[藍莓乳酪蛋糕]
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#⊛食光片語⊛⊛
食譜
☞ 餅乾底
無鹽奶油 30克
消化餅乾 60克 (約4.5塊)
☞ 蛋糕
奶油乳酪 250克
藍莓 100克
蛋 2顆
糖 60克
無糖優格 100克
低筋麵粉 17克
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這個配方150度烤一小時好像不太夠,可能因為藍莓醬本身會出水,昨天烤了一個多小時才烤乾
但就變成表層有點開花,不是很漂亮
但總體還是好吃的,雖然乳酪蛋糕只要有烤熟,很難做到不好吃