2021/1/5 《我想ㄘㄨ好ㄘㄨ的東西1》
測評店家:麵屋武藏
測評項目:味玉鹽味拉麵 $270 (有加麵,第一次免費加半球)
評分:4.5/5
評分簡介:
1.店家的拉麵是比較粗的麵條,非常有嚼勁。
2.叉燒是略帶厚度的五花肉,與平常拉麵裡的切片叉燒不太一樣,而叉燒有稍微烤過,有些許的焦香味,不過因為是五花肉,因此肥肉佔了一部分的比例可能並非所有人都喜歡。
3.而溏心蛋的熟度以及調味也很棒
4.湯略鹹,但是似乎可以向店家反應湯的鹹淡,以調整湯的濃淡。
#台北拉麵 #美食日記 #我想ㄘㄨ好ㄘㄨ的東西