◆ 猩猩王子
2 years ago
#食物紀錄
記一下這週吃的什麼
latest #7
◆ 猩猩王子
2 years ago
#小法國
5/7 因為想吃吃看平價法餐是怎麼樣的味道,選擇評價不錯的小法國
訂位時從800漲價到1000,說是整月份母親節套餐不過大膽推測這個價位之後會變常態,沒有服務費。
上菜完全沒介紹菜色(食材不強求)真的就純粹端盤子上菜
行前問了有沒有鴨肝可吃,小編回說當天可看黑板加點,但當日去到黑板還沒有鴨肝能額外加點,沒有鴨肝的法餐瞬間變得空虛起來....下旬還有一攤,吃完後踢出名單另尋他愛,自己不會主動去。
◆ 猩猩王子
2 years ago
菜單
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1.水果串香檳:微氣泡飲料,微薑汁微香檳,裡面果肉沉澱物滿多
2.麵包餐盤:三種麵包點心,有推薦吃的順序,黑麥>鬆餅>起司酥,除了黑麥麵包外皆是一口大小
黑麥+藜麥醬味道很喜歡
蟹肉鬆餅味道印象很深,本身就挺喜歡微鹹甜的味道
起司酥用mozarella,酥皮很好幾乎沒什麼味道,或許做為收尾用特意做比較平淡。
3.前菜:北海道干貝+魚子醬+鮑魚
干貝鮑魚都很新鮮彈牙,天然美味,醬料灑了鮭魚卵添加口感和味道很細節
◆ 猩猩王子
2 years ago @Edit 2 years ago
4.(額外)加點焗田螺+NT250:經典法菜,田螺給的蠻多,大概10來顆左右?沒仔細數,應該是罐裝小顆田螺,沒有附麵包,單吃。
因為是接在麵包吃完後來的,一堆起司很飽,喜歡起司應該會很開心。
但他調配的醬料吃多了不知道是不是為壓制田螺腥味,味道很重且吃多容易反胃。如果不是對田螺有執著的人可以略過
5.香料蝦燉蝦汁:這道好吃!店員為數不多的介紹特別一提說是龍蝦醬,蝦的味道很明顯,很溫和的蝦
忘記是不是這裡有馬鈴薯泥,整盤馬鈴薯泥看得挺傻眼XD

6.松露料理:我們今天上的是松露醬淋完整大根蘆筍,也許是前面吃蝦吃太爽口味較重,吃不太出來松露味(眼睛看得出來有松露醬就是了)。不過這麼一大根完整的蘆筍擺在眼前視覺上還是挺震撼的
吃到這裡開始飽。
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◆ 猩猩王子
2 years ago
7.火烤玉米湯:玉米是沒有在跟你開玩笑的那種,每一口都是滿滿微甜玉米碎屑,感覺已經像是玉米粥不是湯了,喜歡玉米會瘋狂尖叫那種,只是他的味道很單一覺得三口就開始膩。
但前面的菜色每一道都有澱粉,尤其又加點焗烤整個八分滿,我這碗喝到一半就撤了
◆ 猩猩王子
2 years ago
8.冰晶:芭樂冰沙,清口腔用。不吃酸覺得有點酸,還能接受
9.雙主餐
私房料理:切片牛肉。軟嫩但覺得很普通,擺盤只有醬和牛肉還以為前菜沒吃完
雙主菜—鴨胸:鴨胸用的盤子是可愛的鴨鴨盤!!!印象超深刻有夠可愛,本來覺得滿上澱粉不是很開心看到盤子心情瞬間好起來了←膚淺。這次的裝飾很多有食用花和蔬菜,比牛肉用心多了,突顯它才是主角。鴨胸又厚又嫩油到噴汁要切小塊一點比較好入口
10.甜點:蘭姆酒布丁,有放兩顆方塊果凍梅子&柳橙,個人比較喜歡梅子,蘭姆酒味道香氣很棒,布蕾口感偏硬
11.茶:他有好幾種茶可以選,包括嬸婆喜歡的養生茶牛蒡茶和基本綠紅茶,這邊也提供其他種茶、烏龍、四季春、金萱等(為什麼好多東方茶??)
我們這次選了金萱,一壺整桌分,茶葉很香,不是用茶包給讚
◆ 猩猩王子
2 years ago
12.茶點:上了餅乾和小酥點,由於很飽就請他打包了,回家吃覺得餅乾還不錯但很慶幸選擇打包

總時長吃2個小時,12點吃到2點趕人,我們已經算吃很快了菜一上就吃掉卻感覺不太能悠閒聊天,這點扣了不少分數,看他給一壺茶還用茶葉沖想說可以坐著聊天消消食,結果只來得及把一壺喝完
可以理解他們要準備晚場,只不過這樣吃的壓力有點大還要在附近找咖啡廳很麻煩
總體而言,每一道菜除了蘆筍和主餐外都有澱粉,怕你吃不飽似的塞,道數很多,海鮮用料覺得CP值不錯懂高評價原因
如果有人想入門這間店不會丟臉
不過想悠閒吃飯也不喜歡澱粉可考慮轉往別的店家
◆ 猩猩王子
2 years ago
#511

開噗原本目的想抱怨7-11的蘋果冰茶
有新產品興趣是踩雷,結果一杯65$盤價也咬牙買下去
事實證明還真的很盤,簾價紅茶味道幾乎沒有蘋果味,咖啡要90怎麼不去搶,氣死
再也不碰小7出的手條飲料,打到骨折再考慮
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