https://images.plurk.com/1mIW0qaK0OLdxmnh5goMxx.jpg https://images.plurk.com/408Iugayd62Kj6FSmTmGu5.jpg 在海外料理技能真的是點好點滿,這次做的綠豆椪很滿意 (連綠豆都是自己去殼炒餡w)
latest #28
掰噗~
3 years ago
你說了算~
很棒欸!日本應該都沒這種東西(?)
-某人-
3 years ago
看起來好完美XDDDD太厲害XDDDDD
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https://images.plurk.com/6mP8GAnv9cCE5y7EduRD5g.jpg 網路上查有人說綠豆椪裡面包肉鬆,結果我也自己炒了肉鬆做了第一版的綠豆椪發現味道不對,仔細想想是肉燥才對,害我花了四個小時炒肉鬆,爆炸累,再也不炒肉鬆雖然很好吃
cierra0w0: 沒在賣真的www單純快兩年沒回台灣我整個自製魂爆炸
rochiny: 哈哈謝謝,只是還是會有屁股爆餡跟有時候會有點中空的問題不知道怎麼解決
https://images.plurk.com/7npQTRUDH3u3vTsBnuK06j.jpg 補個明明很早之前就有做沒扔上來的芋頭酥
日本芋頭又貴又難買,本來想做點其他點心但芋頭庫存已耗盡

太強了!
J.C.Beeing
3 years ago
太厲害了!肉鬆自己炒這真的好狂
死魚眼
3 years ago
太強了,好厲害!
芋頭好像要往九州方向去會比較容易在超市看到
關西這邊只能可遇不可求, 不然就是網路通販
農家直營直售的野菜販賣大概也很難...這種的目前我只看到過空心菜而已
綠豆酥那個酥皮跟紅點好療癒
芋頭最近是不是產季啊?我常看到也
oppaikir: 我目前沒看到過...之前是在中國物產店買的..但我家附近沒有去西院那間買又好遠
clara10581: 因為肉鬆在日本很貴QQ...要價兩三千日幣了不可思議...自己炒五百日肉買一買就有(但要炒四小時WWW
dfeye: 買不到只能自己做..
ilyf5230: 你要嗎XDDD做一些去你家XDD
日本芋頭跟台灣的芋頭不一樣所以就算是產季也....那個黏黏的不對QQ
ilyf5230:
台灣的芋頭, 日本叫タロイモ
日本的紫芋並不是芋頭
oppaikir: 我說的是里芋,性質上比較像台灣芋頭,但是味道不夠濃郁,之前做過一次芋圓香氣不太夠
soshitei: 我上次在超市第一次看到超大顆芋頭,以前里芋都小小顆的,但猶豫了一陣子還是沒買XD
soshitei: 我最近在減肥ㄌ
ilyf5230: 那還是不要互相傷害好哈哈哈XDDDD
我還是覺得日本芋頭口感不對OTZ之前主西米露用過就不是很想買惹
-某人-
3 years ago
可能台灣的改良到各式各樣XDDD有特化適合作芋頭酥的類型
rochiny: 可能是、雖然都是芋頭但不一樣就沒辦法用在甜點上
-某人-
3 years ago
太悲傷了~~~
靠你居然自己炒肉鬆 好狂
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