喜歡巧克力也是一種ROCK!

天氣太熱巧克力化掉了？ww

只凍了不到七小時就忍不住挖來吃加上天氣熱就算放冰磚還是融很快QWQ!!!!但是很成功↑W↑!!!!!!!!!!!!沒有冰渣也沒有鮮奶油的油味，真的完全就是冰淇淋的味道跟口感，巧克力還有點過濃了XDDD

tunetuki: 對XDDDDD等不了拍照就化了XDDDDDD

[食不相瞞#88] 手工抹茶冰淇淋的做法與食譜：不需要冰淇淋機、無雞蛋，做法簡單，口感濃郁滑順，微苦回甘...用的是油管這個方法，用煉乳跟鮮奶油做冰淇淋，但為了減糖(用三多赤藻糖醇代替)跟減少鮮奶油味（母上大人非常討厭鮮奶油味）所以用自製煉奶（一盒統一高鈣牛乳400ML+三多赤藻糖醇60G煮成煉奶，加15G綠茶粉，最後加200G打發鮮奶油打成，完全沒有鮮奶油油味而且茶香超重～也沒有冰渣，好吃～

巧克力是用高鐵牛乳煮50G赤藻糖醇+25G巧克力粉再加50克的70%黑巧克力，加上打發的150G鮮奶油(因為巧克力本身有油所以減鮮奶油量) 最後巧克力有點過濃了XDDDDDD吃完喉嚨乾乾的，下次大概減到25克黑巧克力來試試看

自己MEMO，下次再來挑戰咖啡口味XDDDDD

哦哦哦，看起來超好吃的

somachiou_2: 很好吃XDDDDDD(意外)←?

好棒 自己做完全真材實料，過濃好奢侈啊哈哈哈

elendilez: 真的XDDDDDD材料完全自己控制還可以自己調整口味XDDDDD吃得超安心（至少比現成減了一半以上熱量因為完全無砂糖XDDDDD） 重點是不難做(啊不過要有電動打蛋機不然聽說手打鮮奶油很傷，不過聽說有邪教是把所有材料倒進寶特瓶然後瘋狂手搖據說也行XDDDD)

好厲害，看起來超讚!!!謝謝推薦~也想來試試看~~

urka00: 推廌來試XDDDDDD另外如果也想自製煉乳的話(怕市售太甜)，我是參考這個XD
想不到炼乳和淡奶做起来那么简单，成本又低，以后再也不用花钱买了！都不難XDDDDDD

看起來超香醇濃郁！！手打鮮奶油我覺得還好，起碼比手打蛋白簡單(當然還是電動打蛋機最方便)

KATORIKI: 謝太太~~
自製煉乳意外的簡單XD
是說第一個頻道有好多看起來好好吃的冰品啊(口水

zolaphan: 原來蛋白霜比鮮奶油難打嗎XDDDDD我其實還蠻好奇寶特瓶SHAKE法到底好不好用的不過有偷懶用的機器在就沒試了XDDDDD

urka00: 沒錯我下一個就想挑戰那個咖啡巧酥冰淇淋>W<!!!!!!!(不過沒有酒XDDDD不知道現在便利商店還有沒有賣以前的迷你瓶貝禮詩奶酒) 自製煉奶除了調糖度之外我也是有部分原因想用來代換掉一點鮮奶油免得太膩XDDD所以我鮮奶油就減量了50G XDDDD

超強～