阿，要發偷偷說，結果發到公開了
那就順便說一下最近的自煮心得

除了水煮，我早餐因為覺得去早餐店麻煩
就開始買冷凍包子饅頭、PIZZA等微波食品來吃
更因為家裡有去年疫情，伴侶煮剩的食材才讓我有機會嘗試做鬆餅

家裡有這台超漂亮的moomin電烤盤
那六格的鬆餅格真的超好用
只是一開始真的不好控制火侯讓表面烤到圖片很漂亮，而不是整個燒焦

我記得官方有教學
不過我自己是全程用低溫去烤外，熱鍋也是用低溫去烤
(熱鍋完成後再下奶油跟麵糊)
下鍋後，悶個大約2-3分鐘，等到表面的麵糊呈現乾、沒那麼濕時再嘗試翻面
用悶的整體口感會比較濕潤，不過濕潤這件事我覺得還是跟麵糊的水：粉比例比較有差

但是不得不說，電烤盤的電費真的會比較驚人
2月時比較常用電烤盤做料理，當月電費有比較高

不過也因此讓我去學瓦斯爐的各種料理法
最近我成功炒出一盤漂亮的青菜了
終於可以吃菠菜、空心菜了(這些菜水煮真的不好吃

活到現在我終於有煮出一桌菜的能力
不過處理油感覺好麻煩，還不想學習油炸(或是直接思考一下氣炸鍋X

煮飯速度也不像以前那麼慢，一鍋有四樣青菜以上的湯麵要搞到30分鐘才備完料
現在同樣一鍋湯麵我只要花20分鐘左右就可以完全煮好

只是最近花比較多時間在備賽
回到家都晚上十點過後
想要再調整時間、少煮幾餐，讓自己有點娛樂的時間
要不然我的一天很容易是上班、練武、回家睡覺這樣
就算平日讓自己可以休息、暫停練習，我回到家也是各種打掃、煮飯
艾爾法環買到現在，地圖推進也只還在大樹守衛附近