,所以選了不花工夫的口味,在家裡吃這樣就好贊了!
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用作比薩和千層麵的紅醬做的義大利麵,因為我沒甚麼時間所以紅醬是買現成,一大罐也是要想辦法吃掉https://images.plurk.com/7g5mMSc6wiUKKuRx3ZTRxh.jpg
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
南瓜派和培根蘑菇鹹派,餅皮方法大同小異,差在餡料不一樣而已 https://images.plurk.com/4QQxlboC1XtTH8wbfpgv3K.jpg https://images.plurk.com/2Mz20u2EP14lBIHdlnOdHl.jpg
就是普通硬派皮,千層派皮手作太麻煩了,超市現成的又太小
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
檸檬蛋糕,我檸檬皮加太多所以篇苦,如果加少的話是好吃的!!!也不難做!
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只有蘑菇濃湯是自己做ㄉhttps://images.plurk.com/3k0MZRVIpvzC4VzRL5gzj.jpg
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
嘗試煙燻食物,其實有鍋子就可以辦到了!有火腿、培根和雞肉https://images.plurk.com/1sSFBvy3Dke6ZS21w8FxnS.jpg
日式關東煮,冬天吃這個好舒爽 ,如果不加牛筋的話做起來都還算簡單https://images.plurk.com/6zdJkJLuXNt981Ts7Ihhlg.jpg
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
紅燒牛筋,沒有壓力鍋的話處理起來真的很麻煩!!!!去腥去血水要煮還要刷,然後燉軟爛很花時間和瓦斯
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馬鈴薯燉肉,我現在偶爾還是會做
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可樂餅,高麗菜絲和醬燒雞https://images.plurk.com/6F69UDjFfSqt0yWN1PG9SL.jpg
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
青椒鑲肉、涼拌豆腐https://images.plurk.com/9Bus2LIbpa3mKmdb5wsAQ.jpg
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
從左到右,蔥肉捲、皮蛋豆腐、小魚和番茄的涼拌菜、京都風湯汁蛋捲
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湯汁蛋捲非常費工!就是把蛋液加入調味高湯煮成蛋花,再把蛋花用高湯布濾出然後壓成型,好軟好多汁好好吃!而且油很少
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
看漫畫知道有這種作法後馬上就去嘗試了,成功率高但麻煩度讓我覺得不愧是京都風WWWW(雖然也不是正統京都作法啦
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2 years ago @Edit 2 years ago
以下隨意ㄉ分隔線
其他我應該都吃掉忘記拍了,不然就是很簡單的料理也沒甚麼好紀錄的
我很喜歡吃,也喜歡偶爾有點不一樣的日子,所以有心力或是看漫畫看到甚麼新食譜的話,只要是我能力所及就會想做看看(現在是看水管影片
我自己覺得京都料理就是精緻費工,傾盡最好的一切的來招待食用者的感覺 如果難吃的話又是另一回事啦
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2 years ago @Edit 2 years ago
料理、繪畫和手工的東西給我的感覺就是蘊含傳承的東西都很深,是累積來的 那個感覺好難講喔
羽哥:好像有點懂又不太懂
我:具體我也說不出所以然 但很浪漫欸,是真正有價值的點
羽哥:ㄛㄚ可能因為你也有點匠人精神吧
我: 職人の水 雖然不太懂好像也有點關係
(不知道幹嘛的對話
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
現在沒做也不是不喜歡了 就……時間分配的問題,反正也只是興趣,又不是要成為選手或以該技能謀生,又不會怎樣,我還是比較喜歡打英雄聯盟和畫圖齁,當這兩件事無法給我快樂或轉換心情的時候我就會去做菜或找其他事做
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
以前同事吃了我做的菜後有問我要不要烤看看丙級還是證照什麼的 但沒什麼心力,又覺得沒必要,偶爾想想就好
但哪天撞到頭我說不定就去上課了 就像我之前去上角色設計課一樣(結果學到的是頭身技巧不是角色設計
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
更浪漫的講法就是創造就是切割出自己靈魂的碎片塞入其中吧 因為不是每個人都辦得到, 所以我覺得創作者都是偉大的,無關作品的好壞。認識我久的人應該都知道我有這個想法
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
雖然辛苦,但是我以這樣的自己為榮喔 上天也給我很好的恢復能力,確實會迷惘和有痛苦的時候,但小事就可以讓我開心驚訝,有人拉住我也會回來,不到馬上可以恢復,但不會一直一蹶不振
最近要學習的是要自己拉自己回來
前陣子南瓜很多時也做了派~
然後吃不完
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oversoul4: 秋天的南瓜超好吃的 (rainbow) ㄌㄧ烤的顏色好漂亮哦,小雞一定也覺得很好吃 這是為了萬聖節烤的嗎?
木木總💳
2 years ago
挖前面冒出好多感覺很像義式料理?的感覺ww阿水自己就可以煮一桌菜ㄌㄋ(p-hungry)
丙級我自己去考我是覺得很沒意義啦又不是要去店裡工作真ㄉ不用ㄑ考
瑪莉水🌺孜然一生(?
2 years ago @Edit 2 years ago
qoo383844: 真的ㄟ!!!沒要開店的話真的很沒必要WWWW對啊都是義式和日式WWW最好款材料又不用特殊技巧,而且台灣人吃ㄉ比較習慣WWW
ro87228: 那陣子有人一直送南瓜 為了消耗烤的
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