Yooooooo!

就不明白有的台灣人在煮飯時很執著什麼料理的配色，顏色要色彩繽紛（？？？？？）
但又不是像國外雜誌上的那種漂亮像模型的食物，反正就是不能普通單調的顏色一定要豐富多彩 （小孩做美勞嗎這個）

結果就導致很多很詭異的搭配出現，三色豆算是其中一個代表作而且還是裡面算正常的。
之前老媽在類似自助餐的店裡工作時就親身領教過他們老闆因為強調配色而搞出的一堆讓我們 的料理……胡蘿蔔跟甜椒超常出現在他們家菜單。

甜點還好說，正餐真的不需要搞成調色盤，本來能引起食慾的顏色就不多。

用我之前存的食物表符來對比，本來顏色多樣的食材就不多，熟了之後更會變暗。

真的要配色漂亮去做甜點吧，有那麼多顏色很大程度上是可以在包裝設計上下功夫，而且水果不用煮熟可以維持原色！

不然青菜大多是綠的、茄子煮熟是黑的、了不起加個甜椒辣椒，否則到底熟食還能加什麼其他能吃的東西進去配色？不要燒焦我認為就是最好的配色了