妹妹買的冷凍生煎包，上一次煎看說明只用油煎，結果煎出來又油又乾硬梆梆，覺得好像要加水。

這一次妹妹先估狗了影片給我看，加水悶煮的時機跟火力大小都講解地很詳細，照著做之後口感提升了不少，幾個煎得比較成功的圓滾滾白拋拋，還不賴

妹：可以做冰花煎餃了
我：但咧????

【食譜】冰花煎餃｜簡單容易上手的酥脆餃子,完美比例的麵粉水,含影片分享 @Maruko與美食有個約會好像不難?