餓了就要吃! 渴了就要喝!

感謝大廚兼攝影 sullary:

哇哇哇~西班牙海鮮飯我也想嘗試看看~雖然有準備的食譜不過還沒嘗試。料理的過程中有沒有甚麼需要注意的地方啊?

順便分享這瓶紅酒還不錯喝，大家逛家樂福的時候可以注意一下

baba82521: 我們第一次用鑄鐵鍋做，初步心得是水(高湯)不要過多! 如果是台灣米，跟平常煮飯一樣的水量就好
這次水雖多，上面的飯略軟，但是因為鑄鐵鍋蓄熱久，鍋底仍然有鍋巴，不喜歡鍋巴的人要小心火候
然後推測油也還是要多一些 我們幾乎無油
最後看大家參考的食譜是哪一派，如果海鮮預炒派，真的裝盤前最後十分鐘鋪上去悶著就好，太早放容易縮水過多(敲黑板

EEKWGermany: 你這支酒是薄酒萊耶~

EEKWGermany: 哇哇我是有鑄鐵鍋，不過也是在水份量的拿捏上面覺得很有難度，我會注意水的分量這件事情的，我應該還是會放一些油啦~(覺得比較香XD
不過水太多飯會軟，但是底部會有鍋巴這件事情感覺要思考一下對策
感謝分享心得!!!!

你好厲害啊！

croat: 喔喔，我剛去看真的欸 它很香!! 可是酒精味道有點明顯，應該是我們存放的不好，未開瓶的酒我們都放室溫 非常粗魯

hayamiyuu: 是大廚煮的啊，我負責吃

EEKWGermany: 青菜喝啦!有酒就要開喝!(我是有咖啡必開喝😄)

croat: 沒錯沒錯，我剛看vivno只有3.6，心想可是我已經覺得好喝了!
莫非以前我喝酒都是在夢遊

Paella 好棒喔自己煮的就是可以把料放好放滿，好澎湃

baba82521: 加油加油!! 我們下次打算試試看野菇炊飯

elendilez: 大你說到重點 料比飯重要多啦，哈哈

有夠豪華，光看就餓了…！！

the_ice: 做海鲜粥應該也很好吃，現在說著說著也餓了

好好吃的樣子，餓了QQ

ddter: 鮪魚可以自己做啦完全沒問題

EEKWGermany: 沒廚房我先放爛XDD