修ー謝謝豆腐
2021-08-22T05:30:18.000Z
https://images.plurk.com/6XcZjkAfHJ1tSX9I701olJ.jpg 新竹東門大角拉麵
latest #15
修ー謝謝豆腐
2021-08-22T05:30:42.000Z
雞清湯柚香口味
修ー謝謝豆腐
2021-08-22T05:31:55.000Z
湯頭鹹度:推薦
麵:硬
加蛋
炫 JKL
2021-08-22T05:34:54.000Z
偷吃
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修ー謝謝豆腐
2021-08-22T05:35:26.000Z
心得等等打
トーンシン
2021-08-22T05:47:23.000Z
修一不帶
犬猫​
2021-08-22T05:55:02.000Z
看起來還不錯?
KH.H
2021-08-22T07:01:02.000Z
你也太慢
( ˘ω˘ )小羽だよ
2021-08-22T07:47:23.000Z
看起來好好吃
好好哦
阿儒~咕嚕~咕嚕~滾滾滾
2021-08-22T08:08:48.000Z
感覺不錯
蒼然.
2021-08-22T09:30:46.000Z
感覺有點東西
修ー謝謝豆腐
2021-08-22T10:17:14.000Z
先說一下配料
有舒肥的雞胸肉跟里肌叉燒,上面有蔥絲跟一片海苔,
雞胸肉的話就是中規中矩的味道,口感嫩是嫩不過因為是舒肥的所以嫩是一定要的,不過調味有種7-11的既視感。
舒肥里肌叉燒的話,肥瘦的部分剛剛好,不會有太油或太乾的問題,味道也有醃進去,口味跟口感都不錯。
麵的部分我是選硬麵,麵體的話是細麵,但是吃起來跟九州拉麵的那種細麵不一樣,再粗一點的麵體,吃起來的口感其實蠻微妙的,就是卡在中間的感覺不上不下,不知道是不是我吃習慣家系的中粗麵的關係,這種我反而不太喜歡。
海苔就海苔。
溏心蛋的部分讓我比較驚喜,熟度剛剛好,味道跟一般的溏心蛋不一樣,有加酒下去醃的樣子,吃下去有酒香味,這點蠻加分的。
修ー謝謝豆腐
2021-08-22T10:22:24.000Z
湯因為是點柚香的口味,所以喝下去會多一份清爽感,但是第一口不知道是不是還沒拌開,還是我太久沒喝這種湯頭了,讓我感覺柚子的味道有點強烈,而湯的部分看介紹是加蔬菜那些去熬出來的,但是柚子的味道有點強烈把湯的原味壓過去了一點,不過整體來說是可以接受的口味。
大概是這樣
くま
2021-08-22T15:57:43.000Z
我都濃湯派的
這家味道印像就是很香的雞湯XD
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