好想吃!!

好厲害！這個應該不好做吧？！

kirito811020: 诶不會耶，其實比想像中簡單很多，只要有材料跟可以油炸的環境都就可以做出來，不管量大量少做一次時間約30分鐘，不過要先準備擠花袋跟大一點的星形花嘴就是

不愧是AA，筆記下來，想試著做看看

kirito811020:
我的配方是從網路上找來自己微調，可以參考一下
材料：
A.高筋麵粉50g、低筋麵粉80g
(不想那麼麻煩可以直接中筋130g)
B.水220g、無鹽奶油50g、鹽2g、砂糖20g
C.蛋1顆、蛋白1顆的量

好！謝謝AA

做法：
1.將材料A混和過篩備用
2.將材料B置入鍋中煮至沸騰後關火，再將A加入鍋中拌至無粉狀
3.靜置5-8分鐘後將C打散，分三次加入鍋中攪拌至均勻，呈現偏乾的麵糊感(不易滑動)即可
4.將麵糊置入擠花袋，在烘焙紙上擠成條狀或橢圓形後送去油炸(連烘焙紙一起下油鍋等分離再將紙取出)，中小火炸至外皮金黃即可起鍋。
5.趁溫熱時沾上肉桂糖粉就是好吃的吉拿棒！

xamu: 這個可以加入工作室菜單，未來可以點(?)

神廚AA

Firen1207: 耶！謝謝燄哥！