[嘗試製作巧克力布丁/在黑暗料理的邊緣試探]
(亂入交流或吐槽都隨意)

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oO(這就是那個食譜嗎……明明看着正常,也不難做。)
雖然吃過 美味值為4的布丁,但不信邪的央程向同一份食譜伸出了罪惡之手……
一切開始前,央程的自信為 (dice20) ……
latest #71
(注:在遊戲規則的基礎上,中之進行了一些改動,介意者可能需要自避 m(_ _;;m )
找出了電子稱,然後開啟電源測試……
把手按在稱旁的料理台上 (lots)
已經不是精度如何的問題了,數位顯示屏自己關了。
重啟試一下 (lots)
立即下載
oO(不用賠錢了。)
oO(那首先……是要準備材料。)
雖然儀器精度可能一般(甚至好像快壞掉),但還是仔細稱量出 (bzzz)的份量。
//太多了
oO(準備多點可以有後手。)
oO(然後要分離蛋黃和蛋白……) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
oO(不難,應該是足夠新鮮的蛋。)
oO(好像看過雪藏蛋白更好打發的說法)把蛋白拿去冰了 (dice20) 分鐘。
//也太短
oO(這裏的冷藏功率挺好,還是不要放太久好了)
oO(然後是打發蛋白。) (bzzz)
加檸檬汁中和酸鹼…… (bzzz) (lots)
「啊……」濺到眼睛了。
閉着眼 (dice10) 分鐘才緩過來。
oO (繼續……)加入第一次糖 (bzzz)
oO(耐性……耐性……) (bzzz)
oO(……)加入第二次糖 (bzzz)
oO(我打蛋器速度開不夠嗎?) (bzzz)
試探加入最後一次糖 (bzzz)
推上高速 (bzzz) (bzzz)
oO(……怎麼回事?)拿手機搜索蛋白打不發的原因……
有油(dice20) 有水(dice20) 速度控制不良(dice20) 不明,為詛咒了吧(dice20)
//還真是被詛咒的食譜
「唉……」打發 (dice20) 分鐘仍不見起色,手也有點酸了,決定先放一下,等等重試。
手酸程度 (dice20)
//手要斷了吧www(不至於
重新分離蛋黃跟蛋白…… (bzzz) (bzzz) (bzzz)
再次冷凍蛋白 (dice20) 分鐘。
「首先低速打發……」 (bzzz)
「……混入檸檬汁……」 (bzzz)
「……轉高速打發」 (bzzz) (bzzz)
「分三次加糖打發……」 (bzzz) (bzzz)
「繼續……」 (bzzz) (bzzz)
oO(繼續……半挺身了應該差不多能行。) (bzzz) (bzzz)
「好了!」
重新來一遍,打發了 (dice20) 分鐘總算打發成功了!手酸程度 (dice20)
oO(然後要把巧克力融掉……)
oO(切碎增加接觸面積比較容易。) (lots)
順利將巧克力切碎,然後放在碗裏隔水融化…… (dice20) (lots)
「……嘶!」燙到手了
oO(緊急處理……緊急處理……)
以標準 (dice20) 的少量化學物噴濺處理方法,在流水下沖洗 (dice20) 分鐘至灼痛感消失。
//救命完全不標準wwwwww,人家指引都十五分鐘起跳誒
oO (其實也沒有很燙……但戴手套和護目鏡好像安全點。) (lots)

oO(算了很麻煩。)
回於央程回去看火,而巧克力融化程度在這幾分鐘內增加了 (dice20)
「啊……好了的樣子。」
AMOR✯安安
3 years ago @Edit 3 years ago
// 真好都沒焦
a_20210903:
//噓……這是flag
而且沒焦的東西也可以食物中毒
oO(然後是混合材料……話說是用甚麼手法來着……?)
普通混合 (dice20) 切拌 (dice20) 打蛋器 (dice20)
oO(前面花太多時間了,直接用打蛋器吧……)
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
oO(不行……要不換個工具好了。) (lots)
找來矽膠刮刀,以切拌方式攪均材料。 (bzzz) (bzzz) (bzzz)
「果然混合打發的蛋的最好用……」
「誒……?」央程察覺到一些不對勁 (lots)
「先繼續好了。」
用乾淨的棉布裹住布丁,然後放入蒸爐。
「中火……」 (dice20)
「這個爐挺好上手的。」
在蒸焗 (dice20) 分鐘後,布丁蒸至 (bzzz)
「這麼難蒸好的嗎?」看着晃動的布丁液,央程放回去再多蒸一下。
(dice20) 分鐘後,布丁呈(bzzz)
AMOR✯安安
3 years ago
「央程!」最近好多人都在做東西呢!
「你也在做布丁嗎?」
「啊對了我跟你說,我成功復刻了以真的好吃布丁喔
AMOR✯安安
3 years ago
// 沒焦的東西也能中毒我覺得就該打給衛生局檢舉夏綠蒂了
a_20210903:
「對啊,安安,我也想試着做點甜品。」央程跟安安說話,一邊從爐裏拿出布丁,準備脫模。
oO(好……好吃?!)聞言整個人頓了一下,手也不小心拍到模具上 (dice20)
AMOR✯安安
3 years ago
// 啊。
AMOR✯安安
3 years ago
「對啊,連那個好吃的焦味都——」講到一半見證布丁毀滅全過程。

「……碎掉了欸。」
「啊。」柔軟物體撞擊硬物的聲音,讓央程的視線轉移到手下的盤子上,布丁它……碎了。
碎裂程度 (dice20)
//太碎了吧wwwwwwwwwww
AMOR✯安安
3 years ago
// 巧克力布丁(X) 巧克力炒蛋(O)
凝重的注視碎裂的布丁 (dice20) 秒。
「……嗯,分子料理。」央程決定放棄治療做下去。
央程在 (dice20) 分鐘內找出四個玻璃小碗,平均盛出巧克力布丁(碎),並毫無靈魂地往布丁(碎)上倒上奶油 (bzzz),接着將 (dice8) 顆/塊 (dice4) 切碎並灑在奶油上。

「完成了——」
AMOR✯安安
3 years ago
「完成了!」也跟著拍手祝賀。
a_20210903:
「要嘗嘗嗎——覆盆子巧克力布丁的分子料理。」央程喪心病狂地講出臨時拼湊出來的名字。
《覆盆子巧克力布丁的分子料理》的賣相: (dice20)
AMOR✯安安
3 years ago
「好啊!」分子料理,好酷!

美味程度:(dice20)
AMOR✯安安
3 years ago
oO(嗯……好像……沒有難吃……但是……少了一個味……)

// 焦味
央程也拿起一個嚐嚐……
綜合:(dice20) 味道:(dice20) 口感:(dice20)
//不等等這個我寫不出來
AMOR✯安安
3 years ago
// ……負負得正
oO(有點詭異的感覺……再吃一下好了。)
味道:(dice20) 口感:(dice20)
//原來這個甜品最重要的是焦味
AMOR✯安安
3 years ago
// 沒有焦味我可是不吃的喔
oO (……)央程沉默了 (digit) (digit) 秒後,決定一邊毁屍滅迹,一邊進行賽後檢討……

蛋白發太過 (dice20) 材料混不均 (dice20) 布丁材料配比不對 (dice20) 配料配比不對 (dice20) 不排除食材問題(dice20) 就不知道(dice20)
AMOR✯安安
3 years ago
「啊我幫你收!」
a_20210903:
「謝謝!」央程想清楚原因推卸完責任也打精神來。
此時烹飪教室的凌亂程度: (dice20)
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