谷寺水 御太郎
● 來自日本海域的蟹妖孤兒，生性隨興不喜拘束，總是四處流浪。
● 有著怕麻煩，卻總是無法袖手旁觀的俠義性格。
● 習慣輕鬆自在的幻化人型，故披風的蟹殼與蟹鉗造型從不掩飾。若有人問及，只會敷衍是狩獵大型蟹妖得來的戰利品。
● 偶然一次於四國上陸，嚐到烏龍麵後便徹底愛上，自此上陸接觸人類世界的頻率便漸漸增加。
● 曾於料理中誤食同類 (螃蟹)，心情複雜的同時卻無法否認其美味程度。
● 前來帝都的目的也是為了嚐嚐不同的烏龍麵...？
● 血具有些許療效。

● 武器為大太刀，其名斬斬舞
● 背上有著鯉與海浪交織的刺青，其為天生擁有，而非後天刺上。天生擁有刺青的原因不詳 (本人亦不知)。
● 胸腹處有一條疤。