4/11第一天
忐忑到不行 早上5.50被對門室友帶來公司等上課（白工一定要上課）然後聽了一堆PPT 上的文字 順便搭配中文字幕 總之就是一些冠冕堂皇的話 簡單來說 注意乾淨 注意安全 沒了。
下了課後司機大哥帶我們回家 確認隔天廠車的路線就結束了 第一天只有接觸到接待的人以前廠中管衛生的人

4/12 第二天
正式上班 廠車4:55就在外面等著 嚇死人的早
顛顛顛到公司也才5.15 領了衣服跟資料後 看著滿滿英文資料我真不知道怎麼填 這時候就會悔恨自己英文不好 還好後來有人來解救我們 交了 手部測試 護照 Q針證明 黃皮書 後 開始一整天的工作 首先領了手套（防割+外層矽膠手套）網帽、袖套然後被帶到kill floor(屠宰部門)準備開始一天的工作

進門後 掛刀 沖腳 洗手 穿圍裙 把刀圍在身上 戴上兩成手套 一邊走一邊弄真的是...好難 那個手套太大了我的手太小(摀臉) 進入眼簾的是很多正在轉的牛 已經被剖好了的牛 一邊滴血一邊轉 被帶到在最後一站的offal room(內臟室) 一進門就看到全部都是外國人那一刻 其實是放鬆的 太害怕大家說的肉廠是沒有祕密的 都是外國人除了溝通上有點問題外 其他可以都放心不少 尤其是一進去後大家都很友善(希望下週也是?)
第一份工作是 chiller的工作 把刀手切下來的肉送給處理的人 將處理好的肉蓋好蓋子拉到冷凍室去冰 分別是內臟旁邊的肉 長條的把肉對折排好 整塊的肉肌肉紋理像v掛起來冷凍 就這樣從早上七點一路做到三點 中間smoko三次 10/25/25

一開始跟打仗一樣 光是要搞懂大家說的就很難 更不用說跟上產線的速度...
第二節開始來了個大幫手 一人抵三人 終於帶我的人不用兩地跑了 但開始了我一直在冷凍室裡沒有出來 兩節都在冷凍室 大家來冷凍室的時候都會幫我一下 以減少我在冷凍室的時間 (也有可能是我拖累進度哈哈哈)
六百多頭牛真的是太累人了 第一天上班就感覺超硬 但所幸有手套手指頭才不至於跟大家一樣痛到哭 整天都想著要怎麼跟上大家 腦子裡除了重播雪人的歌就只剩下不停記憶要做的事情 怎麼去抓訣竅才能不拖累大家 但...新人毫無訣竅可言哈哈哈哈

4/21
中間缺了超多天上三天班休四天所以缺超多😂🌚
最近都很不想要打字 太累了手指痛很痛都不想用手機 難怪大家在這很少用手機 手指頭都要痛死了！