冥/Achiba
2 years ago @Edit 2 years ago
[垃圾話]
上星期同事跟我說公司後園有一大片wild garlic ,還摘了枝蒜花給我,說可以吃,還即場吃給我看
https://images.plurk.com/1WgvBCPaKby1o775msNMjP.jpg
(腦中立即有「唔撚係丫」樹熊圖走出來)
起初我不以為意,覺得隨便摘野菜來吃太瘋狂,但google 了一下,發現好像是.....韮菜的花?
latest #17
冥/Achiba
2 years ago
我住這裡完全找不到地方賣韮菜,就算種也只看到chives(但看花又不像是韮菜的花)
難道......為了韮菜........我真的要摘來吃嗎...... 野生的........韮菜
冥/Achiba
2 years ago
我想念肉絲炒麵.......沒有韮黃用韮菜都好.......就只是找不到韮菜.......但是......摘樹林中的野菜.......會不會毒死......
冥/Achiba
2 years ago
(理性覺得在樹林摘菜回去吃很瘋狂,但感性上想吃,在理性感性中間瘋狂遊走中)
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我家外面中了一盆!歡迎來割韭菜(?
托球上月亮
2 years ago
中超逛逛?
冥/Achiba
2 years ago
discover325: 就是中超沒找到........ TAKU_CHO: 同事說wild garlic 很粗生,很易長一片......果然該割了吧⋯⋯
托球上月亮
2 years ago
Btw剛估狗原來wild garlic中文是野韭菜,英文太容易fake人了🤣🤣
冥/Achiba
2 years ago
discover325: 聞那個花也好像滿好吃的......但是......真的要摘來炒嗎...........
托球上月亮
2 years ago
不如試下摘黎種?
冥/Achiba
2 years ago
discover325: 目前住處應該有點困難,但之後也許?可以種?
韭菜花炒肉很好吃喔
炒海鮮跟炒肉製加工品都被很棒,因為梗比韭菜更立體所以口感很讚,但她就是韭菜的花所以比例上當然就是比韭菜還少市價也會稍微貴
https://images.plurk.com/5LkxnI6xOWU3qR5PlWOIGx.jpg
查了一下英文原來是熊蔥
冥/Achiba
2 years ago
ipraytostopmycry: 原來如此......!謝謝水夏桑指教!我還真沒吃過韮菜花,多數都是吃中間綠色部分,那個花是吃已經開花還是未開花的呢?應該是未開的時候吃?
韭菜炒肉真的好吃...........肉絲炒麵的韭菜.......很棒........
市場賣的都是花苞型的,開花可能就老了
但看wiki的熊蔥描述是開花後就不好吃了 (thinking)
熊葱 - 维基百科,自由的百科全书
https://images.plurk.com/JCZwOkWoex2CajzFLDwxW.jpg
這樣的一束販售,所以白色的時候纖維跟口感大概就變老變差了吧
冥/Achiba
2 years ago
ipraytostopmycry: 啊.......!所以現在已經過了最好吃的時候.......!我........太遲發現了........果然現在摘就不好吃了 但是感謝資料!學到了!!!
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