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 ──製作檸檬塔。
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latest #70
剛結束折磨人的期中考,正適合於返家日回家好好休息一趟,恰巧也能遇上隔一天的煙火大會。
原先窩在沙發一起收看美食節目的兄弟倆,估計也是過於清閒了,心血來潮地便打算嘗試看看製作同樣的食譜。

「希望做出來的東西能吃……」還沒開始做就給自己漏氣。
生 成 夏 夕
2 years ago
抱歉了哥,我可能是你這條路上最大的阻礙。
「哥肯定可以的!」一邊從冰箱裡把蛋拿出來。
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「我努力看看。」反正照著食譜做,應該不至於變出什麼黑暗料理……吧?
「打蛋你要試試嗎?」也把調理盆和攪拌用的刮刀準備好。
生 成 夏 夕
2 years ago
想起來自己上次的慘狀。
「好⋯⋯?」抱歉了蛋。
才剛看完美食節目應該有比較會打蛋了吧——(bzzz)(bzzz)(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
沒有。
不會打蛋就是不會打蛋。
生 成 夏 夕
2 years ago
「哥⋯⋯示範給我看?」把蛋遞給陽夜。
「我可能打得更爛耶……」西城沒有家政課,自己也沒加入廚藝相關的俱樂部,平常真的是沒什麼機會需要自己打蛋耶。
(bzzz)(bzzz)(bzzz)
¹⁰氷河⁸薄雪
2 years ago @Edit 2 years ago
結果他就打成功了。
生 成 夏 夕
2 years ago
「哥不要謙虛了。」拿了麵粉秤好需要的量。
「塔皮是這樣做的嗎?」隨便揉了兩下。
(bzzz)(bzzz)(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
應該是吧,不愧是我。
「應該是對的吧?」回想了一下節目上專業廚師做出來的麵團。
「看來你很有天份喔。」攪麵糰的才能?

「那接下來就是把他桿平了吧?」用力。
(bzzz)
oO(維持這個力道應該可以吧?)繼續桿(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
看起來好像很好玩的樣子,幫忙桿一下。
(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「……好硬。」桿不動退到旁邊不搗亂。
「這感覺比較需要力氣,讓我來吧。」在陽夜眼裡,夏夕可能就是個力氣還小的寶包。
「等下要鋪模具再讓你用?」
(bzzz)
不小心沒維持好力道。
(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「好。」夏夕看著陽夜快速桿好,漂亮的手臂線條一閃而過。
……

接過陽夜桿好的麵糰,學著看過影片裡的手法,放上去桿掉多餘的部分,把邊邊壓實。
看起來 (dice20)
生 成 夏 夕
2 years ago
能看就是對他最大的奢求。
覺得 (dice20)
「嗯,這樣看起來就可以了。」就算今天只骰出1他都會對弟弟說讚。
「那就拿去烤,然後我們準備做餡料吧?」烤箱已經先預熱好了。
生 成 夏 夕
2 years ago
「好~」看著哥哥把塔皮送進烤箱,自己拿了旁邊的檸檬。
不要削到手應該就沒事吧。

小心翼翼的開始刨檸檬皮 (bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「 ……」趁哥哥沒看到把逃走的檸檬抓回來。
再一次 (bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
我還是很厲害的嘛。
繼續刨檸檬皮 (bzzz)
「你什麼時候變得那麼厲害啦?」遙想之前野餐那慘不忍睹的刀工(幹)弟弟是不是有偷練?

本來是想說讓自己來負責切碎檸檬皮的,但看對方做得頗好,於是轉而拿起攪拌刮刀。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
「嗯……你試試味道看行不行?」另外拿了個小湯匙挖了一小口餡料給對方嚐嚐。
生 成 夏 夕
2 years ago
⋯⋯ 好吃(dice20)
生 成 夏 夕
2 years ago
沒把手上的東西放下,夏夕直接就著湯匙吃了。
「⋯⋯!」被嘴裡酸酸甜甜的味道鎮住。
「好吃,哥好厲害。」
「哥也試看看吧?」剛才的湯匙被他含進嘴裡過了,於是又拿了一隻小湯匙沾了一點給哥。

原本的湯匙則被他含著繼續切檸檬皮。(bzzz)
覺得好吃 (dice20)
¹⁰氷河⁸薄雪
2 years ago @Edit 2 years ago
oO(感覺味道還有點不夠。)
「檸檬皮都切好了嗎?都加進去應該會更好吃吧。」把剩下的檸檬皮都加進碗裡攪拌均勻後,再次盛了點試味道才覺得差不多了。

這時「叮」地一聲,烤箱傳來了塔皮出爐的提醒。
「聞起來好香。」戴上隔熱手套把塔皮端出來。
生 成 夏 夕
2 years ago
對自己倒內餡的信心(dice20)
生 成 夏 夕
2 years ago
看著冒著熱氣的塔皮,依稀記得餡料好像不應該就這麼放進去,翻了翻烹飪書發現好像應該似乎還是應該進一下冰箱冷卻一下?

「那我們先來做慕斯吧?」跟哥一起把塔皮送進冰箱以後,少年翻了翻食譜這麼說道。
「說得也是。」
「要換你來攪拌嗎?還是手要休息下?」
生 成 夏 夕
2 years ago
「我來吧。」只是攪個慕斯總不會出什麼問題吧。
(bzzz)(bzzz)(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
⋯⋯?慕斯有凍得這麼硬嗎?
多用了一點力(bzzz)(bzzz)(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「⋯⋯」安靜地把慕斯交給哥哥。
「手痠了嗎?」很順手地接過來繼續攪。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
「這樣看起來應該是好了?」跟食譜對照一下。
生 成 夏 夕
2 years ago
看了兩眼食譜。
「應該是吧,看起來沒什麼問題。」

看著哥不放心又拌了兩下,夏夕跑去把冰好的塔皮拿出來。把手洗乾淨去戳了兩下冰涼的表面。
「應該好了,來倒吧。」對自己倒東西的技術沒什麼信心,乾脆就把鋼盆推給哥哥,自己扶著塔皮。
小心翼翼地倒餡料 (bzzz)
「哇……!不小心倒太多了。」連忙把盆子扶正。
「那個等下就給我吃吧……」就不要等下又失敗。

挑戰倒下一個 (bzzz)
「要不要試試看?」怕弟弟看著會覺得無聊。
生 成 夏 夕
2 years ago
⋯⋯ 「好⋯⋯?」雖然對自己沒什麼信心但還是接下了。
(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「這樣是⋯⋯成功了?」
「對,你倒得剛剛好。」
「還剩下幾個,差不多都倒到一樣的份量就可以了。」
生 成 夏 夕
2 years ago
哥誇我了,好耶。
「好。」小心翼翼地倒下去。
(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「這就是哥在的力量。」擅自認定。
「在亂說什麼啊?」
「就算誇我等下也只有檸檬塔能吃喔。」不過倒是本來就打算把做得比較好的分給弟弟。

邊說邊開始往模具塗上慕斯兔子們的眼睛。
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
剛好各塗了兩個紅眼睛、小眼睛跟大眼睛。
生 成 夏 夕
2 years ago
只點了模具根本看不出來是什麼。
「所以把這個灌進去就好了嗎?」
先灌了一個(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
太多了!
趕快把溢出來的抹掉。
繼續灌(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「⋯⋯?」看了看自己的手最近是不是有什麼不能控制力道的問題。
也幫忙灌一下 (bzzz)
「哇……!」這個人可能沒有倒餡料和灌慕斯的才能。
「這個要弄得剛剛好挺難的耶。」
(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「太難了吧⋯⋯」
小心翼翼地抓著擠花袋一點一點塞進去(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「成功了。」
再試一次(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
只是僥倖。
「啊、好厲害,剛才那個擠得很剛好耶。」
(bzzz)
「……果然很難耶。」感覺自己越幫越忙。
(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「最後幾個了⋯⋯」到底能不能順利填完呢。
(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「好了好了!」
「慕斯是不是還要再冰一下啊?」
¹⁰氷河⁸薄雪
2 years ago @Edit 2 years ago
「應該是?這樣才會定型?」大概吧中之也不知道。
「冰冰涼涼的慕斯也更好吃吧。」
生 成 夏 夕
2 years ago
「好耶。」靠著哥等慕斯定型。
等了(dice20)分鐘。
夏夕把兔子從冰箱裡拿出來,小心翼翼的脫膜。
灌的時候沒認真看,他也不知道到底會做出什麼樣的兔子。
(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
生 成 夏 夕
2 years ago
「黑色的兔兔。」把兔兔放到檸檬塔上。
「那就來試吃看看吧?」將裡頭做得比較好看的檸檬塔端給弟弟。
「雖然剛才有試吃過餡料了……不知道和慕斯搭起來配不配?」
生 成 夏 夕
2 years ago
「謝謝哥。」接過檸檬塔一口咬下。
好吃(dice20)
生 成 夏 夕
2 years ago
「超好吃的哥好會做!」盲目。
「你不是也有一起做嗎?」
「但你喜歡的話可以再多吃一、兩個,剩下的就留著明天當點心吧。」吃太多等下晚餐吃不下可不好。
生 成 夏 夕
2 years ago
最後夏夕自己吃了一整個塔就停手了,撒嬌著說想和哥一起吃晚餐。兩人把剩下的檸檬塔裝進容器裡放進冰箱,整理好廚房便又一起窩回沙發上等晚餐時間的到來。
生 成 夏 夕
2 years ago
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