「......」很細心的咀嚼了一陣子，似乎沒有意識到對方在跟自己講話。
「啊，不好意思。」
「很好吃呢！」阿盧彌閉上眼回味著方才口中的美味。

看到青年由衷的笑容，店長也笑逐顏開，很是受用：「是嗎是嗎！現在出海還沒多久，都是最新鮮的食材，你算是來對了！」

店長走進櫃檯後面，打開冷櫃，好像想起什麼，回頭問道：

「啊～對了對了。你有什麼忌口沒有？」

「.....忌口嗎？......是沒有？」
他看著店長走向冷櫃，覺得有些詭異，彷彿要拿出新食材做東西一樣。該不會......
「啊，怎麼了嗎？」看著對方的動作逐漸開始有些不安。是不是方才吃東西的時候哪裡做錯了？

「沒有嗎？那就好！來試試這個！」

店長隔著櫃檯，熱情難拒地將一排容器擺在青年面前：

一枚光澤飽滿的雞卵放在小碗中。
一盤粗細中等、看起來蠻筋道的蕎麥麵。
一籃切碎的高麗菜、一碟海鮮、一小碗鰹魚粉。
一隻盛有麵糊的大碗。幾個小罐子。

「為每天來店的第一百位客人，免費獻上一份祖傳配方的『大阪燒』，是這家店祖傳的規矩！帥哥就是今天的有緣人，千萬別客氣啊！帥哥過去有試過這種小吃嗎？亞洲風情百分百喔
！」

「？！」阿盧彌有些意外摘下墨鏡，看著老闆用許多瓶罐和海鮮攪和在一起，忍不住有些緊張。
：「是沒有嘗試過......」
不過自己居然這麼幸運嗎？居然是第一百位客人......吃免費的好像也蠻不錯的......而且方才吃的東西口味真的很好吃，或許可以嘗試看看？
：「好的，那麻煩老闆了。」

「不麻煩不麻煩！如果覺得味道不錯，下次記得再來喔！」
店長豪快又嫻熟地打蛋、將各種食材混合在一起攪渾，加入佐料調味，
「第一次可能不曉得要怎麼煎，不過很簡單的，你看我示範一次，馬上自己就也會做啦。」

說著，店長在鐵板上刷上薄薄亮亮的一層油，正要開始示範，突然被其他一桌的客人舉手召喚：

「老闆，可不可以過來一下這裡！這個烤盤好像不對勁欸...」

「啊老闆，可以麻煩那三瓶冰鎮啤酒、然後朝鮮烤牛排⋯」

客人們的各種需求不約而同蜂擁過來。

店長愣了愣，放下手中的大碗，抱歉地看看幸運的「第一百位客人」：
「歹勢啊、我先過去一下——嘿嘿，有點掃興齁？不好意思啊——」

一個聲音從中截斷了店長的道歉：

「沒關係啊老闆，快去顧店吧。大阪燒對吧？我來教這位先生做就好。」

原來是隔著一個座位、就坐在旁邊的另一名客人。他的相貌看起來——「百分百亞洲風情」，而且面前也放著一套相同的工具。

「啊，那就麻煩啦！」
店長如釋重負地探身將手中的容器交給主動請纓的友善鄰座，向幸運的第一百位客人笑了笑：「先失陪了、慢用啊！」

鄰座的客人站起身，接過裝著大阪燒麵糊的大碗，目送店長風風火火地離開，低下頭看向自己的鄰座，用眼神示意了一下兩人之間的空位，微笑著問道：

「中午好，先生。喏，事情就是這樣。請問我可以坐在您旁邊嗎？」

：「啊......沒事的老闆您先去忙一下。」一瞬間店裡忙了起來，也不好意思麻煩對方幫自己做一份免費的料理。
看著一整盤的料，老實說他自己也不知道怎麼處理，然而一旁的客人忽然走了過來，似乎願意幫自己忙，他抬頭看向對方，訕訕的笑了一下。
：「啊，沒問題的您請坐，麻煩了您了......」
oO(大不了真的壞了就自己夾著剛才點的食物一起吃算了。)

「不會不會～有機會多練習一下煎大阪燒，其實正合我的心意呢。我跟內子年輕的時候也一起煎過大阪燒，這次看到船上也有，忍不住有些懷念，想邀請她重溫舊日時光。不過畢竟時隔多年，萬一到時候失手就太遜了。所以我就先偷偷自己跑來練習啦。」

在鄰座身邊坐下，指了指自己座位上的一套工具：

「雖然已經自主練了一陣子，可惜還是沒太抓到感覺呢，不過我也吃不下更多了⋯幸好可以借用你的食材和胃袋。」

晃了晃剛才店長遞來的碗：

「嗯，這個份量的話，正好可以做兩份迷你尺寸的。這樣吧，我來示範，你照著我一起做就好。怎麼樣？」

oO(內......子？好稀奇的用語？亞洲人都這樣稱呼的嗎？）
：「欸......您居然是這樣學會做這道料理的啊！是充滿回憶的料理故事呢，如果可以的話可以多多分享，我很喜歡聽別人的故事。」他笑道。
：「啊，對還要麻煩您示範了！」突然想起最後對方對自己的詢問，急忙答應了對方的邀約。

「Wow，謝謝你的感想。我還擔心太自說自話了一點。」
驚訝於對方善意的回答，微微挑起眉梢，也回以一笑，
「那我們開始吧。」

將準備好的麵糊倒出一些在鐵板上。


紅黑 尺寸、形狀正好
藍綠 啊⋯形狀不太好看呢⋯

「喔。這次手感不錯。來，換你。」
將剩下的麵糊連碗交給對方。

「嗯、喔、喔......」看著對方的動作，似懂非懂接過對方遞過來的碗。
oO（反正倒上去鐵板就行了吧？）

紅黑：差不多差不多吧
藍綠：有點慘烈

：「好了。」看起來還行，至少沒有毀掉。
oO(嗚呃，火也太旺）底下的麵糊似乎因為高溫有點噴出來了。
oO(希望不會焦掉)

「嗯？鐵板的溫度好像太高了一點。」

轉了轉調節溫度的旋鈕，

「為了等一下形狀不要散掉，要慢慢讓溫度傳到裡面。如果火開太大，可能裡面來不及煎好，下面會先焦掉。」

「嗯，這樣子應該差不多。接下來先稍等片刻。」

放下手中用來調整形狀的小鏟，轉向鄰座笑笑，
在等待的間隙插入雜談：

「不過，居然還有這種美食街…這麼大的船我還是第一次搭。之前也沒有長途船旅的經驗，想到要在海上漂兩個月，難免有些緊張呢。」

：「啊，不好意思麻煩到你關火了，謝謝。」意識到對方注意到自己火開太大，還幫忙關火連忙道謝。
還好等等只需要等食物慢慢煎熟。
：「啊，您也是第一次搭這個郵輪嗎？我也是意外抽中船票的......雖然時間蠻長久的，就當難得一次的渡假吧？」
：「不過有美食街真的挺不錯的，還有各種選擇，在船上的這段時間還真想把美食街所有的食物都吃過一遍。」

「是吧！我也是拿薪水的打工人，這次要休假整整兩個月，都有點擔心回去上司要拿怎樣的臉色給我看。」

帶著好像要去慷慨就義的神情，故作誇裝地緩緩搖頭，
轉臉看到青年滿懷期待的微笑，也笑了起來：

「不過，吃遍郵輪是個好主意。看這艘船上美食的品種，完全可以當作是用兩個月環遊一次世界。」

低頭看看腕錶：

「嗯，好像差不多可以翻面了。」

重新拿起兩把小鏟：

「像這樣、一邊小心形狀不要壞掉，一邊迅速翻過來——」

翻面之後的樣子

鍋鏟好像有些打滑，沒能成功翻過麵餅。

亞瑟用手背推了推眼鏡，向對方尷尬地笑笑：「嗯⋯這次不算！再給我一次機會。」

深呼吸一次，屏息凝神，再次挑戰。

總算是翻了過來，可惜形狀並不太好看，邊緣也有些散掉。

亞瑟垂下肩膀，沮喪地嘆氣：

「時運不濟，妄求無益⋯看來只能是這樣了。」

：「喔......看起來不是很好翻......」
（深吸一口氣）：「......好我可以的......」
照著對方的步驟嘗試翻了個面

：「哇翻成功了！」
形狀（紅黑：還行；藍綠：有點慘烈）

：「喔不過形狀就.....」
：「算了至少有翻面了......」
看著對方的形狀，似乎也是因為太久沒做有些生疏了，看起來好吃程度跟自己煮的好吃程度

：「雖然形狀可能沒有很成功，但是......我們煎的大阪燒應該都很好吃吧！」
：「對了，不知道怎麼稱呼您？我的名字......叫我阿盧彌就可以了。」

「喔～看起來很不錯呢，阿盧彌先生！我第一次做的時候，翻面可要慘烈得多。」

扶了扶眼鏡，滿意地看看兩人馬馬虎虎的作品：

「幸虧老闆優秀的食材，看起來味道還可以期待一下。之後稍微蒸一下子，就可以塗上秘制燒烤醬，再用美乃滋畫上網格，灑上柴魚片啊青海苔之類，趁熱享用了。」

張羅著在鐵板上扣上罩子，爾後轉向阿盧彌，坐直身體：

「很高興認識你，阿盧彌先生。我叫亞瑟。今後如果有空，歡迎來B609號房作客。可以交到新朋友，內子一定也很期待呢。」

oO(住在B609號房啊......）
：「很高興認識您亞瑟，如果沒有遇見您的話我可能這個大阪燒就當作漿糊配著剛才的餅一起生吃了呢。我也很期待能拜訪您的夫人。 」
oO(甚麼時候才會蒸熟呢？）很期待能吃到方才的大阪燒

「喔～謝謝你！能得到這麼暖心的回饋，學藝不精卻多管閒事的鄰座，簡直要熱淚盈眶了。」

一手抬起眼鏡，另一手開玩笑地做出擦拭眼淚的動作。

短暫的等待後，向面帶期待的阿盧彌點點頭：「火候應該到了。居然有點忐忑呢——」

小心翼翼揭開罩子。看起來怎麼樣呢？

麵餅比起先前蓬鬆了一些，看起來口感會更加飽滿柔軟。
確認到成色還不錯，亞瑟長出一口氣：
「還好還好。」

剩下的步驟都很簡單，沒花多少時間，亞瑟就在一塊麵餅上均勻地塗好醬料，用美乃滋擠出一道道橫條紋，然後拿出一隻牙籤，沿著與條紋垂直的方向畫下去，先是從上到下，爾後從下到上，把美乃滋的橫條紋變成了一片片好像長在柳條上的小葉子。

「鏘鏘～完成！」
做出擦汗的動作，向阿盧彌笑笑：
「讓你見笑了，大致就是這樣。」

看著對方有些浮誇的舉動忍不住有些意外。
oO(原來亞瑟先生也有這樣會開玩笑的一面啊......以為他都是很嚴謹的？不過意外的很好相處呢，以後也許可以常常去找他們夫婦兩人吃飯之類的？）
:「看起來好棒，聞起來也好香！亞瑟先生您真的很厲害呢！我的應該也差不多了！我看看......」
大阪燒的形狀

oO(啊......好像有些焦掉了......形狀也沒有亞瑟先生的好看......）
oO(算了就當作經驗吧......）默默的把食物東西鏟了起來放到盤上。
轉過頭看到對方像是炫技一般的將大阪燒上了醬，形成一片片的美麗形狀。
：「！亞瑟先生您也是身手不凡啊......」
oO(我做得到嗎？但不上醬似乎就不好吃了......也只能試試看了）
嘗試淋上了醬料並擠上美奶滋。
擠完後的外觀

：「看來還算過得去吧.....不知道好不好吃就是了。」
：「不好意思呢，還麻煩到亞瑟先生教學，趕緊來吃吧！」拿起了刀子將大阪燒切成一塊一塊，用叉子吃了一口。
oO(天啊，超級好吃，甚麼神蹟的美味？！？！）

「阿盧彌先生鼓勵人心的氣量才是卓爾不群。我要是有幸早十年得到你捧場，現在說不定已經成為專業大阪燒職人了。」

有些不好意思地擺手笑笑，

「先不說不成器的師父，阿盧彌先生的處女作看起來這麼成功，當然要趁熱品嚐！不過我剛才自己練習的時候已經吃過不少，而且這次又是用送給阿盧彌先生的特典做原料， 本來量也沒有很多，怎麼好意思再蹭你一半。」

停頓片刻，一手豎起食指提議：

「不介意的話，我做的這一份，物歸原主還給你；作為交換，可以讓我分享一塊阿盧彌的處女作嗎？」

oO（全部都自己吃感覺對亞瑟先生有些不好意思）
：「欸當然！不過沒事的您自己留著一半吧，我也吃不了這麼多，不如我的一半給您，您的一半給我吧！」邊說邊切著大阪燒，切成一半一半沒等對方反應過來便將塞了一半的大阪燒過去給對方盤子上頭，笑容中帶著不容許的拒絕。
：「來吧！一起享用！真的很好吃喔！」

面對阿盧彌友好而堅定的微笑，以及不由分說送到面前、熱騰騰得大阪燒，亞瑟眨了眨眼，一時間有些恍惚：

像這樣，與初次見面的陌生人分享食物，心無顧忌地講話——自己似乎已經很久不曾有過這樣的經歷。

很久。幾乎讓他忘記，人生中有一段時光，曾理所當然地充滿著這樣真誠率性的邂逅和分享——就在那個有著炎熱夏天的亞洲島國，亞瑟初次嘗試大阪燒的地方。

在那之前，他對這種小吃從沒有半點興趣。

「⋯說得也是，那我就不客氣了！」
亞瑟笑著抬起頭。

往日光景一閃從鏡片上褪去，留下阿盧彌仍然遠談不上『熟悉』、卻也早已不再『陌生』的面容。

「畢竟，一起享用，真的很好吃嘛！」

===

拉線撒花！感謝盧中和阿盧彌讓亞瑟有機會認識新朋友

之前看阿盧彌的人設覺得酷酷的，交流之後發現...oh my！怎麼可以這麼帥氣又可愛！表符還有太陽眼鏡on/off兩種，讚嘆盧中的細心！

然後亞瑟www骰運仍然www嗯不過這次還好沒有太離譜，該說是まずまず的程度吧！不過まずまず可不能說是特技，亞瑟還要再好好練習一下才行喔（。

最後交流辛苦了！希望今後也能有機會一起玩耍哇////
期待亞瑟能夠介紹愛妻跟阿盧彌認識的那天！

感謝亞瑟中願意一起交流！ 我才一圓吃大阪燒的夢（不是你吃到
亞瑟的骰子運真的超好笑ＸＤＤＤ怎麼都一直烙賽（乾）他可能要去拜拜改運（？

大阪燒教學實在太有趣了，一直被運氣之神捉弄的亞瑟真的好好笑，逃不過骰子的背叛
阿盧彌努力的樣子也好可愛，擠上美乃滋就能掩蓋外型真的是真理，無論什麼瑕疵都可以被柴魚跟美乃滋掩蓋！

這下害我也想知道蘇菲到底大阪燒技巧如何了，年輕時候八成跟亞瑟兩個在比誰翻車的徹底。