今天点了一家田螺的外卖,我感觉像是福寿螺... 来自茯罗 - 微博
我的印象也是福壽螺有寄生蟲不能吃..
但看評論的圖,還真難辨識兩者啊.....
latest #13
有人說殼形狀可以分,另外是硬度,田螺殼硬度比福壽螺強
「换个方向讲,福寿螺如果能吃也不至于如此泛滥。」
這點在中國人的世界永遠是真的www
什麼生物要是氾濫了,我也第一個想法「應該很難吃」XDD
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只要是淡水螺都有寄生蟲,法國菜吃的那種非洲大蝸牛也會有,重點是要煮熟
福壽螺沒人吃是因為不好吃......
阿茶/敖珂索
1 years ago
重點是是路邊抓來的,還是養殖的
養殖的還是可能會有寄生蟲,台灣吃死過人就是因為認為養殖的安全於是生吃金蘭醬油一家生吃非洲大蝸牛險滅門! 染「廣東住血線蟲」5死 | ETtoday生活新聞 | ETtoda...金蘭醬油第二代鍾秋桂誤信生吃非洲大蝸牛很補,在桃園區民族路別墅家中養殖;1985年6月27日,一家人生食非洲大蝸牛,感染廣東住血線蟲,鍾秋桂夫婦、母親鍾林腰、長子鍾德富都不幸喪命,次子鍾德尚臥床10多年後去世,只剩當時人在海外的三兒子鍾德亨倖免。
sandykill: 好可怕,我是認真討厭生的食物(生菜已經是底線了XD)有鑑於我今年食物中毒還真就是生的東西引起的,我以後還是堅持熟食的路線吧~~
阿茶/敖珂索
1 years ago
NightTide: 這個案件很有名,我常常拿來跟學生說
阿茶/敖珂索
1 years ago
國外總是有年輕傻子喜歡挑戰吃路邊的軟體動物,然後就感染寄生蟲掰掰⋯⋯我覺得大家都該看看金蘭醬油血淚教訓
阿茶/敖珂索
1 years ago
我說的養殖的意思是專業養殖,金蘭醬油這個案例我不確定他們是不是專業養殖。大陸那邊新聞裡講的田螺還福壽螺如果都是路邊撿來的還是隨便養養的,那還真是非常危險⋯⋯福壽螺有寄生蟲問題難道田螺就沒有嗎?|||||
garnetauxo: 專業養殖的也不能生食
【】高薪工程師轉行 養蝸牛年營收二千萬 - 今周刊
「詹俊傑也特別強調,蝸牛不可生食,否則會引發腦膜炎等疾病,但如果熟食就沒這些隱憂,每次在烹飪蝸牛,都會先讓蝸牛只喝水長達72小時,這稱為淨置,讓每隻蝸牛身體雜質都排除掉,再經過三次的滾燙水燙過,食用方面便是安全無虞。」
不管田螺福壽螺都一樣都要煮熟,福壽螺沒人吃不是因為寄生蟲的問題,是因為不好吃
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