今天才知道，無論是煮綠豆紅豆還是黑豆，煮前多加一步，6分鐘全煮爛熟，太省事了照了這個食譜煮紅豆+黑豆真的還挺快就熟了，不過我本身有先把豆子泡水快一個小時才分裝放冷凍庫就是，而且我其實是用蒸鍋，底層用水煮紅+黑豆，上層放地瓜炊熟，應該有煮半小時左右吧？煮出來的感覺是有點煮過頭，但是效果很好，紅豆軟爛、黑豆脆脆的，兩個放一起的口感很棒 
然後我就照著類似的做法做成紅+黑豆+地瓜涼糕，冰鎮過後真的好吃而且不太甜
老媽之前在農會超市亂買一堆紅豆總算有地方可以慢慢解決了，下次再找一些有趣的紅豆甜點來做吧 
掰噗~
說
40年前跟老奶奶學，乾煸麵腸不要用切的！這樣做又Ｑ又入味，超下飯便當菜家裡正好有一包麵腸，有空來炒這道看看 
另外涼糕為了增加口味，我有另外加鮮奶油，糖是用黃糖+白糖一起，以及放一些香草粉增添香氣，雖然我現在嗅覺很不敏感，但是老媽說好吃應該是沒問題才對 
香草粉～聽起來超棒～阿涼太優秀～ 
還有這東西我吃了兩片馬上就不舒服了，果然紅豆對腎不好嗎 
看阿涼做東西都覺得好好吃哦
我家都是加蜂蜜提味🤔我自己不愛吃紅豆，所以說不上好不好吃，我兒子覺得蜂蜜+紅豆很讚就是了
rainyreverie: 其實是食譜很簡單，猴子都會做的 
下次有機會做給你們吃吧～
下次有機會做給你們吃吧～
